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肝病怎么吃?  畅销升级版
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医药卫生

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  • 作 者:《健康大讲堂》编委会主编
  • 出 版 社:哈尔滨:黑龙江科学技术出版社
  • 出版年份:2015
  • ISBN:9787538884050
  • 页数:230 页
图书介绍:本书对肝病的相关知识进行了全面科学的阐述,在人们容易忽略的饮食调养方面也给予了科学的指导,为肝病患者提供了一套治养结合的治病方略。本书对肝病的相关知识进行了全面科学的阐述,在人们容易忽略的饮食调养方面也给予了科学的指导,为肝病患者提供了一套治养结合的治病方略。
《肝病怎么吃? 畅销升级版》目录

Part 1 肝,将军之官——养生必养肝 2

了解我们的心“肝”宝贝 2

肝脏的生理结构 2

肝脏的生理功能 2

肝病主要有哪些类型 3

什么原因会导致肝病 4

肝脏报警的各种信号 5

肝病自测 6

日常生活中如何保护肝脏 7

重视食疗,轻松养肝 9

肝病患者食疗的重要性 9

掌握平衡膳食金字塔,轻松养肝 10

肝病患者饮食禁忌 11

肝病的饮食营养误区 14

肝病患者的饮食黄金原则 16

规律饮食、饭吃八分饱 16

愉悦进食、细嚼慢咽 16

均衡膳食 17

控制热量的摄入 17

高蛋白饮食 17

控制脂肪的摄入 18

补充甲硫氨基酸 18

清淡饮食、多饮水 18

高维生素饮食 19

糖类摄入应适当 19

Part 2 对症食疗——14种常见肝病怎么吃 22

甲型病毒性肝炎 22

甲型病毒性肝炎患者宜吃食物一览表 23

甲型病毒性肝炎患者忌吃食物一览表 25

西瓜绿豆粥 26

香菇鸡肉饭 26

黄花菜鲫鱼汤 27

薏米核桃粥 27

南瓜子小米粥 28

石榴银耳莲子羹 28

甲型病毒性肝炎食疗方荟萃 29

乙型病毒性肝炎 30

乙型病毒性肝炎患者宜吃食物一览表 31

乙型病毒性肝炎患者忌吃食物一览表 33

黑豆芝麻豆浆 34

芦笋鲜蘑菇炒肉丝 34

鱼香金针菇 35

小麦红米地瓜粥 35

芝麻香芋饺子 36

鸡肉包菜汤 36

乙型病毒性肝炎食疗方荟萃 37

丙型病毒性肝炎 38

丙型病毒性肝炎患者宜吃食物一览表 39

丙型病毒性肝炎患者忌吃食物一览表 41

五色菠菜卷 42

山药麦芽鸡汤 42

芝麻香煎西葫芦 43

肉末木耳 43

糙米燕麦饭 44

猴头菇玉米排骨汤 44

丙型病毒性肝炎食疗方荟萃 45

中毒性肝炎 46

中毒性肝炎患者宜吃食物一览表 47

中毒性肝炎患者忌吃食物一览表 49

薏米绿豆汤 50

梨藕粥 50

灵芝红枣瘦肉汤 51

鲜鱿鱼炒金针菇 51

粉蒸茄子 52

鱼腥草红枣茶 52

中毒性肝炎食疗方荟萃 53

肝结核 54

肝结核患者宜吃食物一览表 55

肝结核患者忌吃食物一览表 57

凉薯糙米饭 58

鸭肉蔬菜萝卜卷 58

浇汁草鱼片 59

茼蒿黑木耳炒肉 59

慈姑炒藕片 60

香蕉葡萄汁 60

肝结核食疗方荟萃 61

酒精肝 62

酒精肝患者宜吃食物一览表 63

酒精肝患者忌吃食物一览表 65

燕麦五宝饭 66

牛肉炒冬瓜 66

山药蒸鲫鱼 67

