协和营养专家教你 坐月子吃什么宜忌速查PDF电子书下载

坐月子饮食关键点宜忌速查 13

PART 1 坐月子饮食营养宜忌 21

分娩前 22

顺产妈妈饮食营养宜忌 22

宜吃易消化吸收的食物 22

宜吃富含锌的食物 22

宜吃富含铜的食物 22

宜在产前吃些巧克力 22

不宜在备产期间暴饮暴食 23

不宜在产前大量补钙 23

不宜在产前大量吃富含膳食纤维的食物 23

不宜在临产前吃油腻的食物 23

不宜在临产前吃辛辣刺激的食物 23

分娩当天的饮食原则 24

顺产妈妈产前推荐食谱 25

牡蛎煎蛋 25

阳春面 25

剖宫产妈妈饮食营养宜忌 26

宜吃清淡饮食 26

宜适量吃茭白 26

宜吃富含铁的食物 26

宜吃富含维生素K的食物 26

不宜在剖宫产前在外就餐 27

不宜在剖宫产前吃人参等滋补品 27

不宜在剖宫产前大量吃鱿鱼 27

不宜在剖宫产前12小时内吃东西 27

产后第1周 28

新妈妈身体变化 28

生活护理要点 28

本周关键词——重视宝贵的初乳 29

顺产妈妈饮食营养宜忌 30

宜根据体质喝生化汤 30

宜喝清淡汤品 30

宜多吃蔬菜水果 30

宜以开胃为主 30

宜吃香油猪肝汤 30

不宜食用生冷硬的食物 31

不宜吃辛辣温燥食物 31

不宜马上进补 31

不宜过量吃盐 31

不宜饭后喝汤 31

剖宫产妈妈饮食营养宜忌 32

宜通气后再进食 32

宜食用可促进排气的食物 32

宜食用流质食物 32

宜食用促进伤口愈合的食物 32

宜吃桂圆补体虚 32

宜吃富含维生素C的食物 32

不宜吃易胀气的食物 33

不宜吃得过饱 33

不宜吃深色素的食物 33

不宜过早吃醪糟煮鸡蛋 33

不宜吃寒凉食物 33

不宜进补人参 33

产后第1周宜吃与忌吃食材 34

产后第1周推荐食谱 36

麻油猪肝汤 36

小米鸡蛋红糖粥 36

紫菜鸡蛋汤 37

番茄鸡蛋面 37

香菇炒菜花 38

清汤萝卜 38

蛋煮奶 39

红糖苹果银耳汤 39

产后第2周 40

新妈妈身体变化 40

生活护理要点 40

本周关键词——恢复机能，排出恶露 41

哺乳妈妈饮食营养宜忌 42

宜吃鲫鱼排恶露 42

宜吃煮鸡蛋或蒸鸡蛋 42

宜吃蘑菇增强免疫力 42

宜起床后先喝一杯温开水 42

宜多喝粥 42

不宜过量喝红糖水 43

不宜吃老母鸡 43

不宜只喝汤不吃肉 43

不宜过分限盐 43

不宜过量吃乌梅 43

非哺乳妈妈饮食营养宜忌 44

宜吃具有回乳作用的食物 44

宜根据体质进补 44

宜摄入膳食纤维防便秘 44

宜吃可消水肿的食物 44

宜摄入维生素C淡化妊娠斑 44

不宜过量吃鸡蛋 45

不宜喝浓茶和咖啡 45

不宜吃可催乳的食物 45

不宜吃冷饭冷菜 45

不宜喝未煮开的豆浆 45

产后第2周宜吃与忌吃食材 46

产后第2周推荐食谱 48

山楂红糖饮 48

藕汁饮 48

麻油腰花 49

干贝蒸蛋 49

萝卜鲫鱼汤 50

什锦蘑菇汤 50

白萝卜煲鸭汤 51

紫米红枣粥 51

产后第3周 52

新妈妈身体变化 52

生活护理要点 52

本周关键词——促进乳汁分泌 53

哺乳妈妈饮食营养宜忌 54

宜吃公鸡促泌乳 54

宜吃优质蛋白质助泌乳 54

宜每天摄入足量的水分 54

宜吃虾养血通乳 54

宜通过饮食预防贫血 54

不宜过量食用味精 55

不宜多吃热性香料 55

不宜吃含激素的补品 55

不宜暴饮暴食 55

不宜用开水冲调营养品 55

非哺乳妈妈饮食营养宜忌 56

宜吃抗抑郁的食物 56

宜适当减少水分的摄入 56

宜食用低脂、低热量的食物 56

宜摄入膳食纤维控制体重 56

宜吃蔬果增强免疫力 56

不宜急于节食 57

不宜吃得太咸 57

不宜吃饭太快 57

不宜在饭前大量喝水 57

不宜吃果脯、蜜饯 57

产后第3周宜吃与忌吃食材 58

产后第3周推荐食谱 60

