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第一单元 走进化学世界 2

课题1 物质的变化和性质 2

基础知识 2

知识点1 化学使世界变得更加绚丽多彩 2

知识点2 化学变化和物理变化 3

知识点3 化学性质和物理性质 4

实验探究 5

【实验1-1】物理变化与化学变化 5

【实验1-2】用燃着的小木条检验气体 6

课题2 化学是一门以实验为基础的科学 8

基础知识 8

知识点1 化学实验 8

知识点2 对蜡烛及其燃烧的探究 9

知识点3 对人体吸入的空气和呼出的气体的探究 10

课题3 走进化学实验室 12

基础知识 12

知识点1 化学实验安全 12

知识点2 化学药品的取用 12

知识点3 固体药品的取用 14

知识点4 液体药品的取用 15

知识点5 酒精灯的使用方法 16

知识点6 给试管加热 17

知识点7 连接仪器装置 18

知识点8 检查装置的气密性 18

知识点9 洗涤玻璃仪器 19

实验探究 19

【实验1-4】液体药品的取用 19

【实验1-5】酒精灯的火焰 20

【实验1-6】给物质加热 20

考前知识必备 22

第二单元 我们周围的空气 26

课题1 空气 26

基础知识 26

知识点1 空气的组成 26

知识点2 混合物和纯净物 26

知识点3 空气是一种宝贵的资源 27

知识点4 保护空气 28

实验探究 28

【实验2-1】测定空气里氧气的含量 28

课题2 氧气 30

基础知识 30

知识点1 氧气的性质 30

知识点2 化合反应 32

知识点3 氧化反应 33

实验探究 34

【实验2-2】氧气的检验 34

【实验2-3】硫的燃烧 34

【实验2-4】铁的燃烧 34

课题3 制取氧气 35

基础知识 35

知识点1 氧气的工业制法 35

知识点2 加热高锰酸钾或氯酸钾和二氧化锰混合物制氧气 35

知识点3 分解过氧化氢溶液制取氧气 37

知识点4 催化剂和催化作用 38

知识点5 分解反应 39

实验探究 39

【实验2-5】加热高锰酸钾制取氧气 39

【探究】分解过氧化氢制氧气的反应中二氧化锰的作用 40

实验活动1 氧气的实验室制取与性质 41

考前知识必备 43

第三单元 物质构成的奥秘 46

课题1 分子和原子 46

基础知识 46

知识点1 物质由微观粒子构成 46

知识点2 分子 46

知识点3 用分子的观点解释现象 47

知识点4 原子 48

实验探究 48

【实验3-1】分子的运动 48

【探究】分子运动的现象 49

课题2 原子的结构 50

基础知识 50

知识点1 原子的构成 50

知识点2 原子核外电子的排布 50

知识点3 离子 52

知识点4 相对原子质量 53

课题3 元素 55

基础知识 55

知识点1 元素 55

知识点2 元素与原子及物质组成的关系 56

知识点3 元素符号 57

知识点4 元素周期表简介 57

考前知识必备 59

第四单元 自然界的水 61

课题1 爱护水资源 61

基础知识 61

知识点1 人类拥有的水资源 61

知识点2 爱护水资源 62

课题2 水的净化 63

基础知识 63

知识点1 生活用水净化 63

知识点2 水的净化 63

知识点3 过滤 64

知识点4 蒸馏 64

知识点5 硬水和软水 65

实验探究 66

【实验4-1】明矾净水 66

【实验4-2】过滤 66

【实验4-3】用肥皂水区分软水和硬水 67

课题3 水的组成 68

基础知识 68

知识点1 从氢气燃烧探究水的组成 68

知识点2 从水的电解探究水的组成 69

知识点3 单质、化合物 70

知识点4 氧化物 72

课题4 化学式与化合价 74

基础知识 74

知识点1 化学式 74

知识点2 化学式表示的意义 75

知识点3 化合价 76

知识点4 化合价的应用 77

知识点5 有关相对分子质量的计算 78

考前知识必备 80

第五单元 化学方程式 83

课题1 质量守恒定律 83

基础知识 83

知识点1 质量守恒定律 83

知识点2 化学方程式 84

实验探究 85

【实验5-1】质量守恒定律1 85

【实验5-2】质量守恒定律2 86

课题2 如何正确书写化学方程式 87

基础知识 87

知识点1 化学方程式的书写 87

