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农桑之光
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经济

  • 电子书积分:14 积分如何计算积分?
  • 作 者:唐珂主编
  • 出 版 社:北京:中国时代经济出版社
  • 出版年份:2011
  • ISBN:9787511908063
  • 页数:414 页
图书介绍:为全面反映中华农业文明的姊妹篇,是全景式的农业文明志。两书从32个方面、以不同的专业视角,各有侧重,互相呼应,形成整体,探寻中华农业文明的发展轨迹,博览中华农业文化的灿烂辉煌,目的是深入挖掘农耕文化资源,播扬中华民族优秀文化。全书力求集学术性、知识性和趣味性于一体,深入浅出、图文并茂、雅俗共赏。
《农桑之光》目录
标签:农桑 主编

序篇 《守望历史 传承文明》&唐珂 3

上篇 农业历程 20

第一章 农业起源 20

第二章 协田耦耕 44

第三章 旱地耕作 56

第四章 水田耕作 72

第五章 近代实验农学 96

第六章 现代农业 114

第七章 农政思想 134

下篇 农业专题 164

第八章 古代生态农业 164

第九章 传统农具 184

第十章 古代水利 204

第十一章 古代畜牧 222

第十二章 古代蚕桑 244

第十三章 古代园艺 272

第十四章 传统渔业 284

第十五章 传统茶业 304

第十六章 古代纺织 328

第十七章 古代酿酒 360

附录 中国农业史年表 382

跋 414

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