杭州老字号系列丛书 美食篇PDF电子书下载

追溯杭州美食历史 2

南宋时期的杭州美食 4

元明清时期杭州的美食 7

民国时期杭州的美食 17

建国以来的杭州美食 29

杭州老字号餐饮篇 33

源远流长羊汤饭 34

杭帮名家王润兴 42

依山傍水楼外楼 50

江南面王奎元馆 62

百年老店状元馆 76

庭院酒家山外山 86

百年名店知味观 94

飞来峰前天外天 106

杭州酒家美名扬 112

西餐名店话海丰 122

素菜馆有素春斋 128

经济实惠多益处 134

口味纯正数天香 142

人有我精太和园 150

杭州老字号食品篇 155

腌腊名品推万隆 156

颐香斋食品商店 162

翠沁斋清真食品 172

蒋同顺食品商店 182

不可胜尝五味和 188

独树一帜景阳观 192

采芝斋食品商店 198

千古流芳塔牌酒 206

杭州老字号名菜篇 237

后记 282

编后记 284

专家感言 288