蛋类、豆类、豆制品的500种做法PDF电子书下载
- 电子书积分:11 积分如何计算积分?
- 作 者:杨建峰总策划;甘智荣主编
- 出 版 社:南昌:江西科学技术出版社
- 出版年份:2015
- ISBN:9787539052625
- 页数:256 页
Part 1 蛋类 19
鸡蛋 19
鸡蛋+菠菜→同食有促进新陈代谢的功效 19
菠菜炒鸡蛋 19
菠菜鸡蛋面 19
菠菜胡萝卜蛋饼 19
鸡蛋+生菜→同食有保护肝脏、滋阴润燥的功效 20
生菜鸡蛋面 20
鸡蛋生菜炒米粉 20
鸡蛋+韭菜→同食有健胃、提神、止汗的功效 21
蛋皮韭菜鸭卷 21
韭菜蛋炒饭 21
鸡蛋+芹菜→同食有清肠利便、降血压的功效 22
芹菜炒蛋 22
酸枣仁芹菜蒸鸡蛋 22
芹菜叶蛋饼 22
鸡蛋+玉米→同食有健脾和胃、益气调中的功效 23
彩椒玉米炒鸡蛋 23
彩蔬蒸蛋 23
香甜玉米蛋炒饭 23
鸡蛋+西红柿→同食有强身健体、增强免疫力的功效 24
西红柿厚蛋烧 24
西红柿炒鸡蛋 24
西红柿蛋汤 24
西红柿鸡蛋饭 25
西红柿鸡蛋炒面 25
西红柿鸡蛋打卤面 25
鸡蛋+胡萝卜→同食有提高机体抗病能力的功效 26
胡萝卜炒蛋 26
胡萝卜蛋皮卷 26
燕窝胡萝卜蛋卷 26
胡萝卜鸡蛋羹 27
蛋炒细面 27
苦瓜胡萝卜蛋饼 27
鸡蛋+西蓝花→同食有补充钙质、增强免疫力的功效 28
木耳鸡蛋西蓝花 28
西蓝花鸡蛋杯 28
西蓝花虾皮蛋饼 28
鸡蛋+黄瓜→同食有补中益气、健脾养胃的功效 29
黄瓜粉皮拌荷包蛋 29
彩蛋黄瓜卷 29
黄瓜鸡蛋炒饭 29
鸡蛋+苦瓜→同食有防癌抗癌、延缓衰老的功效 30
苦瓜玉米蛋盅 30
玉米苦瓜煎蛋饼 30
鸡蛋+西葫芦→同食有清热、解毒、消炎的功效 31
西葫芦炒鸡蛋 31
西葫芦蛋饺 31
鸡蛋+土豆→同食有健脾止泻、开胃消食的功效 32
拔丝土豆 32
土豆琵琶虾 32
香煎土豆丝鸡蛋饼 32
鸡蛋+洋葱→同食有增强体质、刺激食欲的功效 33
炸洋葱鸡蛋圈 33
洋葱蛋炒饭 33
洋葱腊味蛋包饭 33
鸡蛋+竹笋→同食有开胃健脾、清热解毒的功效 34
竹笋叉烧肉炒蛋 34
笋丁焖蛋 34
鸡蛋+香菇→同食有益智健脑、缓解疲劳的功效 35
香菇猪脑蒸蛋 35
荷包蛋香菇炒面 35
鸡蛋+木耳→同食有益气、润肺、养颜的功效 36
洋葱木耳炒鸡蛋 36
木耳枸杞蒸蛋 36
鸡蛋木耳粥 36
鸡蛋+猪肉→同食有补中益气、增强体质的功效 37
鸡蛋肉卷 37
肉末蒸蛋 37
鸡蛋瘦肉粥 37
鸡蛋+火腿→同食有补充体力、缓解疲劳的功效 38
火腿炒鸡蛋 38
火腿肉松蛋卷 38
火腿煎蛋炒面 38
鸡蛋+腊肠→同食有延缓衰老、强身健体的功效 39
洋葱腊肠炒蛋 39
广式腊肠鸡蛋炒饭 39
腊肠炒面 39
鸡蛋+牛肉→同食有增强体质、提高免疫力的功效 40
牛肉炒鸡蛋 40
西红柿鸡蛋炒牛肉 40
鸡蛋+鸡肉→同食有温中益气、补虚填精的功效 41
咸鱼鸡丁蛋炒饭 41
青豆鸡丁蛋炒饭 41
鸡蛋+鳕鱼→同食有活血化瘀、补血止血的功效 42
鳕鱼蒸鸡蛋 42
鳕鱼鸡蛋粥 42