知识点2 化学方程式的配平 88

课题3 利用化学方程式的简单计算 90

基础知识 90

知识点1 利用化学方程式的简单计算 90

知识点2 根据化学方程式计算要注意以下几个问题 91

考前知识必备 92

第六单元 碳和碳的氧化物 94

课题1 金刚石、石墨和C60 94

基础知识 94

知识点1 碳的单质 94

知识点2 破的化学性质 95

知识点3 氧化反应与还原反应 96

实验探究 97

【实验6-1】活性炭的吸附性 97

【实验6-2】木炭还原氧化铜 97

课题2 二氧化碳制取的研究 98

基础知识 98

知识点1 二氧化碳的制取 98

知识点2 制取气体的一般思路 99

课题3 二氧化碳和一氧化碳 102

基础知识 102

知识点1 二氧化碳 102

知识点2 二氧化碳对生活和环境的影响 102

知识点3 一氧化碳 104

知识点4 一氧化碳与二氧化碳的性质对比 105

实验探究 105

【实验6-3】二氧化碳物理性质 105

【实验6-4】二氧化碳物理性质 106

【实验6-5】二氧化碳水溶液的性质 106

实验活动2 二氧化碳的实验室制取与性质 107

考前知识必备 108

第七单元 燃料及其利用 111

课题1 燃烧和灭火 111

基础知识 111

知识点1 燃烧的条件 111

知识点2 灭火的原理和方法 111

知识点3 几种常见灭火器的灭火原理和适用范围 112

知识点4 易燃物和易爆物的安全知识 112

实验探究 113

【实验7-1】燃烧的条件 113

【探究】灭火的原理 114

【探究】灭火器原理 114

【实验7-2】粉尘爆炸实验 114

课题2 燃料的合理利用与开发 116

基础知识 116

知识点1 化学变化中的能量变化 116

知识点2 化石燃料的利用 116

知识点3 使用燃料对环境的影响 118

知识点4 能源的利用与开发 119

实验探究 121

【实验7-3】化学反应中的热量变化 121

【实验7-4】甲烷的燃烧 121

实验活动3 燃烧的条件 122

考前知识必备 123

第八单元 金属和金属材料 125

课题1 金属材料 125

基础知识 125

知识点1 金属的性质 125

知识点2 合金 126

知识点3 常见合金及其用途 126

实验探究 127

【实验8-1】合金的特性 127

课题2 金属的化学性质 129

基础知识 129

知识点1 金属与氧气反应 129

知识点2 金属与盐酸、稀硫酸的反应 129

知识点3 置换反应 131

知识点4 金属活动性顺序 131

课题3 金属资源的利用和保护 134

基础知识 134

知识点1 金属在自然界中的存在 134

知识点2 一氧化碳还原氧化铁 134

知识点3 工业炼铁 135

知识点4 含杂质化学反应的计算 136

知识点5 金属资源保护 136

实验探究 137

【探究】铁制品锈蚀的条件 137

实验活动4 金属的物理性质和某些化学性质 139

考前知识必备 140

第九单元 溶液 143

课题1 溶液的形成 143

基础知识 143

知识点1 溶液 143

知识点2 溶解时的吸热或放热现象 144

知识点3 乳化现象 144

知识点4 溶液与浊液的区别和联系 145

实验探究 145

【实验9-1】溶液的形成 145

【实验9-2】溶质的溶解 146

【实验9-3】乙醇的溶解 146

【探究】溶解时的吸热或放热现象 147

【实验9-4】乳化现象 147

课题2 溶解度 149

基础知识 149

知识点1 饱和溶液、不饱和溶液 149

知识点2 结晶 149

知识点3 溶解度 150

知识点4 溶解度曲线 151

实验探究 153

【实验9-5】饱和溶液和不饱和溶液 153

【实验9-6】结晶 154

课题3 溶液的浓度 156

基础知识 156

知识点1 溶液中溶质的质量分数 156

知识点2 溶解度与溶质的质量分数的区别和联系 157

知识点3 有关溶液中溶质的质量分数的计算 157

实验探究 159

【实验9-7】溶液的浓度 159

【实验9-8】配制溶液 159

实验活动5 一定质量分数的氯化钠溶液的配制 161

考前知识必备 163

第十单元 酸和碱 165

课题1 常见的酸和碱 165

基础知识 165

知识点1 酸碱指示剂 165

