中华经典名著全本全注全译丛书 齐民要术 上PDF电子书下载

上册 1

前言 1

序 1

杂说 21

卷一 33

耕田第一 33

收种第二 64

种谷第三“稗”附出（稗为粟类故） 75

卷二 137

黍穄第四 137

粱秫第五 148

大豆第六 152

小豆第七 164

种麻第八 171

种麻子第九 181

大小麦第十 瞿麦附 188

水稻第十一 206

旱稻第十二 221

胡麻第十三 227

种瓜第十四 茄子附 232

种瓠第十五 257

种芋第十六 266

卷三 272

种葵第十七 272

蔓菁第十八 菘芦菔附出 286

种蒜第十九 泽蒜附出 297

种？第二十 305

种葱第二十一 309

种韭第二十二 315

种蜀芥、芸薹、芥子第二十三 320

种胡荽第二十四 323

种兰香第二十五 335

荏、蓼第二十六 339

种姜第二十七 345

蘘荷、芹、？第二十八 芹、胡葸附出 349

种苜蓿第二十九 356

杂说第三十 361

卷四 404

园篱第三十一 404

栽树第三十二 409

种枣第三十三 诸法附出 417

种桃柰第三十四 431

种李第三十五 444

种梅杏第三十六 杏李？附出 452

插梨第三十七 461

种栗第三十八 473

柰林檎第三十九 480

种柿第四十 488

安石榴第四十一 492

种木瓜第四十二 498

种椒第四十三 501

种茱萸第四十四 507

卷五 510

种桑柘第四十五 养蚕附 510

种榆白杨第四十六 540

种棠第四十七 553

种榖楮第四十八 556

种漆第四十九 560

种槐、柳、楸、梓、梧、柞第五十 564

种竹第五十一 582

种红蓝花及栀子第五十二 燕支香泽面脂手药紫粉白粉附 588

种蓝第五十三 605

种紫草第五十四 610

伐木第五十五 种地黄法附出 616

卷六 624

养牛、马、驴、骡第五十六 相牛马及诸病方法 624

养羊第五十七 毡及酥酪干酪法收驴马驹羔犊法羊病诸方并附 699

养猪第五十八 734

养鸡第五十九 741

养鹅鸭第六十 750

养鱼第六十一 种莼藕莲芡芰附 762