鸡蛋+虾→同食有增强免疫力、补肾壮阳的功效 43
海带虾仁炒鸡蛋 43
虾仁鸡蛋卷 43
鸡蛋+蛤蜊→同食有清热解暑、利水消肿的功效 44
蛤蜊蒸蛋 44
蛤蜊汆水蛋 44
蛤蜊鸡蛋饼 44
鸡蛋+干贝→同食有增强免疫力、改善体质的功效 45
干贝芙蓉蛋 45
菠菜鸡蛋干贝汤 45
干贝蛋炒饭 45
鸡蛋+紫菜→同食有化痰软坚、补肾养心的功效 46
紫菜萝卜蛋汤 46
紫菜包饭 46
鸡蛋+螃蟹→同食有促进新陈代谢、保护血管的功效 47
金沙蟹 47
鸡蛋花雕蒸红蟹 47
鸡蛋+大米→同食有温中、补虚、调理肠胃的功效 48
蛋花浓米汤 48
腐乳蛋炒饭 48
白菜蛋炒饭 48
鸡蛋+面条→同食有补脑、益智、健胃的功效 49
蒜薹鸡蛋炒面 49
鸡蛋面片汤 49
荷兰豆鸡蛋面 49
鸡蛋+牛奶→同食有健脑、益智、改善睡眠的功效 50
脱脂牛奶鸡蛋羹 50
香蕉牛奶鸡蛋羹 50
牛奶蛋黄粥 50
鸡蛋+红枣→同食有补血、补虚、养颜的功效 51
红枣猪肝鸡蛋羹 51
红枣银耳炖鸡蛋 51
桂圆红枣银耳炖蛋 51
鸡蛋+莲子→同食有清热祛火、排毒养颜的功效 52
参莲蒸蛋 52
鲜莲子蛋茶 52
鸡蛋+山楂→同食有健胃、消食、健脾的功效 53
山楂葛粉蛋糊 53
麦芽山楂鸡蛋羹 53
鸡蛋+白果→同食有清热、排毒、养颜的功效 54
白果蒸鸡蛋 54
虾仁白果蛋炒饭 54
鸡蛋+枸杞→同食有补肾、增强免疫力的功效 55
枸杞麦冬炒鸡蛋 55
枸杞首乌鸡蛋枣汤 55
鸡蛋+枸杞叶→同食有补肾益精、强身健体的功效 56
枸杞叶炒鸡蛋 56
枸杞叶鸡蛋汤 56
鸡蛋+艾叶→同食有清热祛火、排毒的功效 57
艾叶煮鸡蛋 57
艾叶鸡蛋汤 57
鸡蛋+益母草→同食有补血、补虚、调经的功效 58
益母草炖蛋 58
当归益母草鸡蛋汤 58
鸡蛋+红花→同食有活血化瘀、调经止痛的功效 59
红花煮鸡蛋 59
茯苓红花鸡蛋面 59
鸭蛋 61
鸭蛋+洋葱→同食有提高免疫力、排毒养颜的功效 61
洋葱火腿煎鸭蛋 61
鸭蛋炒洋葱 61
洋葱鸭蛋羹拌面 61
鸭蛋+茭白→同食有增强体质、缓解体虚的功效 62
茭白炒鸭蛋 62
茭白木耳炒鸭蛋 62
鸭蛋+玉米→同食有改善肠道功能的功效 63
金沙咸蛋饭 63
奶香玉米鸭蛋饼 63
鸭蛋+葱→同食有健脾、促进食欲的功效 64
葱花鸭蛋 64
嫩姜葱花炒鸭蛋 64
鸭蛋+猪肉→同食有清热祛火、排毒养颜的功效 65
香菇肉末蒸鸭蛋 65
生地鸭蛋炖肉 65
鹅蛋 67
鹅蛋+青椒→同食有健胃消食、驱寒、润燥的功效 67
鹅蛋糯米卷 67
蛋白鱼丁 67
鹅蛋+猪肉→同食有缓解体虚、增强体质的功效 68
鹅蛋肉碎蒸娃娃菜 68
肉末蒸鹅蛋羹 68
鹅蛋+燕麦→同食有美容、强身、护胃的功效 69
鹅蛋燕麦糊 69
蛋花燕麦粥 69
鸽蛋 71
鸽蛋+桂圆→同食有增强体质、益气补虚的功效 71
桂圆鸽蛋粥 71
桂圆枸杞黄精炖鸽蛋 71
红枣桂圆鸽蛋汤 71
鹌鹑蛋 73
鹌鹑蛋+豆腐→同食有健脑益智、保护肝脏的功效 73
鹌鹑蛋烧豆腐 73
豆腐蒸鹌鹑蛋 73
鹌鹑蛋+猪肉→同食有养胃生津、增强免疫力的功效 74
乾坤蛋肉丸 74