红焖猪蹄 60

丝瓜虾仁汤 60

黄花菜炒鸡蛋 61

五彩茭白 61

清炒莴笋丝 62

杜仲排骨汤 62

葱爆鱿鱼 63

香蕉巧克力吐司 63

产后第4周 64

新妈妈身体变化 64

生活护理要点 64

本周关键词——及时补钙，预防骨质疏松 65

哺乳妈妈饮食营养宜忌 66

宜喝牛奶补钙 66

宜多吃虾皮补钙 66

宜适量吃芝麻酱 66

宜适当补充鱼肝油 66

宜适量吃豆制品 66

不宜空腹喝牛奶 67

不宜吃饱就睡 67

不宜过量吃巧克力 67

不宜不吃主食 67

不宜过量吃水果 67

非哺乳妈妈饮食营养宜忌 68

宜饭前或饭后1小时吃水果 68

宜吃乌鸡补气血 68

宜吃有助于排毒的食物 68

宜吃红枣补血安神 68

宜吃山药补虚益气 68

不宜多吃腌制食品 69

不宜用高油温炒菜 69

不宜经常吃快餐 69

不宜吃反季节蔬果 69

不宜长期用猪油炒菜 69

产后第4周宜吃与忌吃食材 70

产后第4周推荐食谱 72

虾皮鸡蛋羹 72

肉末豆腐 72

山药炖牛肉 73

海带炖豆腐 73

响螺乌鸡汤 74

蛤蜊冬瓜汤 74

猪血粥 75

家常汤面 75

产后第5周 76

新妈妈身体变化 76

生活护理要点 76

本周关键词——补充维生素，母婴营养全 77

哺乳妈妈饮食营养宜忌 78

宜常备健康小零食 78

宜适量吃酸枣补充维生素C 78

宜多使用橄榄油烹制菜肴 78

宜适量吃动物肝脏补血明目 78

宜五谷杂粮搭配食用 78

不宜长期只吃一种油 79

不宜什么油都用来油炸 79

不宜吃刚从冰箱中拿出来的食物 79

不宜吃溏心鸡蛋 79

不宜吃有“哈喇味”的坚果 79

非哺乳妈妈饮食营养宜忌 80

宜补铁防脱发 80

宜吃黑芝麻生发固发 80

宜吃柠檬美白祛斑 80

宜荤素搭配补充锰元素 80

宜通过饮食补充铜元素 80

不宜经常吃皮蛋 81

不宜吃鲜黄花菜 81

不宜吃发芽土豆 81

不宜经常喝碳酸饮料 81

不宜经常喝茶饮料 81

产后第5周宜吃与忌吃食材 82

产后第5周推荐食谱 84

菜花木耳炒肉片 84

番茄炖牛腩 84

口蘑炒肉片 85

莴笋炒鸡蛋 85

素炒圆白菜 86

猪肝瘦肉粥 86

杂粮粥 87

三黑养发米糊 87

产后第6周 88

新妈妈身体变化 88

生活护理要点 88

本周关键词——塑身，从现在开始 89

哺乳妈妈饮食营养宜忌 90

宜每天吃一两个鸡蛋 90

宜适量吃野菜 90

宜喝酸奶 90

宜每周吃一两次海带 90

宜吃全麦面包 90

不宜过量食醋 91

不宜吃易致过敏的食物 91

不宜滋补过量 91

不宜经常吃腌肉腊肉 91

不宜滥服药物 91

非哺乳妈妈饮食营养宜忌 92

宜吃黄瓜瘦身排毒 92

宜吃冬瓜消除水肿 92

宜吃红薯控制体重 92

宜吃红豆消肿减脂 92

宜吃魔芋通便排毒 92

不宜吃臭豆腐 93

不宜吃麻辣烫 93

不宜经常吃烧烤 93

不宜常吃方便面 93

不宜喝久沸的开水 93

产后第6周宜吃与忌吃食材 94

产后第6周推荐食谱 96

荷兰豆炒魔芋 96

黄瓜炒肉片 96

红薯栗子排骨汤 97

冬瓜薏米粥 97

窝窝头 98

荞麦米糊 98

苹果莴笋汁 99

自制酸奶 99

PART 2 坐月子吃什么食材选择宜忌 101

肉禽蛋类 102

宜 102

牛肉——补益气血，强健筋骨 102

食谱推荐 103

青椒牛肉 103

土豆烧牛肉 103

猪肉——改善贫血，缓解疲劳 104

食谱推荐 105

瘦肉香菇荸荠汤 105

猪肉白菜炖粉条 105

猪肝——预防贫血，保护视力 106

食谱推荐 107

菠菜猪肝汤 107

熘肝尖 107

猪腰——补肾强腰，预防贫血 108

食谱推荐 109

火爆腰花 109

木耳腰片汤 109

猪蹄——缓解妊娠纹，促进乳汁分泌 110

食谱推荐 111

