中国古代农业技术简史PDF电子书下载

导言 1

第一章 改土造田 23

第一节 我国古代改土造田的演变和发展 23

第二节 秦汉以来北方旱田改造出现了新局面 29

第三节 唐宋时期改造南方水田成为时代主流 36

第四节 明清时期改造丘陵山地促进了边疆开发 44

结束语 53

第二章 农家肥料 57

第一节 古代农家肥的产生及其初步发展 57

第二节 绿肥轮作制的形成及其影响 62

第三节 宋代农家肥源的扩大与施肥技术的进步 65

第四节 农家肥种类的增多与施肥方法的改善 68

结束语 74

第三章 水利灌溉 77

第一节 大禹治水开创了古代我国治水的道路 78

第二节 汉代关中水利网的建设 81

第三节 江南地区农田水利的开发 90

第四节 唐代堤渠陂塘灌溉技术在前进 94

第五节 宋代治理黄河及淀泊的新成就 100

第六节 水利灌溉的发展与水利工具的产生 104

结束语 112

第四章 繁育良种 115

第一节 我国古代五谷的产生 116

第二节 商周奴隶社会谷物品种的增多 121

第三节 汉代穗选良种的发展 125

第四节 南北朝以来的选种制度与选种措施 128

第五节 封建社会后期作物新品种的交流与扩大 133

结束语 140

第五章 精耕细作 142

第一节 我国古代撂荒休闲制与早期耕作技术 142

第二节 汉代确立连种制与耕作技术的进步 146

第三节 倒茬轮作的出现与精耕细作的发展 151

第四节 南方稻作栽培与北方麦田水浇技术的新发展 156

第五节 轮作复种大普及与农作物栽培技术的改进提高 163

结束语 171

第六章 工具改革 175

第一节 古代工具的不断改进和耒耜的发明 176

第二节 铁制工具的应用及其广泛的社会意义 187

第三节 汉代推广耧犁和牛耕促进了农业技术的发展 191

第四节 唐代曲辕犁的改制成功及其影响 198

第五节 明清时期的农具革新及其历史局限性 204

结束语 211

附录 213

一、我国古代农书要籍简介 213

二、我国古代农业技术发展大事记 226

后记 239