肉末炸鹌鹑蛋 74
鹌鹑蛋猪肉白菜粥 75
土豆鹌鹑蛋 75
鹌鹑蛋+红枣→同食有补气益血、强筋壮骨的功效 76
鹌鹑蛋甜奶汤 76
红枣鹌鹑蛋糖水 76
鹌鹑蛋+燕窝→同食有益气补血、强身健脑的功效 77
燕液藏珠 77
燕窝炖鹌鹑蛋 77
鹌鹑蛋+银耳→同食有清热解毒、镇静的功效 78
银耳花菜鹌鹑蛋 78
银耳百合煲鹌鹑蛋 78
银耳鹌鹑蛋玉米汤 78
鹌鹑蛋+枸杞→同食有补肾、益精、健体的功效 79
枸杞鹌鹑蛋醪糟汤 79
木瓜枸杞炖鹌鹑蛋 79
枸杞马蹄鹌鹑蛋 79
皮蛋 81
皮蛋+红椒→同食有开胃、祛湿的功效 81
辣炒皮蛋 81
双椒皮蛋 81
尖椒皮蛋 81
皮蛋+黄瓜→同食有清热、利湿的功效 82
皮蛋拌黄瓜 82
黄瓜皮蛋 82
皮蛋+菠菜→同食有增进食欲、补充营养的功效 83
上汤菠菜 83
菠菜皮蛋开胃汤 83
皮蛋+姜→同食有开胃消食、驱寒的功效 84
姜汁皮蛋 84
皮蛋姜丝粥 84
皮蛋+牛肉→同食有增强免疫力、益气补血的功效 85
皮蛋牛肉粒 85
南瓜牛肉皮蛋粥 85
皮蛋+豆腐→同食有补充蛋白质、增强免疫力的功效 86
红油皮蛋拌豆腐 86
青黄蛋拌豆腐 86
皮蛋豆腐鱼尾汤 86
皮蛋+大米→同食有健脾消食、清热的功效 87
皮蛋炒饭 87
香菇皮蛋粥 87
皮蛋瘦肉薏米粥 87
皮蛋+鸡肉→同食有预防贫血、美容的功效 88
皮蛋火腿鸡肉粥 88
皮蛋鸡米羹 88
Part 2 豆类 91
黄豆 91
黄豆+白菜→同食有预防便秘的功效 91
黄豆白菜炖粉丝 91
香菇白菜黄豆汤 91
黄豆+芥蓝→同食有防癌抗癌的功效 92
家乡黄豆拌芥蓝 92
芥蓝梗拌黄豆 92
黄豆芥蓝炒虾仁 92
黄豆+香菜→同食有健脾宽中、祛风解毒的功效 93
香菜拌黄豆 93
五香黄豆香菜 93
黄豆香菜汤 93
黄豆+黄花菜→同食有健脑、抗衰老的功效 94
黄花菜黄豆炖猪蹄 94
黄豆黄花菜饮 94
黄豆+猪蹄→同食有补血、美容的功效 95
黄豆焖猪蹄 95
海带黄豆猪蹄汤 95
黄豆+排骨→同食有补钙的功效 96
酱烧排骨海带黄豆 96
苦瓜黄豆排骨汤 96
黄豆木瓜银耳排骨汤 96
黄豆+牛肉→同食有益气补血、强身健体的功效 96
韭菜黄豆炒牛肉 97
黄豆牛肉汤 97
牛肉黄豆大米粥 97
黄豆+海带→同食有降脂、消肿利尿的功效 98
海带黄豆汤 98
海带黄豆鱼头汤 98
黄豆+红枣→同食有补血、降脂的功效 99
黄豆红枣粥 99
花生黄豆红枣羹 99
红豆 101
红豆+山药→同食有养胃、补血的功效 101
红豆山药盒 101
山药薏米红豆粥 101
红豆山药羹 101
红豆+玉米→同食有增强免疫力、预防便秘的功效 102
红豆玉米饭 102
小麦红豆玉米粥 102
玉米红豆粥 102
红豆+南瓜→同食有开胃消食、增强免疫力的功效 103
南瓜红豆炒百合 103
红豆南瓜盅 103
南瓜红豆粥 103
红豆+薏米→同食有清热、利水的功效 104
红豆薏米汤 104
红豆薏米瘦肉汤 104
红豆薏米饭 104
薏米莲子红豆粥 105
薏米红豆大米甜粥 105
玉米红豆薏米粥 105
