15分钟,开饭!懒人美味面条PDF电子书下载
- 电子书积分:7 积分如何计算积分?
- 作 者:杨进书,魏勇健,双福等编著
- 出 版 社:北京:化学工业出版社
- 出版年份:2014
- ISBN:9787122188977
- 页数:92 页
Part 1 面条的制作基础 1
面条的历史 1
认识面条的种类及特点 2
关于美味面条的配菜与汤 3
家庭手擀面制作全过程 4
面条的选购秘诀与煮制技巧 5
Part 2 折叠出的美味——切面 6
番茄牛腩面 6
香菇鸡肉面 8
鲜虾青菜面 9
鸡丝炒面 10
蛤蜊芸豆面 11
鲜香茄子面 12
孜然羊肉面 13
川香凉面 14
鱼排面 15
番茄鸡蛋打卤面 16
扇贝面 17
家常炒面 18
西蓝花鸡蛋面 20
时蔬炒面 21
香辣牛肉面 22
炸酱面 23
咖喱牛肉炒面 24
青口贝蔬菜面 25
银鱼面 26
蒜黄肉丝鸡蛋面 27
烟熏肉面 28
芸豆猪肉面 29
竹笋面 30
韭菜鸡蛋虾仁面 32
肉末卤面 33
武汉热干面 34
猪排面 35
蒜薹肉丝面 36
豆角番茄面 37
鸡丝凉面 38
羊肉烩面 39
茭瓜虾仁面 40
油泼面 41
白菜蛤蜊鸡蛋面 42
墨鱼面 44
龙虾丸面 45
鱼丸面 46
冬瓜蛤蜊鸡蛋面 47
杂菌面 48
莴苣肉丝面 49
Part 3 纯手工擀的面最香——手擀面 50
青菜鸡蛋榨菜面 50
辣酱肉丝面 52
猪肝面 53
双椒鸡蛋面 54
干拌麻酱面 55
牡蛎面 56
蔬菜卤蛋面 58
火腿蛋皮凉面 59
菠菜手擀面 60
鸭胸面 61
Part 4 简单快捷也飘香——挂面 62
翅中面 62
羊肉莜面 64
番茄煎蛋面 65
黄瓜花鸡蛋面 66
雪菜肉丝面 67
鸡汤龙须面 68
白菜虾仁鸡蛋面 69
鲜虾云吞面 70
清汤牛肉面 72
阳春面 73
葱爆虾面 74
虾仁蜜豆鸡蛋面 75
榨菜肉丝面 76
海鲜混合面 77
Part 5 国门外的面条香——其他面条 78
泡菜面 78
韩式五花肉面 80
韩国冷面 81
海鲜咖喱乌冬面 82
日式海鲜乌冬面 83
海鲜炒面 84
意大利鸭胸芝士面 85
黑椒鸡肉面 86
蒜香意面 88
奶油培根面 89
肉酱意面 90
番茄意面 91
奶油蘑菇面 92
- 《PPT懒人日记 30分钟搞定专业级幻灯片》凤凰高新教育编著 2017
- 《家常美味豆浆》杨力主编
- 《美味家常面》杨力主编
- 《美味豆制品菜》犀文图书编写 2011
- 《美味营养 儿童菜1688例》甘智荣 2018
- 《孕产妇就要这样吃 适合孕产妇的美味菜肴》甘智荣主编 2015
- 《海岸带经济与管理》朱坚真,王锋主编;徐小怡,刘汉威,何时都副主编;朱坚真,王锋,徐小怡,刘汉斌,何时都,毛小敏,秦运巧等编著;张登义,鹿守本顾问 2013
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- 《融进三千里江山的英魂》中华文化发展促进会编 2012
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- 《市政工程基础》杨岚编著 2009
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