吃在二十四节气 全彩PDF电子书下载

二十四节气养生歌诀 14

第一章 顺应节气的饮食保养地图 19

人体中隐藏着季节的秘密 20

春季养肝脾 20

夏季重养心 20

秋季滋润肺 21

冬季藏肾阳 21

为什么要根据节气的变化进行饮食养生 22

二十四节气里的脏腑保养原则 23

因时、因地、因人的不同，养生方法有别 24

九种体质的节气食养 26

九种体质的特征判别 26

各种体质的患病倾向 28

体质的膳食调养 29

春季六节气调养 30

夏季六节气调养 31

秋季六节气调养 32

冬季六节气调养 33

九大人群二十四节气食养 34

春季六节气调养 34

夏季六节气调养 36

秋季六节气调养 38

冬季六节气调养 40

第二章 从立春到谷雨·养阳疏肝 43

立春 养阳气，疏肝气 44

节气食俗：咬春迎新食生菜 44

饮食调养原则：立春养肝，百病不沾 44

立春常见病饮食指南 45

立春养生八大明星食材 46

韭菜：温肾补阳，暖胃健脾 46

春笋：利九窍，通血脉，化痰涎，消食积 46

香椿：清热解毒，健胃理气，润肤明目 47

荠菜：健脾利水，止血解毒，降压明目 47

白萝卜：消积滞，化痰清热，下气宽中，解毒 48

花椒：温中止痛，杀虫止痒 48

鲫鱼：和中开胃，健脾利湿 49

葱：发汗解表，通阳活血，驱虫解毒 49

雨水养脾胃，调精神 50

节气食俗：品“龙肉”，吃汤圆 50

饮食调养原则：省酸增甘，以养脾气 50

雨水常见病饮食指南 51

雨水养生八大明星食材 52

南瓜：补中益气，健脾利湿 52

黄豆芽：清热明目，补气养血 52

鳙鱼：疏肝解郁，健脾利胃，补虚劳 53

菠菜：补血止血，利五脏，通肠胃 53

蜂蜜：护肤美容，抗菌消炎，润肠通便 54

茼蒿：健胃消食，润肺化痰 54

莴苣：止腹痛，止牙血，通小便 55

豌豆苗：助消化，益中气，利小便 55

惊蛰顺肝气，养脾气 56

节气食俗：吃春梨，忙炒豆 56

饮食调养原则：惊蛰顺肝，助益脾气 56

惊蛰常见病饮食指南 57

惊蛰养生八大明星食材 58

马兰头：清热止血，抗菌消炎 58

鸡蛋：补阴益血，除烦安神，补脾和胃 58

枇杷：润肺下气，止渴 59

鸭血：滋补养血 59

赤小豆：利湿消肿，清热退黄，解毒排脓 60

黄豆：增强人体免疫，防止血管硬化 61

香蕉：润肺解酒，健脾滑肠 62

山药：健脾益胃，滋肾益精，润肺止咳 63

春分调阴阳，保健康 64

节气食俗：吃三香，喝春汤 64

饮食调养原则：疏肝健脾，和调阴阳 64

春分常见病饮食指南 65

春分养生八大明星食材 66

蒜苗：祛寒，杀毒气，健脾胃 66

酸奶：补虚开胃，润肠通便 66

淡菜：补肝肾，益精血 67

香菜：健胃消食，利尿通便 67

猕猴桃：清热，生津 68

燕窝：养阴润燥，益气补中 68

大蒜：温中消食，暖脾胃，解毒 69

豆豉：开胃消食，祛风散寒 69

清明疏肝气，涵肾水 70

节气食俗：吃青团，炸馓子，食螺蛳 70

饮食调养原则：降压减脂，柔肝养肺 70

清明常见病饮食指南 71

清明养生八大明星食材 72

青椒：温中下气，散寒除湿 72

韭黄：健胃，保暖，提神 73

醋：散瘀解毒，下气消食 73

猪蹄：补血，通乳 74

马齿苋：清热解毒，凉血止血 75

油麦菜：清燥润肺，化痰止咳 75

菠萝：健胃消食，补脾止泻，清胃解渴 76

沙果：生津止渴，消食除烦 77