红豆+黑米→同食有益气补血的功效 106
黑米红豆粥 106
椰奶黑米红豆粥 106
黑米红豆茉莉粥 106
红豆+牛奶→同食有促进蛋白质吸收的功效 107
奶香红豆燕麦饭 107
红豆木瓜牛奶冰 107
红豆牛奶西米露 107
红豆+花生→同食有丰胸、催乳的功效 108
红豆花生乳鸽汤 108
花生红豆龟苓膏 108
红豆+枸杞→同食有清肝、补血的功效 109
百合枸杞红豆甜汤 109
腰豆红豆枸杞粥 109
红豆+桂圆→同食有补血、补气、养颜的功效 110
桂圆大枣红豆汤 110
红枣桂圆红豆薏米饮 110
红豆+陈皮→同食有减肥、消肿的功效 111
陈皮红豆鸡腿煲 111
陈皮红豆粥 111
绿豆 113
绿豆+马齿苋→同食有清热解毒的功效 113
马齿苋绿豆汤 113
马齿苋薏米绿豆甜汤 113
绿豆+冬瓜→同食有利尿、消肿的功效 114
绿豆知母冬瓜汤 114
冬瓜莲子绿豆粥 114
绿豆+凉薯→同食有生津止渴的功效 115
百合绿豆凉薯汤 115
绿豆凉薯小米粥 115
绿豆+鸭肉→同食有滋阴、清热的功效 116
甘草绿豆炖鸭块 116
土茯苓绿豆老鸭汤 116
绿豆+红米→同食有缓解便秘的功效 117
红米绿豆粥 117
红米绿豆银耳羹 117
绿豆+薏米→同食有清热、利水的功效 118
薏米绿豆汤 118
薏米绿豆藕片汤 118
玉米须薏米绿豆汤 118
绿豆薏米饭 119
茯苓绿豆薏米粥 119
薏米绿豆百合粥 119
绿豆+燕麦→同食有调节血糖的功效 120
绿豆荞麦燕麦粥 120
绿豆燕麦红米糊 120
绿豆+陈皮→同食有祛湿、健脾的功效 121
陈皮绿豆汤 121
陈皮绿豆沙 121
黑豆 123
黑豆+莲藕→同食有养血补血、改善肝脏功能的功效 123
黑豆莲藕鸡汤 123
佛手瓜莲藕黑豆汤 123
黑豆+排骨→同食有补血、乌发的功效 124
黑豆烧排骨 124
杜仲黑豆排骨汤 124
小麦黑豆排骨粥 124
黑豆+鸡肉→同食有软化血管的功效 125
首乌黑豆桂圆煲鸡 125
黑豆灵芝茶树菇鸡汤 125
首乌黑豆红枣鸡汤 125
黑豆+乌鸡→同食有滋补肝肾的功效 126
黑豆乌鸡汤 126
黑豆核桃乌鸡汤 126
黑豆+核桃→同食有健脑、补血、补肾的功效 127
核桃黑豆煮甜酒 127
黑豆核桃蜂蜜奶 127
黑豆+枸杞→同食有补益肾虚的功效 128
枸杞黑豆炖羊肉 128
枸杞黑豆煲排骨 128
黑豆枸杞滋补粥 128
黑豆+山楂→同食有健脾消食的功效 129
山楂黑豆瘦肉汤 129
山楂黑豆甘草汤 129
黑豆山楂米粥 129
蚕豆 131
蚕豆+枸杞→同食有降低血糖的功效 131
枸杞拌蚕豆 131
枸杞烧蚕豆 131
蚕豆枸杞粥 131
蚕豆+虾米→同食有预防骨质疏松的功效 132
韭菜虾米炒蚕豆 132
百合虾米炒蚕豆 132
蚕豆+鸡蛋→同食有提高蛋白质吸收率的功效 133
蚕豆炒蛋 133
蚕豆西葫芦鸡蛋汤 133
豌豆 135
豌豆+虾仁→同食有预防骨质疏松的功效 135
豌豆玉米炒虾仁 135
马蹄豌豆炒虾仁 135
豌豆+胡萝卜→同食有保护视力的功效 136
豌豆胡萝卜拌豆腐 136
