抚松县人参志PDF电子书下载

概述 1

第一章 山参 5

第一节 采挖史略 5

第二节 山参采挖 6

一、放山帮的组成 6

二、物质准备 7

三、进山 8

四、放山 9

五、放山季节 12

第三节 山参年龄、质量鉴定 13

一、山参寿命有多长 13

二、山参的年龄鉴定 13

三、山参的质量鉴别 15

第四节 加工 18

第五节 资源保护及合理利用 19

第二章 抚松园参栽培的演变过程 21

第一节 从采挖到移种的演变 21

第二节 秧参的出现 22

第三节 关于园参栽培的考证 23

第三章 参业生产历史 25

第一节 兴起 25

第二节 发展 26

第三节 衰落 28

第四节 徘徊 31

一、解放初期的状况 31

二、参区的土地改革 32

三、建国以后的参业生产状况 33

四、参业的社会主义改造 35

五、参区出现“富农经济” 36

六、林参矛盾尖锐 37

七、参业发展规划的实施 40

八、人参之乡 40

九、大队联办参场 40

第五节 大发展 40

一、推广新技术 57

二、落实生产责任制 60

三、实行机械化生产 67

四、学校办参场 67

第六节 人参市场和人参价格 67

一、长白山下的人参市场 67

二、各时期的人参价格 69

第四章 种植、栽培和收获技术 88

第一节 选地 88

一、植被光热条件 88

二、土壤条件 89

三、坡度和坡向的选择 89

第二节 整地 89

一、整地的基本要求 89

二、整地步骤 90

三、耕翻（刨土） 92

四、碎土 94

第三节 施肥 94

一、施肥的作用 94

二、肥料的种类 97

三、施肥的方法与效果 98

四、施肥中应注意的问题 99

第四节 参床 100

一、参床的规格 100

二、做床方法 101

第五节 播种 102

一、选种 102

二、种子消毒及催芽 102

三、播种方法、用具 105

第六节 移植 110

一、移植制度 111

二、移植时间 111

三、起苗与选苗 112

四、移栽方法 113

五、栽参的注意事项 115

第七节 遮阴 115

一、阴棚的种类及规格 115

二、几种阴棚的搭设方法 118

第八节 田间管理 120

一、出苗前的管理 120

二、生育期的管理 121

第九节 采种 128

一、人参种子状况 128

二、采种 128

第十节 病、虫、鼠害及防治 129

一、人参侵染性病害及其防治 129

二、非侵染性病害及其防治 140

二、人参的虫、鼠害及其防治 143

第十一节 起参 148

第五章 成品参加工 150

第一节 人参加工的历史 150

第二节 加工 152

一、红参的加工方法 152

二、生晒参的加工方法 156

三、糖参的加工方法 157

四、长白山红参的加工方法 158

第三节 成品参种类 162

一、小包装 163

二、红参 163

三、参须 164

四、生晒参 164

五、烫参 164

六、皮尾参 164

七、白干参 164

八、长白山红参 164

九、天然活性参 165

第六章 人参的综合利用 166

第一节 人参的综合利用 166

一、加工副产物的利用 166

二、人参地上部分（茎、叶、花蕾和果汁）的利用 167

第二节 人参综合利用的价值 168

第三节 人参综合利用的产品目录 170

第四节 人参综合利用产品的生产 174

第七章 人参科学研究和教育 185

第一节 人参研究所和科研项目 185

一、人参研究所沿革 185

二、科研试验项目 186

第二节 人参学会 187

一、人参学会组织沿革 187

二、人参学会的科研活动 189

第三节 人参专业学校 190

第四节 大专院校在抚松的人参科研活动 191

第五节 重大科研成果 194

一、甸沟地栽培人参技术 194

二、人参精的生产 195

三、人参再造丸的生产 195

四、西洋参的生产 195

五、人参蛤蚧精的生产 195

六、人参扣小棚技术 195

七、人参施饼肥技术 195

八、人参花饮露试验成功 196

九、活力源的生产 197

十、人参可乐浓缩汁研制成功 198

十一、天然性参研制成功 198

十二、长白山红参研制成功 198

十三、人参果冲剂制成 200

十四、人参总皂甙生产新工艺 202

第八章 参林轮作 207

第一节 参林轮作的起源 207

第二节 县人民政府对参林轮作的具体规定 210

第三节 参林轮作区域分布 213

第九章 园参的生产方式和管理体制 217

第一节 人参管理机构的？革 217

一、中华民国时期的抚松县参会 217

二、东北沦陷时期的抚松县参业组合会 217

三、人民政府对参业的管理 218

四、乡镇人参多种经营公司机构 220

第二节 园参的生产经营方式 222

一、个体经营、自由经销的经营方式 222

二、互助时期的经营方式 223

三、生产合作社时期的经营方式 223

四、人民公社时期的经营方式 224

五、参业生产责任制时期的经营方式 226

第三节 园参生产的管理体制 227

一、参地、用材的管理 227

二、水参、成品参的购销管理及人参加工管理 229

第十章 参场简介 232

第一节 国营参场 232

一、第一参场 232

二、第二参场 241

三、第三参场 247

四、第四参场 253

第二节 联办参场 254

一、抚露参场 254

二、抚临参场 258

三、抚松县华侨联营参场 261

四、抚泉参场 265

五、华侨参场 269

第三节 乡镇参场 269

第四节 乡镇与林场联营参场 272

第五节 村办参场 272

第六节 校办参场 276

第七节 个体参场 282

第八节 职工状况 283

一、职工人数 283

二、职工结构 285

三、职工工资和调整 286

四、劳动保护及职工福利待遇 287

五、其他 288

第十一章 参事、神话传说、轶事 289

参事 289

1663年发现山参之王的记载 289

1955年发现山参的情形 289

1981年发现山参的经过 289

人参之最在抚松 290

神话传说 292

老把头 292

棒槌姑娘 296

六品叶沟 299

人参洞 304

老山东人参园 307

奇闻轶事 308

大事记 309

参考文献 343

修志始末（代后记） 346