谷雨 雨纷纷，防湿邪 78

节气食俗：吃香椿，喝谷雨茶 78

饮食调养原则：健脾养肝，温补气血 78

谷雨常见病饮食指南 79

谷雨养生八大明星食材 80

芦笋：补虚，抗癌，减肥 80

鲳鱼：益气养血，补胃益精 80

槐花：清热解毒，凉血润肺 81

鸡肝：补肝益肾，止血补血 81

苣菜：生津止渴，化痰止咳 82

白豆蔻：散寒燥湿，开胃消食 82

蘑菇：益气开胃，提高免疫力 83

黄鱼：健脾，益气，开胃 83

第三章 从立夏 到大暑·祛暑养心 85

立夏养心气，好心情 86

节气食俗：吃了立夏羹，麻石踩成坑 86

饮食调养原则：增苦减咸，调养胃气 86

立夏常见病饮食指南 87

立夏养生八大明星食材 88

苦瓜：清暑解渴，降血压，降血脂 88

草莓：润肺生津，健脾，消暑 89

苋菜：清热解毒，明目利咽 90

章鱼：润肺止咳，开胃消食 90

菜花：补肾填精，健脑壮骨 91

蚕豆：健脾益气，祛湿抗癌 91

薏米：利水消肿，健脾祛湿 92

芹菜：清热解毒，利尿，止血 93

小满 防湿热，防胃病 94

节气食俗：吃苦菜，祭车神 94

饮食调养原则：健脾利湿，和胃养阴 94

小满常见病饮食指南 95

小满养生八大明星食材 96

丝瓜：清热，凉血，化痰 96

绿豆：消暑止渴，清热解毒 96

樱桃：防治麻疹，调中益气，收涩止痛 97

山竹：健脾生津，止泻 97

蒜薹：温中下气，调和脏腑 98

桑葚：补血滋阴，生津止渴 98

薄荷：疏风散热，清利头目 99

鲍鱼：清热平肝，滋阴益肾 99

芒种防潮热，强体魄 100

节气食俗：煮青梅，挂艾草 100

饮食调养原则：祛暑益气，生津止渴 100

芒种常见病饮食指南 101

芒种养生八大明星食材 102

魔芋：消肿散结，解毒止痛 102

带鱼：补五脏，和中开胃 103

牡蛎：平肝潜阳，滋阴养血 104

刀豆：温中下气，益肾补元 105

茄子：清热，活血，消脂，通便 105

高粱：健脾止泻，化痰安神 106

杏：润肺定喘，生津止渴 106

鳝鱼：补虚损，强筋骨 107

夏至护阳气，养脾胃 108

节气食俗：冬至饺子夏至面 108

饮食调养原则：吃苦尝酸，解热祛暑 108

夏至常见病饮食指南 109

夏至养生八大明星食材 110

莼菜：清热解毒，止呕 110

西葫芦：清热利尿，润肺止咳 110

荞麦：消炎，止咳，平喘，祛痰 111

豇豆：滋阴补肾，健脾养胃 111

黄瓜：清热解暑，生津止渴，利尿 112

荷叶：清凉解暑，止渴生津 112

瓠子：利水，清热，止渴，除烦 113

茯苓：利水渗湿，健脾，安神 113

小暑 健脾肺，宁心神 114

节气食俗：小暑饺子，开胃解馋 114

饮食调养原则：祛湿养气，健脾宁心 114

小暑常见病饮食指南 115

小暑养生八大明星食材 116

鸭肉：滋阴，补虚，养胃，利水 116

绿豆芽：清暑热，通经脉，解诸毒 117

鱼腥草：清热解毒，利水通淋 117

黄花菜：养血平肝，利尿消肿 118

空心菜：解毒利尿，清热凉血 118

泥鳅：补中益气，祛邪除湿 119

小白菜：解热除烦，通利肠胃 120

冬瓜：降血压，减肥降脂 121

大暑治冬病，防暑热 122

节气食俗：大暑老鸭胜补药 122

饮食调养原则：清淡酸甘，补气降火 122

大暑常见病饮食指南 123

大暑养生八大明星食材 124

哈密瓜：生津止渴，清肺止咳 124

玉米：健脾开胃，防癌健脑 125