胡萝卜豌豆炒鸭丁 136
黄油豌豆炒胡萝卜 136
豌豆+玉米→同食有缓解便秘的功效 137
豌豆炒玉米 137
橘子豌豆炒玉米 137
香蕉玉米豌豆粥 137
豌豆+松仁→同食有健脑益智的功效 138
松香豌豆炒鸭肉粒 138
松仁豌豆炒玉米 138
松仁豌豆炒香干 138
豌豆+牛肉→同食有益气补血、增强免疫力的功效 139
豌豆炒牛肉 139
翡翠牛肉粒 139
豌豆辣牛肉 139
青豆 141
青豆+胡萝卜→同食有保护视力、健脑益智的功效 141
白果青豆拌胡萝卜 141
青豆炒胡萝卜 141
青豆+茄子→同食有清热解毒、增进食欲的功效 142
红油青豆烧茄子 142
青豆炒茄子 142
青豆烧茄片 142
青豆+猪肉→同食有补血、滋阴润燥的功效 143
肉末胡萝卜炒青豆 143
青豆炒肉粒 143
青豆蒸肉饼 143
青豆+鸡肉→同食有预防心血管疾病的功效 144
青豆烧冬瓜鸡丁 144
青豆烧鸡块 144
青豆鸡丁炒饭 144
芸豆 146
芸豆+葱→同食有增强食欲的功效 146
葱香猪肚芸豆汤 146
葱花芸豆牛肉汤 146
芸豆+红枣→同食有益气补血、增强免疫力的功效 147
蜜汁红枣芸豆 147
芸豆小枣 147
毛豆 149
毛豆+辣椒→同食有开胃、御寒的功效 149
五香辣毛豆 149
风味辣毛豆 149
四季豆 151
四季豆+排骨→同食有强健筋骨的功效 151
四季豆炖排骨 151
四季豆烧排骨 151
四季豆+猪肉→同食有滋阴润燥、强身健体的功效 152
干煸肉末四季豆 152
肉末橄榄菜四季豆 152
四季豆炒肉 152
四季豆+鸡蛋→同食有利于骨骼、牙齿及血管的功效 153
四季豆炒鸡蛋 153
金沙四季豆 153
四季豆玉米蛋炒饭 153
荷兰豆 155
荷兰豆+口蘑→同食有增强食欲、防止便秘的功效 155
口蘑炝荷兰豆 155
蚝油口蘑荷兰豆 155
荷兰豆+金针菇→同食有促进消化、抗癌的功效 156
荷兰豆拌金针菇 156
金针菇炒荷兰豆 156
荷兰豆+百合→同食有清热、安神的功效 157
百合拌荷兰豆 157
百合南瓜拌荷兰豆 157
荷兰豆+虾→同食有促进新陈代谢、补钙的功效 158
白果荷兰豆炒虾球 158
虾仁荷兰豆拼盘 158
鲜虾炒荷兰豆 158
荷兰豆+腊味→同食有增进食欲、御寒的功效 159
荷兰豆炒腊肉 159
荷兰豆炒香肠 159
腊味炒荷兰豆 159
豆角 161
豆角+土豆→同食有健胃、消脂的功效 161
豆角煸土豆 161
土豆豆角烧腊肉 161
腊肉土豆豆角焖面 161
豆角+猪肉→同食有通便、排毒的功效 162
肉丁炒豆角 162
猪肉焖豆角 162
肉末芽菜煸豆角 162
肉末豆角粥 163
肉末豆角打卤面 163
豆角肉丝炒面 163
豆角+牛肉→同食有增强机体抗病能力的功效 164
陈皮牛肉烧豆角 164
牛肉豆角蛋炒饭 164
豆角+鸡蛋→同食可增加蛋白质的吸收率 165
豆角煎蛋 165
豆角鸡蛋炒面 165
油豆角 167
油豆角+红椒→同食有开胃消食的功效 167
土豆炖油豆角 167
椒丝油豆角 167
油豆角+猪肉→同食有开胃消食的功效 168