牛肉海带汤饭 67

木耳炒山药片 68

山楂果茶 68

酒精肝食疗方荟萃 69

脂肪肝 70

脂肪肝患者宜吃食物一览表 71

脂肪肝患者忌吃食物一览表 73

干贝蛋炒饭 74

黄瓜酿肉 74

淡菜萝卜豆腐汤 75

土豆稀饭 75

马蹄银耳汤 76

山药南瓜羹 76

脂肪肝食疗方荟萃 77

肝硬化 78

肝硬化患者宜吃食物一览表 79

肝硬化患者忌吃食物一览表 81

西红柿炒冬瓜 82

蛤蜊小白菜汤 82

南瓜馒头 83

草莓樱桃苹果煎饼 83

木瓜杂粮粥 84

莴笋玉米鸭丁 84

肝硬化食疗方荟萃 85

良恶性肝肿瘤 86

良恶性肝肿瘤患者宜吃食物一览表 87

良恶性肝肿瘤患者忌吃食物一览表 89

酿冬瓜 90

西红柿炒扁豆 90

肉丝包菜炒面 91

山药芝麻糊 91

绿豆薏米饭 92

滑炒鸭丝 92

良恶性肝肿瘤食疗方荟萃 93

肝囊肿 94

肝囊肿患者宜吃食物一览表 95

肝囊肿患者忌吃食物一览表 97

莴笋炒什锦 98

海带丝拌土豆丝 98

核桃仁黑豆浆 99

糙米豌豆杂粮饭 99

菠菜胡萝卜蛋饼 100

火龙果银耳糖水 100

肝囊肿食疗方荟萃 101

肝炎合并糖尿病 102

肝炎合并糖尿病患者宜吃食物一览表 103

肝炎合并糖尿病患者忌吃食物一览表 105

鲫鱼苦瓜汤 106

榛子小米粥 106

黄瓜拌玉米笋 107

脆皮冬瓜 107

木耳拌豆角 108

凉拌木瓜 108

肝炎合并糖尿病食疗方荟萃 109

肝炎合并肾病 110

肝炎合并肾病患者宜吃食物一览表 111

肝炎合并肾病患者忌吃食物一览表 113

黄瓜水果沙拉 114

丝瓜瘦肉粥 114

西红柿炒包菜 115

醋熘西葫芦 115

白芍鸭肉烧冬瓜 116

香菇薏米粥 116

肝炎合并肾病食疗方荟萃 117

肝炎合并高血压 118

肝炎合并高血压患者宜吃食物一览表 119

肝炎合并高血压患者忌吃食物一览表 121

紫苏烧鲤鱼 122

茶树菇核桃仁小炒肉 122

香菇蒸鸽子 123

红枣桂圆小米粥 123

鸡蓉玉米面 124

菠菜豆腐汤 124

肝炎合并高血压食疗方荟萃 125

妊娠合并肝炎 126

妊娠合并肝炎患者宜吃食物一览表 127

妊娠合并肝炎患者忌吃食物一览表 129

白萝卜炖鹌鹑 130

苹果梨香蕉粥 130

鸡丝凉面 131

雪菜虾仁炒饭 131

木耳炒鸡片 132

牛奶薄饼 132

妊娠合并肝炎食疗方荟萃 133

Part 3 养肝“私房菜”——吃对50种食物养好肝 136

荞麦 136

小米燕麦荞麦粥 136

薏米 137

薏米莲子红豆粥 137

粳米 138

豇豆粳米粥 138

玉米 139

蜂蜜玉米汁 139

黄豆 140

凤爪黄豆补血汤 140

绿豆 141

玉米须薏米绿豆汤 141

山药 142

山药黑豆粥 142

黄瓜 143

黄瓜苹果汁 143

冬瓜 144

莲子心冬瓜汤 144

莲藕 145

红枣莲藕炖排骨 145

胡萝卜 146

西蓝花胡萝卜粥 146

红薯 147

红薯炖猪排 147

茄子 148

青豆烧茄子 148

西红柿 149

西红柿炒洋葱 149

芹菜 150

黄瓜芹菜汁 150

包菜 151

豆腐皮枸杞炒包菜 151

莴笋 152

莴笋烧豆腐 152

大白菜 153

白菜冬瓜汤 153

鸡蛋 154

豌豆苗鸡蛋汤 154

猪瘦肉 155