桃：补心，生津，解渴 125

啤酒：消暑解热，开胃健脾 126

黑鱼：补脾益气，利水消肿 126

西红柿：健胃消食，生津止渴 127

荔枝：生津止渴，补益气血 128

西瓜：清热解暑，解烦渴，利小便 129

第四章 从立秋到霜降·防燥养肺 131

立秋调精神，敛肺气 132

节气食俗：除秋燥，贴秋膘 132

饮食调养原则：滋阴润燥，增酸强肝 132

立秋常见病饮食指南 133

立秋养生八大明星食材 134

银耳：滋补生津，润肺养胃 134

莲藕：清热，滋阴，开胃，养血 135

芝麻：补肝肾，润肠，抗衰老 136

木瓜：消暑解渴，养肝丰胸 137

茭白：利尿，除烦热，通乳 137

杨梅：生津止渴，化痰止咳 138

青梅：生津解渴，敛肺止咳 138

柑橘：开胃理气，化痰止咳 139

处暑 防秋燥，促睡眠 140

节气食俗：处暑食俗吃鸭子，贴膘补身有由来 140

饮食调养原则：生津润燥，清热安神 140

处暑常见病饮食指南 141

处暑养生八大明星食材 142

芒果：生津止渴，消暑舒神 142

佛手：祛风解热，健脾开胃 142

蓝莓：美容养颜，提高免疫力 143

甘蔗：和中润燥，清热除烦 143

莲子：清泻心火，健脾益胃 144

海蜇：清热解毒，降压消肿 144

火龙果：减肥，润肠，降血糖 145

葡萄：益气补血，开胃生津，强健筋骨 145

白露 补阴气，防秋寒 146

节气食俗：白露必饮白露茶 146

饮食调养原则：减苦增辛，助筋补血 146

白露常见病饮食指南 147

白露养生八大明星食材 148

梨：生津润燥，清热化痰 148

柚子：健胃，润肺，补血，清肠 148

椰子：生津止渴，利尿消肿 149

鲈鱼：健脾，补气，益肾 149

牛奶：补肺养胃，生津润肠 150

橄榄：清肺利咽，化痰消积，生津止渴 150

乌鸡：延缓衰老，强筋健骨 151

开心果：疏肝理气，温肾暖脾 151

秋分调阴阳，护脾胃 152

节气食俗：秋分拜神食秋菜 152

饮食调养原则：收神养心，阴平阳秘 152

秋分常见病饮食指南 153

秋分养生八大明星食材 154

海米：补肾壮阳，养胃化痰 154

桂圆：补气血，安神志，养心脾 154

白扁豆：健脾化湿，利尿消肿 155

河蟹：清热解毒，利湿退黄 155

鸭蛋：大补虚劳，滋阴润肺 156

草菇：清热，解暑，养阴，生津 156

罗汉果：清热润肺，止咳利咽 157

柿子：润肺生津，清热止血 157

寒露 防燥邪，暖肺脾 158

节气食俗：吃花糕，饮菊花酒 158

饮食调养原则：养阴防燥，润肺益胃 158

寒露常见病饮食指南 159

寒露养生八大明星食材 160

枸杞子：养肝，滋肾，润肺 160

猪肝：补肝，明目，养血 161

菱角：清热除烦，益气健脾 162

平菇：追风散寒，舒筋活络 162

红薯：补虚乏，益气力，健脾胃，滋肾阴 163

虾：补肾，壮阳，通乳 164

鲤鱼：补脾健胃，利水消肿，通乳 165

榛子：补脾胃，益气力，明目健行 165

霜降 固肾气，补肺气 166

节气食俗：霜降吃丁柿，不会流鼻涕 166

饮食调养原则：健脾养阴，固肾补肺 166

霜降常见病饮食指南 167

霜降养生八大明星食材 168

洋葱：理气和胃，发散风寒 168

葵花子：滋阴，健脾润肠，祛热毒 168

紫薯：防癌抗癌，补血，抗衰老 169

花生：悦脾开胃，润肺化痰，补血益气 169

鲢鱼：健脾补气，温中暖胃，散寒 170