花生炖猪蹄 111

双耳蹄花 111

鸡肉——恢复体力，促进乳汁分泌 112

食谱推荐 113

红枣莲子鸡汤 113

魔芋鸡翅 113

鸭肉——防治产后水肿，修复受损组织 114

食谱推荐 115

海带鸭肉汤 115

鞭笋水鸭汤 115

鸡蛋——促进乳汁分泌，增强记忆力 116

食谱推荐 117

丝瓜炒鸡蛋 117

蒸蛋羹 117

忌 118

狗肉——助热上火 118

蛇肉——有寄生虫 118

香肠——有添加剂 119

腊肉——含盐量高 119

水产类 120

宜 120

鲫鱼——防治产后水肿，促进乳汁分泌 120

食谱推荐 121

鲫鱼豆腐汤 121

黄芪鲫鱼汤 121

鲤鱼——防治产后水肿，促进乳汁分泌 122

食谱推荐 123

木瓜炖鲤鱼 123

红烧鱼块 123

鳝鱼——补产后虚劳，健脑益智 124

食谱推荐 125

豉汁蒸鳝鱼 125

西芹炒鳝丝 125

虾——促进乳汁分泌，补充钙质 126

食谱推荐 127

鲜虾芹菜粥 127

油焖大虾 127

海参——修复受损组织，增强免疫力 128

食谱推荐 129

海参木耳煲排骨 129

葱烧海参 129

蛤蜊——预防产后贫血，缓解产后抑郁 130

食谱推荐 131

蛤蜊豆腐汤 131

清炒蛤蜊 131

紫菜——补充钙质，预防产后抑郁 132

食谱推荐 133

猪肉末紫菜粥 133

紫菜虾皮豆腐汤 133

海带——防治产后水肿，预防产后便秘 134

食谱推荐 135

海带紫菜粥 135

海带萝卜排骨汤 135

忌 136

螃蟹——易致过敏 136

咸鱼——易致癌症及水肿 136

小龙虾——有寄生虫 137

田螺——有寄生虫 137

蔬菜菌菇类 138

宜 138

白菜——排毒通便，护肤养颜 138

食谱推荐 139

香菇白菜 139

白菜粉丝炖豆腐 139

菠菜——保护视力，预防贫血 140

食谱推荐 141

菠菜炒鸡蛋 141

菠菜虾皮粥 141

冬瓜——防治高血压、高血脂及产后水肿 142

食谱推荐 143

香菇冬瓜球 143

枸杞冬瓜汤 143

南瓜——预防产后便秘，缓解视疲劳 144

食谱推荐 145

百合蒸南瓜 145

南瓜焖饭 145

白萝卜——增强免疫力，预防产后便秘 146

食谱推荐 147

萝卜瘦肉汤 147

萝卜丝炖虾 147

胡萝卜——益肝明目，美容护肤 148

食谱推荐 149

胡萝卜炒猪肝 149

胡萝卜炖牛腩 149

菜花——防癌抗癌，增强免疫力 150

食谱推荐 151

咖喱菜花鸡 151

菜花烧豆腐 151

茭白——利水消肿，促进乳汁分泌 152

食谱推荐 153

猪蹄茭白汤 153

茭白炒鸡丝 153

黄花菜——明目护眼，促进乳汁分泌 154

食谱推荐 155

黄花菜排骨汤 155

黄花菜木耳炒肉 155

番茄——帮助消化，缓解妊娠纹 156

食谱推荐 157

番茄玉米汤 157

番茄炒鸡蛋 157

莲藕——补血生肌，防治产后出血 158

食谱推荐 159

莲藕玉米排骨汤 159

桂花甜藕 159

山药——健脾益胃，降低血糖 160

食谱推荐 161

山药乌鸡汤 161

红豆山药粥 161

魔芋——预防便秘，排毒瘦身 162

食谱推荐 163

魔芋豆腐白菜汤 163

魔芋烧鸭 163

竹笋——开胃健脾，通肠排便 164

食谱推荐 165

香菇笋鸡汤 165

冬笋鸡片 165

银耳——缓解妊娠纹，增强免疫力 166

食谱推荐 167

银耳木瓜汤 167

银耳南瓜粥 167

木耳——清肠涤胃，预防产后贫血 168

食谱推荐 169

木耳炒豆腐 169

木耳炒山药 169

香菇——健脑益智，降“三高” 170

食谱推荐 171

香菇小米瘦肉粥 171

香菇炖鸡面 171

忌 172

蒜薹——增加肠胃负担，影响乳汁分泌 172

辣椒——易致上火，影响乳汁分泌 172