猪肉炒油豆角 168
干烧油豆角 168
刀豆 170
刀豆+彩椒→同食有促进新陈代谢、减肥瘦身的功效 170
彩椒刀豆炒腊肠 170
红椒炒刀豆 170
刀豆+豆豉→同食有增进食欲、促进消化的功效 171
豆豉酱刀豆 171
豆豉刀豆炒肉片 171
扁豆 173
扁豆+西红柿→同食有增进食欲、提高免疫力的功效 173
扁豆西红柿沙拉 173
西红柿炒扁豆 173
扁豆+大蒜→同食有清热解毒、降低血脂的功效 174
蒜香扁豆丝 174
蒜香扁豆 174
Part 3 豆制品 177
豆腐 177
豆腐+茼蒿→同食有润肠通便、降低血压的功效 177
茼蒿炒豆腐 177
生蚝茼蒿炖豆腐 177
豆腐+白菜→同食有强健筋骨、增强免疫力的功效 178
白菜烧豆腐 178
白菜炖豆腐 178
豆腐猪血炖白菜 178
白菜豆腐鸭架汤 179
白菜海带豆腐煲 179
白菜豆腐肉丸汤 179
豆腐+油菜→同食有清热润燥、清洁肠胃的功效 180
油菜口蘑扒豆腐 180
油菜海米豆腐羹 180
泥鳅油菜豆腐汤 180
旭日映西施 181
蘸水老豆腐 181
家乡豆腐钵 181
豆腐+西红柿→同食有健脾开胃、美容养颜的功效 182
西红柿焖豆腐 182
西红柿肉酱烩豆腐 182
鱼泥西红柿豆腐 182
西红柿奶酪煎豆腐 183
西红柿豆腐汤 183
西红柿生鱼豆腐汤 183
豆腐+苋菜→同食有清热解毒、健胃消食的功效 184
苋菜嫩豆腐汤 184
苋菜豆腐鹌鹑蛋汤 184
豆腐+豆角→同食有健脾和胃、增强免疫力的功效 185
豆角豆腐米糊 185
豆腐豆角粥 185
豆腐+胡萝卜→同食有保护眼睛、促进生长发育的功效 186
胡萝卜丝烧豆腐 186
胡萝卜豆腐泥 186
胡萝卜猪血豆腐粥 186
豆腐+竹笋→同食有益智健脑、清热润燥的功效 187
口蘑竹笋烧豆腐 187
芥菜竹笋豆腐汤 187
银鱼豆腐竹笋汤 187
豆腐+香菇→同食有畅通血脉、稳定血压的功效 188
肉末香菇烧豆腐 188
香菇酱烧豆腐 188
香菇炖豆腐 188
干贝香菇蒸豆腐 189
香菇干贝豆腐汤 189
香菇豆腐汤 189
豆腐+口蘑→同食有预防便秘、促进排毒的功效 190
口蘑炒豆腐 190
口蘑焖豆腐 190
口蘑扒豆腐 190
豆腐+丝瓜→同食有清热解渴、降低血压的功效 191
丝瓜烧豆腐 191
丝瓜豆腐汤 191
丝瓜蛤蜊豆腐汤 191
豆腐+猪肉→同食有开胃消食、益气补血的功效 192
油菜豆腐炒肉末 192
酸梅酱烧老豆腐 192
锅塌酿豆腐 192
芥菜瘦肉豆腐汤 193
肉末核桃仁豆腐汤 193
豆腐煎饼 193
豆腐+猪血→同食有益气补血、补充钙质的功效 194
猪血炖豆腐 194
猪血豆腐汤 194
豆腐猪血白菜汤 194
豆腐+鸡蛋→同食有健脑益智、清洁肠道的功效 195
鱼香豆腐 195
鸡蛋包豆腐 195
鸡蛋豆腐饼 195
豆腐+鸡肉→同食有增强免疫力、改善贫血的功效 196
蒸肉豆腐 196
鸡肉蒸豆腐 196
豆腐+牛肉→同食有增进食欲、预防缺铁性贫血的功效 197
麻辣牛肉豆腐 197
豆腐牛肉羹 197