知识点2 常见的酸 165

知识点3 酸的通性——相似性 167

知识点4 常见的碱 168

知识点5 碱的通性——相似性 169

实验探究 169

【实验10-1】酸碱指示剂 169

【实验10-3】浓硫酸的腐蚀性 170

【实验10-4】浓硫酸的稀释 170

【探究】酸的化学性质 171

【实验10-5】氢氧化钠的性质 171

【实验10-6】氢氧化钙的性质 172

【实验10-7】物质的导电性 172

课题2 酸和碱的中和反应 174

基础知识 174

知识点1 中和反应 174

知识点2 中和反应在实际中的应用 175

知识点3 溶液酸碱度的表示法——pH 175

实验探究 177

【实验10-8】中和反应 177

【实验10-9】pH与溶液的酸碱性 177

【实验10-10】生活中一些物质的pH 177

实验活动6 酸、碱的化学性质 179

实验活动7 溶液酸碱性的检验 180

考前知识必备 181

第十一单元 盐 化肥 184

课题1 生活中常见的盐 184

基础知识 184

知识点1 盐的概述 184

知识点2 常见的几种盐 184

知识点3 粗盐提纯 185

知识点4 盐类的化学性质 186

知识点5 复分解反应发生的条件 186

知识点6 物质的分类 188

实验探究 188

【实验11-1】碳酸钠和碳酸氢钠与酸反应 188

【实验11-2】碳酸钠与石灰水反应 188

【实验11-3】复分解反应 189

【探究】某些酸、碱、盐之间是否发生反应 189

课题2 化学肥料 191

基础知识 191

知识点1 化肥简介 191

知识点2 化学农药 193

知识点3 化肥的简易鉴别 194

实验活动8 粗盐中难溶性杂质的去除 196

考前知识必备 197

第十二单元 化学与生活 200

课题1 人类重要的营养物质 200

基础知识 200

知识点1 蛋白质 200

知识点2 糖类 201

知识点3 油脂 202

知识点4 维生素 202

知识点5 中国居民平衡膳食宝塔 203

课题2 化学元素与人体健康 205

基础知识 205

知识点1 人体中的元素 205

知识点2 人体中的常量元素 206

知识点3 人体中的微量元素 206

课题3 有机合成材料 208

基础知识 208

知识点1 有机化合物 208

知识点2 有机合成材料 209

知识点3 三大合成材料 210

知识点4 合成材料的危害 211

实验探究 212

【探究】物质的组成 212

【实验12-1】高分子材料的热塑性 212

考前知识必备 213

第十三单元 化学计算 215

课题1 根据化学式的计算 215

基础知识 215

知识点 常用的计算关系式（以化合物AmBn为例） 215

课题2 根据化学方程式的计算 217

基础知识 217

知识点1 化学方程式在量的方面的含义 217

知识点2 根据化学方程式进行的有关计算 217

知识点3 利用化学方程式计算易发生的几个错误 218

课题3 溶质质量分数的计算 220

基础知识 220

知识点1 溶质质量分数的公式 220

知识点2 常见题型及基本思路 220

第十四单元 化学实验 222

课题1 常见仪器的使用 222

知识点1 可直接加热的仪器 222

知识点2 隔石棉网加热的仪器 223

知识点3 化学计量仪器 223

知识点4 用于分离、除杂的仪器 224

知识点5 加热仪器 225

知识点6 其他常用实验仪器 226

课题2 常见气体的制备 227

知识点1 常见气体的实验室制备 227

知识点2 气体的发生装置 228

知识点3 气体的收集方法 228

知识点4 气体的净化 229

知识点5 气体的干燥 230

知识点6 气体的尾气处理 230

课题3 物质的分离和提纯 232

知识点1 物质的分离和提纯 232

知识点2 物质分离和提纯的物理方法 232

知识点3 物质分离和提纯的化学方法 232

知识点4 过滤 233

知识点5 蒸发 234

知识点6 蒸馏 234

课题4 常见气体的检验 235

知识点1 常见气体的检验 235

知识点2 化学实验现象的规律 236

附录 237

附录1 化学方程式汇总 237

附录2 初中化学中的一般规律与特殊规律 242

附录3 部分酸、碱和盐的溶解性表（常温） 245

附录4 元素周期表 246