香菜——耗气、损精神 173

酸菜——易致结石及心血管疾病 173

水果类 174

宜 174

苹果——健脑益智，缓解产后抑郁 174

食谱推荐 175

芋头苹果西米露 175

苹果红薯泥 175

香蕉——缓解产后抑郁，防治高血压 176

食谱推荐 177

桂花冰糖蒸香蕉 177

香蕉红薯饼 177

菠萝——预防便秘，防治产后水肿 178

食谱推荐 179

菠萝蛋奶露 179

菠萝咕咾肉 179

木瓜——健脾消食，催乳通乳 180

食谱推荐 181

木瓜排骨汤 181

木瓜炖奶 181

桃子——补益气血，防治产后水肿 182

食谱推荐 183

水果沙拉 183

自制黄桃罐头 183

猕猴桃——缓解妊娠纹，防治产后抑郁 184

食谱推荐 185

猕猴桃枸杞甜粥 185

火龙果猕猴桃汁 185

红枣——补血安神，提高免疫力 186

食谱推荐 187

木瓜红枣炖鲜奶 187

枸杞红枣煲鸡蛋 187

忌 188

西瓜——易损伤脾胃 188

梨——易损伤脾胃 188

李子——生痰助湿，刺激肠胃 189

杏——易致上火，伤胃倒牙 189

柿子——易致消化不良及便秘 190

山竹——易伤脾胃 190

槟榔——损伤牙齿，易致口腔癌 191

果脯——易致高血糖、高血压 191

其他 192

宜 192

核桃——健脑益智，润肤黑发 192

食谱推荐 193

琥珀桃仁 193

南瓜核桃浓汤 193

栗子——保护视力，防治口舌生疮 194

食谱推荐 195

栗子鸡 195

栗子烧香菇 195

花生——预防贫血，促进乳汁分泌 196

食谱推荐 197

老醋花生 197

花生鱼片粥 197

莲子——改善睡眠，强心降压 198

食谱推荐 199

菠菜莲子汤 199

莲子桂圆黑米粥 199

黑芝麻——健脑益智，预防产后贫血 200

食谱推荐 201

花生芝麻糊 201

黑芝麻汤圆 201

豆腐——健脑益智，增强免疫力 202

食谱推荐 203

香菇豆腐汤 203

酿豆腐 203

玉米——预防便秘，保护视力 204

食谱推荐 205

松仁玉米 205

金宝粟米羹 205

小米——产后滋补，健脑益智 206

食谱推荐 207

红糖小米粥 207

山药小米粥 207

红豆——通乳催乳，防治产后水肿 208

食谱推荐 209

红豆紫米粥 209

红豆奶 209

红糖——促进恶露排出，预防贫血 210

食谱推荐 211

红枣桂圆红糖水 211

糖三角 211

牛奶——美白护肤，预防骨质疏松 212

食谱推荐 213

奶香粥 213

牛奶红薯糖水 213

奶酷——补钙健齿，防治便秘及腹泻 214

食谱推荐 215

奶酪焗肉酱通心粉 215

番茄奶酪焗饭 215

忌 216

白果——有小毒 216

味精——易致缺锌 216

咖啡——影响睡眠，易致贫血 217

酒——影响情绪及产后恢复 217

PART 3 产后常见不适饮食宜忌 219

恶露不净 220

食疗方 221

生化汤 221

党参黄芪煮鸡蛋 221

产后贫血 222

食疗方 223

红枣木耳汤 223

红枣桂圆炖鹌鹑 223

产后便秘 224

食疗方 225

香蜜茶 225

二米红薯粥 225

乳腺炎 226

食疗方 227

蒲公英粥 227

金针猪蹄汤 227

产后抑郁 228

食疗方 229

香蕉酸奶 229

豆浆小米粥 229

产后失眠 230

食疗方 231

香蕉奶香麦片粥 231

红枣桂圆小米粥 231

产后水肿 232

食疗方 233

冬瓜鲫鱼汤 233

红绿豆汤 233

产后脱发 234

食疗方 235

核桃芝麻小米粥 235

海带蛤蜊汤 235

附录 237

不同体质的新妈妈饮食调养宜忌 237

不同季节新妈妈饮食调养宜忌 247

南北方新妈妈饮食调养宜忌 251

同类食物营养素含量对比参考范围 252