山楂黑豆瘦肉汤 155

鸡肉 156

鸡肉包菜米粥 156

鸭肉 157

银耳鸭汤 157

兔肉 158

兔肉萝卜煲 158

草鱼 159

茶树菇草鱼汤 159

牡蛎 160

白菜牡蛎粉丝汤 160

黑木耳 161

蒜薹木耳炒肉丝 161

香菇 162

香菇魔芋汤 162

紫菜 163

西红柿紫菜蛋花汤 163

海带 164

海带绿豆汤 164

西瓜 165

西瓜西红柿汁 165

木瓜 166

木瓜草鱼汤 166

猕猴桃 167

香蕉猕猴桃汁 167

葡萄 168

葡萄苹果汁 168

苹果 169

芹菜胡萝卜苹果汁 169

橘子 170

橘子马蹄蜂蜜汁 170

银耳 171

双米银耳粥 171

蜂蜜 172

胡萝卜蜂蜜汁 172

苦瓜 173

苦瓜豆腐汤 173

花生 174

花生红米粥 174

莲子 175

扁豆莲子鸡汤 175

鲫鱼 176

茼蒿鲫鱼汤 176

燕麦 177

奶香燕麦粥 177

黑芝麻 178

黑芝麻核桃粥 178

洋葱 179

鸭蛋炒洋葱 179

山楂 180

猴头菇山楂瘦肉汤 180

梨 181

胡萝卜梨汁 181

带鱼 182

马蹄带鱼汤 182

菠菜 183

胡萝卜炒菠菜 183

南瓜 184

南瓜木耳糯米粥 184

香蕉 185

香蕉奶昔 185

Part 4 调理有妙方——最常见的30种养肝药材 188

冬虫夏草 188

虫草山药排骨汤 188

党参 189

党参猪脾粥 189

黄芪 190

黄芪粥 190

五味子 191

菟丝子五味子茶 191

丹参 192

丹参黄芪枸杞茶 192

灵芝 193

灵芝莲子百合粥 193

白术 194

白术党参猪肘汤 194

甘草 195

白芍甘草茶 195

何首乌 196

何首乌黑豆煲鸡爪 196

地黄 197

生地党参瘦肉汤 197

金银花 198

金银花绿豆汤 198

枸杞 199

红枣枸杞米糊 199

茯苓 200

土茯苓核桃瘦肉汤 200

决明子 201

决明子红枣枸杞茶 201

当归 202

当归马蹄粥 202

白芍 203

白芍茶 203

陈皮 204

陈皮红枣茶 204

红豆 205

红豆南瓜粥 205

红枣 206

薏米红枣荷叶粥 206

核桃仁 207

核桃木耳粳米粥 207

杜仲 208

杜仲桂枝粥 208

菟丝子 209

菟丝子茶 209

桑葚 210

桑葚粥 210

西洋参 211

西洋参瘦肉汤 211

佛手 212

佛手薏米粥 212

百合 213

莲子百合红豆米糊 213

阿胶 214

桂圆阿胶红枣粥 214

鱼腥草 215

鱼腥草炖鸡蛋 215

石斛 216

石斛麦冬煲鸭汤 216

芦荟 217

蜂蜜芦荟茶 217

附录1 情志养肝方法 218

怒伤肝,养肝别发怒 218

青色食物,养出绿色心情 218

睡眠好、心情棒、肝舒畅 219

聆听音乐,调节情绪 220

书画艺术,修养身心 220

静心安神,养肝护肝 221

乐观开朗,微笑人生 221

附录2 运动保肝之道 222

散步 222

养肝保健操 222

太极护肝功 223

护肝腰部操 223

附录3 中医护肝妙招 224

穴位养肝法 224

足浴养肝法 230

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