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绪论 1

一、土壤肥料的核心概念 1

二、土壤肥料的发展概况 3

三、土壤肥料在我国农业生产上的地位和作用 4

四、土壤肥料课程在专业中的定位 6

本章小结 6

复习思考题 7

第一部分 理论教学 10

第一篇 土壤篇 10

第一章 土壤形成与固相组成 10

第一节 土壤形成因素与过程 10

一、岩石矿物的风化 10

二、土壤的形成过程 11

三、土壤形成的影响因素 12

第二节 土壤固相组成 13

一、土壤矿物质 13

二、土壤粒级与土壤质地 19

三、土壤生物与土壤酶 26

四、土壤有机质 29

本章小结 34

复习思考题 35

第二章 土壤基本性质 36

第一节 土壤孔隙性 36

一、土壤密度与容重 36

二、土壤孔隙数量和类型 37

第二节 土壤结构 39

一、土壤结构体的特征 39

二、土壤结构的形成 40

三、团粒结构的肥力特征 41

四、团粒结构的培育 41

第三节 土壤耕性 42

一、土壤物理机械性 42

二、土壤耕性 43

第四节 土壤胶体 44

一、土壤胶体的种类 44

二、土壤胶体的特性 44

第五节 土壤保肥性与供肥性 46

一、土壤吸收性能的类型 46

二、土壤阳离子交换吸收 47

三、土壤阴离子交换吸收 50

四、土壤的供肥性能 51

第六节 土壤的酸碱性和缓冲性 52

一、土壤酸性 52

二、土壤碱性 54

三、土壤酸碱性对作物生长和肥力的影响 54

四、土壤缓冲性能 56

第七节 土壤氧化-还原反应 57

一、土壤中的氧化还原体系 57

二、土壤氧化还原电位 58

三、土壤氧化还原状况与养分的关系 59

本章小结 59

复习思考题 60

第三章 土壤肥力因素 61

第一节 土壤水分 61

一、土壤水分的形态及其有效性 61

二、土壤水分含量的表示方法 64

三、土壤水分能量特征曲线 65

四、土壤水分的运动 66

五、土壤水分的保蓄和调节 66

第二节 土壤空气 67

一、土壤空气的组成特点 67

二、土壤空气对土壤肥力和作物生长的影响 68

三、土壤空气的更新与调节 68

第三节 土壤热量 69

一、土壤热量来源 69

二、土壤热性质 70

三、土壤温度对土壤肥力和作物生长的影响 71

四、土壤温度的调节 72

第四节 土壤养分状况 72

一、土壤养分来源 72

二、土壤养分的形态及地位 73

三、我国土壤主要养分的分布特点 73

四、土壤养分的消耗与调节 74

本章小结 75

复习思考题 75

第四章 我国土壤资源状况 76

第一节 我国土壤资源的分类与分布 76

一、我国的自然地理条件 76

二、土壤剖面 77

三、土壤的分类 86

四、我国土壤的分布 89

第二节 我国主要土壤 90

一、热带、亚热带主要地带性土壤 90

二、我国东部温带土壤 92

三、我国西部温带土壤 94

四、我国西南高山土壤 95

五、我国主要区域性土壤 96

第三节 我国土地资源状况 100

一、土地条件的地域差异 100

二、我国土地资源的四个特点 100

三、我国耕地面积情况 101

四、土地资源的合理高效利用 102

本章小结 103

复习思考题 104

第二篇 植物营养篇 105

第五章 植物营养原理 105

第一节 植物生长发育必需的营养元素 105

一、植物体的组成成分 105

二、植物必需营养元素 106

三、必需元素的一般营养功能及其相互间的关系 108

第二节 植物对养分的吸收 109

一、植物的根部营养 109

二、植物的根外营养 112

三、环境因素对植物吸收养分的影响 114

第三节 植物的营养特性 115

一、植物营养的共性与个性 115

二、植物营养的遗传特性 115

三、植物营养的阶段性 116

第四节 施肥原理 117

一、施肥的基本原理 117

二、施肥的方式 121

本章小结 123

复习思考题 123

第六章 土壤养分与化学肥料 125

第一节 土壤氮素与氮肥 125

一、植物的氮素营养 125

二、土壤氮素状况 128

三、氮肥的种类、性质和施用 130

四、提高氮肥利用率的途径 137

第二节 土壤磷素与磷肥 138

一、植物的磷素营养 138

二、土壤磷素状况 140

三、磷肥的种类、性质和施用 142

第三节 土壤钾素与钾肥 147

一、植物的钾素营养 147

二、土壤钾素状况 150

三、钾肥的种类、性质和施用 152

第四节 土壤中量元素与中量元素肥料 154

一、植物的中量营养元素 154

二、土壤中量元素与中量元素肥料 154

第五节 土壤微量元素与微量元素肥料 158

一、植物的微量营养元素 158

二、土壤微量元素概述 159

三、微量元素肥料的种类和性质 161

四、微量元素肥料的施用方法 161

第六节 复混肥料 162

一、复混肥料概述 162

二、复混肥料的种类、性质和施用 164

三、混合肥料生产 167

第七节 新型肥料 169

一、以增进常规肥料肥效为基础的新型肥料——缓／控释肥料 169

二、与改进常规施肥技术方法有关的新型肥料——叶面肥料 170

三、针对农作物栽培方式变革应用的新型肥料——气体肥料 172

四、对常用肥料或作物进行处理产生特殊效应的新型肥料——磁性肥料 173

五、对植物营养具有部分“必需”及“有益”双重功效的新型肥料——硅肥 174

六、类似微量元素肥料功用的新型肥料——稀土肥料 176

本章小结 178

复习思考题 179

第七章 有机肥料 180

第一节 有机肥料概述 180