豆腐+虾→同食有补充钙质、健脑的功效 198
虾丁豆腐 198
濑尿虾粉丝煮豆腐 198
鲜虾豆腐煲 198
猴头菇鲜虾烧豆腐 199
鲜虾多宝豆腐 199
虾米白菜豆腐汤 199
豆腐+草鱼→同食有增强体质、延缓衰老的功效 200
翠湖豆腐 200
橘皮鱼片豆腐汤 200
鲜鱼豆腐稀饭 200
豆腐+鲢鱼→同食有利水止咳、降低血糖的功效 201
豆腐鲢鱼 201
鲢鱼头炖豆腐 201
姜丝鲢鱼豆腐汤 201
豆腐+鲈鱼→同食有益脾胃、增强记忆力的功效 202
豆腐烧鲈鱼 202
鲈鱼嫩豆腐粥 202
豆腐+泥鳅→同食有开胃消食、清热润燥的功效 203
香附泥鳅豆腐汤 203
砂锅泥鳅豆腐汤 203
豆腐+鱿鱼→同食有健脾开胃、养颜护肤的功效 204
鲜鱿蒸豆腐 204
豆腐海鲜汤 204
豆腐+螃蟹→同食有促进智力发育、益肠胃的功效 205
蟹粉豆腐 205
螃蟹炖豆腐 205
豆腐+蛤蜊→同食有降压、降糖的功效 206
蛤蜊豆腐炖海带 206
豆腐蛤蜊汤 206
黄豆蛤蜊豆腐汤 206
豆腐+紫菜→同食有净化血液、加速机体代谢的功效 207
红烧紫菜豆腐 207
紫菜笋干豆腐煲 207
紫菜豆腐羹 207
豆腐干 209
豆腐干+黄瓜→同食有清热祛火、延缓衰老的功效 209
秘制豆干 209
黄瓜炒豆腐干 209
豆腐干+芹菜→同食有补充钙质、保护心脏的功效 210
芹菜拌豆腐干 210
红椒芹菜拌豆腐干 210
富贵金条 210
豆腐干+青椒→同食有助消化、防癌抗癌的功效 211
口水豆腐干 211
青椒炒豆干 211
青椒蒸香干 211
豆腐干+花生→同食有健脑益智、开胃消食的功效 212
双椒花生炒豆干 212
家常豆丁 212
豆腐干炒花生米 212
豆腐干+猪肉→同食有滋阴润燥、补中益气的功效 213
香干五花肉 213
香干小炒肉 213
肉片炒豆干 213
日本豆腐 215
日本豆腐+油菜→同食有开胃消食、增强免疫力的功效 215
泰鸡酱日本豆腐 215
日本豆腐素菜煲 215
日本豆腐+猪肉→同食有清热润肺、美容养颜的功效 216
铁板日本豆腐 216
铁板玉珠帖 216
清蒸日本豆腐 216
百花酿日本豆腐 217
三鲜玉子豆腐 217
肉末蒸日本豆腐 217
油豆腐 219
油豆腐+猪肉→同食有滋阴润燥、健脾胃的功效 219
油豆腐烧肉 219
油豆腐小炒肉 219
香菇烧油豆腐 219
油豆腐+花生→同食有润泽肌肤、健脑益智的功效 220
宫爆豆腐 220
花生米烧油豆腐 220
油豆腐+西蓝花→同食有防癌抗癌、缓解疲劳的功效 221
油豆腐烧海鲜 221
八宝布袋油豆腐 221
豆腐皮 223
豆腐皮+白菜→同食有润肠通便、养颜护肤的功效 223
白菜拌豆腐丝 223
腐皮卷 223
豆腐皮+青椒→同食有软化血管、预防癌症的功效 224
尖椒炒豆腐皮 224
豆腐皮拌三丝 224
豆腐皮炒肉 224
豆腐皮+猪肉→同食有补铁、增强免疫力的功效 225
水煮豆腐丝 225
东北地方豆腐卷 225
豆腐皮炒乌龙面 225
腐竹 227
腐竹+青椒→同食有清热解毒、抗衰老的功效 227
双椒拌腐竹 227
辣烧腐竹 227
