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与农业共生的城市  农业城市主义的理论与实践
与农业共生的城市  农业城市主义的理论与实践

与农业共生的城市 农业城市主义的理论与实践PDF电子书下载

工业技术

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  • 作 者:高宁著
  • 出 版 社:北京:中国社会科学出版社
  • 出版年份:2015
  • ISBN:9787516157473
  • 页数:229 页
图书介绍:本书列入2013年度浙江省后期资助项目。在规划建设的领域,农业是一个新鲜的命题。长期以来,城镇化通常被视为是“去农业化”,与农业和食物相关的问题并不是规划领域的传统议题。城市每天得到源源不断的食物补给似乎是理所当然、天经地义的事情。本书试图从规划师的角度理解和分析这一新的城市现象,并提出“与农业联合的城市”这一新的可能。尽管在种种城市和城乡问题面前,城市农业不是一剂“猛药”,但,对于城市来说,“农业”或许是一种必不可少的观点。
《与农业共生的城市 农业城市主义的理论与实践》目录

导读 1

第一章 绪论 1

第一节 研究缘起、目的及预判 1

一 研究缘起 1

二 研究目的:与农业联合的闭合有机循环城市 5

三 研究预判:农业是城市的希望,不是城市的问题 7

第二节 基本概念及研究范围 9

一 基本概念 9

二 研究范围 14

第三节 研究内容及研究思路 15

一 研究内容 15

二 研究思路 17

第四节 研究意义 17

第二章 国内外研究实践现状及发展趋势 20

第一节 国内外研究现状 20

一 国外相关研究 20

二 国内相关研究 33

第二节 国内外实践发展 39

一 国外相关实践:农业上升为城市公共政策 40

二 国内相关实践:尚无相关系统实践 45

第三节 对该领域关注度的上升趋势 46

第四节 本章小结 50

第三章 农业城市主义的价值观 52

第一节 城市规划的价值观:成为城市“良心”还是成就城市“野心” 52

一 城市规划的核心价值观:城市的“良心” 53

二 城市规划的衍生价值观:农业城市主义价值观 54

第二节 农业城市主义的价值观 55

一 城镇化不是“去农业化”:目标导向“对立”与“共生”之辩 55

二 日常生活美学:农业生产“美”与“丑”之辩 57

三 兴,百姓苦:服务对象“缙绅”与“市俗”之辩 59

四 不必害怕,这岛上众声喧哗:建设模式“集中大发展”与“分散微行动”之辩 61

第三节 本章小结 64

第四章 农业城市主义的思想内涵 65

第一节 城镇化深度发展阶段城市农业的多种功能 67

一 城镇化深度发展阶段 67

二 城市背景中农业的多种功能 69

第二节 农业对城市的整合机制:联合生产 77

一 联合生产概念 77

二 联合生产方式 77

第三节 城市对农业的响应机制:公共物品供给 85

一 公共物品概念 85

二 农业公共物品内涵 86

三 农业公共物品供给方式 87

第四节 本章小结 89

第五章 空间联合之一:城市中的农业生产空间 92

第一节 城市规划中的农业生产空间 93

一 在城市建设用地范围内考察农业生产 94

二 在控制性详细规划中考察农业生产 97

第二节 城市设计中的农业生产空间 105

一 城市尺度的农业生产 105

二 社区尺度的农业生产 110

三 建筑尺度的农业生产 112

四 场所尺度的农业生产 118

第三节 本章小结 120

第六章 空间联合之二:兼农的城市空间模式 122

第一节 基于社区的兼农的城市空间模式 123

一 社区内涵 123

二 兼农的城市空间模式分类 124

三 兼农的城市空间模式内涵 125

第二节 嵌入提升模式——兼农的城市社区 125

一 兼农的居住社区 126

二 兼农的校园 131

三 兼农的商务商业区 133

四 兼农的单位/工厂 135

第三节 整合重构模式——城市农业综合社区 137

一 城市农业综合社区的功能模块 139

二 城市农业综合社区的联合生产 140

第四节 本章小结 142

第七章 技术联合与行为联合 143

第一节 技术联合:闭合的城市食物系统——从土壤到土壤 143

一 食物从哪里来:从土壤到餐桌 144

二 食物到哪里去:从餐桌到土壤 155

第二节 行为联合:双向的多元参与机制 160

一 双向的参与机制 161

二 多元的参与机制 163

第三节 本章小结 169

第八章 案例研究 170

第一节 嵌入提升模式——“天空菜园”系列项目 170

一 项目背景 170

二 联合生产 171

三 案例评述 178

第二节 整合重构模式——大河造船厂城市农业综合社区 180

一 背景论述 180

二 功能定位 182

三 农业与社区的联合生产 187

四 城市农业综合社区的渗透作用 194

五 案例评述 194

第三节 本章小结 196

第九章 总结及展望 198

第一节 总结:农业城市主义是必要、可能和可行的 198

第二节 展望:与农业联合的新型城市模式 201

附录 城市中的农业活动认知调查问卷 203

参考文献 211

后记 227

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