农用化学基础知识PDF电子书下载

一 化学基本概念 1

1—1 物质及其变化 1

1—2 物质的组成 3

1—3 物质的分类 11

1—4 原子量 分子量 14

1—5 化合价 化学键 19

1—6 化学方程式 31

1—7 化学元素周期表 35

1—8 同位素 44

思考题 48

二 酸、碱、盐和化肥 50

2—1 酸 50

2—2 碱 56

2—3 盐 59

2—4 化肥和无机农药 64

思考题 81

三 化学反应和化肥 82

3—1 化学反应的基本类型 82

3—2 氧化还原反应 90

3—3 化学平衡 96

3—4 化肥和无机农药的贮存及配合施用 101

思考题 105

四 水 106

4—1 水和植物生活 106

4—2 水的化学 109

4—3 水的物理性质 112

4—4 天然水和纯水 117

4—5 合理灌溉与排水 124

思考题 127

五 溶液和植物生活 128

5—1 溶液的基本概念 128

5—2 溶液的浓度 130

5—3 溶液的性质 141

5—4 溶液的酸碱度 147

思考题 156

六 化学和土壤 157

6—1 土壤的组成 157

6—2 土壤水分和抗旱保墒 159

6—3 土壤的胶体特性 165

6—4 盐碱土中的化学 173

思考题 179

七 土壤和肥料的简易化验 180

7—1 化验基本常识 180

7—2 常见化肥的识别 193

7—3 土壤的简易化验 198

7—4 植株营养诊断 215

7—5 氨水浓度的简易测定 217

7—6 小型磷肥厂的简易化验 219

思考题 222

八 烃与有机农药 223

8—1 烃 223

8—2 有机氯杀虫、杀菌剂 235

8—3 烃及其氯代物的命名法 238

思考题 241

九 烃的含氧衍生物与有机农药 243

9—1 醇与酚 243

9—2 羧酸与羧酸酯 253

9—3 烃含氧衍生物的命名法 259

9—4 有机磷杀虫、杀菌剂 261

9—5 氨基甲酸类杀虫、杀菌剂——西维因与代森锌 267

9—6 其他杀虫、杀菌剂 271

思考题 274

十 烃的含氮衍生物与有机农药 275

10—1 胺与酰胺 275

10—2 植物生长调节剂与除草剂 281

10—3 农药的混合使用问题 287

10—4 农药的安全使用措施 292

思考题 294

十一 糖类与植物生活 295

11—1 糖类的来源——光合作用 295

11—2 植物生活中的重要糖类 296

11—3 糖类的定义及其分类 306

11—4 从糖类的生成和功能看一些作物栽培措施的优越性 307

思考题 308

十二 油脂、蜡与植物生活 309

12—1 油脂的组成 309

12—2 油脂的性质 310

12—3 从油脂的形成过程看一些油料作物的增产措施 313

12—4 蜡的功用、结构和性质 315

思考题 316

十三 蛋白质与植物生活 317

13—1 蛋白质的生成和分子结构 317

13—2 蛋白质的性质 324

13—3 蛋白质的分类 330

13—4 酶 330

13—5 从蛋白质的生成和功能看氮肥的增产作用 332

思考题 334

十四 农村生活中的化学常识 335

14—1 农产品的贮藏 335

14—2 农副产品加工 338

14—3 沼气 346

14—4 腐植酸类肥料 349

14—5 火和燃烧 353

14—6 几种炸药 360

14—7 金属防锈 362

14—8 电池 364

14—9 砖瓦 石灰 水泥 366

14—10 肥皂和合成洗涤剂 369

14—11 塑料和化学纤维 372