一、有机肥料的概念与特点 180

二、有机肥料在现代农业生产中的重要作用 181

三、我国有机肥资源状况及分类简介 182

第二节 粪尿肥与厩肥 182

一、人粪尿肥 182

二、家畜粪尿与厩肥 184

第三节 堆肥、沤肥与秸秆还母 187

一、堆肥 187

二、沤肥 190

三、沼气发酵肥 190

四、秸秆还田 191

第四节 绿肥 193

一、绿肥的分类 193

二、绿肥的作用 193

三、绿肥的种植方式 194

四、绿肥作物的栽培 195

五、绿肥的合理利用 197

第五节 其他有机肥料 198

一、泥炭 198

二、腐殖酸类肥料 200

三、饼肥 201

四、泥土肥 202

五、城镇废弃物 202

第六节 商品有机肥 203

一、商品有机肥常见的生产方法 203

二、商品有机肥生产的发展趋势 204

本章小结 205

复习思考题 206

第三篇 土壤农化技术应用篇 207

第八章 高产稳产农田建设及中低产土壤改良 207

第一节 高产稳产农田建设 207

一、我国高产稳产农田的特征 207

二、建设高产稳产农田的措施 210

第二节 中低产土壤改良技术 213

一、我国中低产土壤的类型及分布 213

二、中低产土壤的总体成因 213

三、北方中低产土壤改良 213

四、南方低产土壤改良 219

第三节 果园和茶园土壤改良利用方法 225

一、果园土壤改良利用 225

二、茶园土壤改良利用 226

第四节 园林绿地土壤管理与培肥 227

一、园林植物生长对土壤的基本要求 227

二、园林绿地的管理与培肥 227

三、低肥力园林土壤的改良利用 229

第五节 土壤污染与防治 231

一、土壤中重金属污染与防治 231

二、土壤中化肥的污染与防治 233

三、农药及有害有机物的污染与防治 234

四、我国土壤污染状况调查的最新进展 236

第六节 国外土壤改良新技术 236

一、液体通气保湿剂 236

二、聚合物亲水松土剂 236

三、陶瓷保湿剂 236

四、注射松土法 236

五、土壤通电消毒法 237

六、沸石除污 237

本章小结 237

复习思考题 237

第九章 土壤免耕技术 239

第一节 土壤自然免耕技术 239

一、水田自然免耕技术 240

二、旱地自然免耕技术 251

第二节 土壤免耕技术应用及展望 253

一、我国土壤免耕的应用现状 253

二、土壤免耕的特点 254

三、我国推广土壤免耕的展望 255

第三节 土壤调理剂 255

一、土壤板结的成因 255

二、土壤调理剂的作用机理 256

三、土壤调理剂的应用 256

本章小结 257

复习思考题 258

第十章 设施农业土壤的管理 259

第一节 设施农业土壤的特性 259

一、次生盐渍化 259

二、有毒气体增多 260

三、高浓度CO2 260

四、病虫害发生严重 260

五、土壤肥力下降 260

第二节 设施农业土壤的改良与培肥管理 261

一、改善耕作制度 261

二、改良土壤理化性质 261

三、以水排盐 261

四、科学施肥 261

五、定期进行土壤消毒 263

六、种耐盐作物 264

第三节 盆栽土壤的配制与管理 264

一、盆栽植物营养土配制原则 264

二、培养土的材料选择 265

三、培养土的配制方法 266

本章小结 266

复习思考题 267

第十一章 测土配方施肥 268

第一节 测土配方施肥概述 269

一、测土配方施肥的概念和内容 269

二、测土配方施肥的理论依据 270

三、测土配方施肥的作用 270

四、测土配方施肥的进展 270

第二节 测土配方施肥的基本方法 271

一、养分平衡法 271

二、土壤与植株测试推荐施肥法 274

三、土壤养分丰缺指标法 276

四、肥料效应函数法 277

第三节 配方施肥中的肥料试验 278

一、肥料试验的特点与种类 278

二、肥料试验的基本要求 279

三、常用肥料田间试验方案的设计 279

四、“3414”田间试验设计 281

五、测土配方施肥技术常用的肥料试验 281

本章小结 282

复习思考题 283

第十二章 信息技术在土壤肥料中的应用 284

第一节 信息技术在土壤管理中的应用 284

一、信息技术在精准农业中的应用 284

二、信息技术在坡耕地分布评价中的应用 287

三、信息技术在土壤养分测定中的应用 288

第二节 信息技术在农田施肥管理中的应用 289

一、信息技术在测土配方施肥中的应用 289

二、遥感技术在精确施肥管理中的应用进展 290

本章小结 291

复习思考题 292

第二部分 实践教学 294

第一篇 实验项目 294

实验一 土壤农化样品的采集与制备 294

实验二 土壤质地的测定 296

实验三 土壤有机质含量的测定 302

实验四 土壤容重的测定 306

实验五 土壤酸碱度的测定 307

实验六 土壤水分含量的测定 309

实验七 土壤碱解氮含量的测定（扩散法） 311

实验八 土壤速效磷含量的测定 313

实验九 土壤速效钾含量的测定 315

实验十 土壤水溶性盐总量的测定 317

实验十一 化学肥料的系统鉴定 320

第二篇 实训项目 323

实训一 土壤分类技术 323

实训二 土壤剖面观察与土壤种类鉴别 324

实训三 植物营养的外观诊断与化学诊断技术 326

实训四 土壤改良（或土壤免耕）现场参观 331

实训五 配方肥（BB肥）的生产工艺参观 332

实训六 配方施肥栽培试验参观及部分操作 333

附录一 关于第二次全国土地调查主要数据成果的公报 336

附录二 全国土壤污染状况调查公报 339

参考文献 342