鲶鱼：滋阴养血，补中气，开胃，利尿 170

石榴：生津止渴，收敛固涩 171

芡实：补中益气，益肾固精 171

第五章 从立冬到大寒·滋补养肾 173

立冬 敛阴气，护阳气 174

节气食俗：立冬吃蔗没病痛 174

饮食调养原则：养肾强体，补益阴血 174

立冬常见病饮食指南 175

立冬养生八大明星食材 176

油菜：清热，润燥，消肿，和血 176

松子仁：润燥，养血，祛风 176

豆浆：滋阴润燥，祛寒暖胃 177

海带：消炎，平喘，散结利水，减脂降压 178

羊肉：补虚劳，助元阳，益精血 179

羊肾：补肾气，益精髓 180

豆腐：补中益气，清热润燥，生津止渴 181

黑米：滋阴补肾，益气活血 181

小雪养神气，防冬火 182

节气食俗：腌萝卜，吃糍粑，晒鱼干 182

饮食调养原则：清火降气，滋阴补肾 182

小雪常见病饮食指南 183

小雪养生八大明星食材 184

黑木耳：益气，养胃，补血，止血 184

山楂：开胃消食，化滞消积，活血化瘀 184

核桃：补肾，养血，润肺，通便 185

腰果：降压，养颜，延年益寿 185

鸡肉：温中益气，益五脏，补虚损 186

干贝：滋阴，补肾，调中，下气 186

白果：敛肺定喘，止带缩尿 187

猴头菇：健胃，补虚，抗癌 187

大雪防寒气，补气血 188

节气食俗：碌碡顶了门，光喝红黏粥 188

饮食调养原则：温补助阳，补肾壮骨 188

大雪常见病饮食指南 189

大雪养生八大明星食材 190

冬笋：清热化痰，利水消肿，润肠通便 190

苹果：健胃，消积，止汗 191

鱿鱼：滋阴养血 192

猪腰：补肾壮腰 192

香菇：补气血，补肝肾，抗癌 193

芋头：软坚散结，益胃健脾 194

兔肉：滋阴润燥，补中益气 194

驴肉：补益气血，除烦安神 195

冬至护阳气，养精气 196

节气食俗：家家捣米做汤圆 196

饮食调养原则：减咸增苦，养精护阳 196

冬至常见病饮食指南 197

冬至养生八大明星食材 198

胡萝卜：健脾，养肝，助消化 198

无花果：润肺止咳，清热润肠 198

圆白菜：养胃，壮筋骨 199

生姜：发汗解表，温中止呕，温肺止咳 199

柠檬：化痰止咳，生津健脾 200

青鱼：益气化湿，和中养胃 200

百合：清火，润肺，安神 201

牛肉：健脾益肾，补气养血，强健筋骨 201

小寒御寒气，补肾气 202

节气食俗：到小寒，煮菜饭 202

饮食调养原则：养肾防寒，补气润燥 202

小寒常见病饮食指南 203

小寒养生八大明星食材 204

大白菜：解热除烦，通利肠胃 204

茴香：开胃进食，理气散寒 205

杏仁：止咳平喘，润肠通便 205

海参：补肾益精，养血润燥 206

栗子：益气健脾，补肾强筋，活血消肿 207

糯米：温暖脾胃，补中益气 208

金针菇：补肝，益肠胃 209

鳟鱼：暖胃和中，止泻 209

大寒御风寒，防燥邪 210

节气食俗：吃罢八宝饭，就把年货办 210

饮食调养原则：健脾暖胃，滋阴补肾 210

大寒常见病饮食指南 211

大寒养生八大明星食材 212

土豆：补气，健脾 212

鹌鹑：补中益气，清利湿热 212

红茶：养胃护胃，舒张血管 213

紫菜：补肾养心，化痰软坚 214

四季豆：调和脏腑，安养精神 215

大枣：补中益气，养血生津 215

鸽肉：益气补血，补肝壮肾 216

狗肉：补中益气，温肾助阳 216