腐竹+胡萝卜→同食有降血压、增强免疫力的功效 228
胡萝卜芹菜拌腐竹 228
黑木耳拌腐竹 228
素烩腐竹 228
腐竹+猪肉→同食有开胃消食、缓解疲劳的功效 229
干锅腐竹 229
一品腐竹烧肉 229
酱肉蒸腐竹 229
绿豆芽 231
绿豆芽+韭菜→同食有清热解毒、补益肾虚的功效 231
韭菜银芽炒河虾 231
韭菜豆芽煎炒面 231
绿豆芽+胡萝卜→同食有保护视力、降低血糖的功效 232
胡萝卜丝炒豆芽 232
鱼香银芽 232
黄瓜胡萝卜素炒面 232
绿豆芽+米粉→同食有清热祛火、健脾开胃的功效 233
银芽白菜 233
麻辣米粉 233
星洲米粉 233
黄豆芽 235
黄豆芽+胡萝卜→同食有促进消化、降低血压的功效 235
凉拌黄豆芽 235
荷兰豆炒豆芽 235
黄豆芽煎蛋饼 235
黄豆芽+粉条→同食有清热利湿、补血的功效 236
黄豆芽辣炒粉条 236
东北豆芽炒粉条 236
黄豆芽+猪肉→同食有保护血管、开胃消食的功效 237
黄豆芽木耳炒肉 237
花边炒面 237
干豆角 239
干豆角+茄子→同食有清热解暑、增进食欲的功效 239
干豆角扣香茄 239
干豆角蒸茄子 239
干豆角+干辣椒→同食有开胃消食、御寒、祛湿的功效 240
辣味干豆角 240
干豆角豆腐皮钵 240
干豆角+猪肉→同食有保肝护肾、滋阴润燥的功效 241
干豆角回锅肉 241
干豆角炒腊肉 241
豆豉 243
豆豉+苦瓜→同食有清热、降压、开胃消食的功效 243
豆豉炒苦瓜 243
苦瓜豆豉小炒肉 243
豆豉+猪肉→同食有补肾养血、滋阴润燥的功效 244
青椒豆豉盐煎肉 244
回锅肉炒饭 244
豆豉+鸡肉→同食有增强免疫力、美容润肤的功效 245
豆豉酱蒸鸡腿 245
豆豉鸡肉炒饭 245
豆花 247
豆花+豌豆→同食有健脑益智、保护血管的功效 247
泉水嫩豆花 247
豌豆煮豆花 247
豆花+猪肉→同食有健脾开胃、益气补血的功效 248
肉末豆花 248
蜀香肉碎豆花 248
豆花肉丁米线 248
豆花+虾→同食有改善记忆力、预防骨质疏松的功效 249
虾仁肉末豆花 249
海味豆花 249
三菌烩豆花 249
豆浆 251
绿豆+蒲公英→同食有清热解毒、消肿利尿的功效 251
蒲公英小米绿豆浆 251
蒲公英大米绿豆浆 251
绿豆+红枣→同食有利水消肿、降血压的功效 252
红枣绿豆豆浆 252
绿豆红枣枸杞豆浆 252
红枣二豆浆 252
黄豆+黑米→同食有健脾养胃、益气活血的功效 253
黄豆桑叶黑米豆浆 253
黑米核桃黄豆浆 253
黄豆黑米豆浆 253
黑豆+银耳→同食有滋阴润燥、保肝护肾的功效 254
百合银耳黑豆浆 254
黑豆银耳豆浆 254
黑豆+玫瑰花→同食有活血利水、美容养颜的功效 255
玫瑰花油菜黑豆浆 255
玫瑰花黑豆豆浆 255
黑豆+薏米→同食有健脾利湿、保肝护肾的功效 256
黑豆青豆薏米豆浆 256
薏米黑豆浆 256
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- 《药剂学实验操作技术》刘芳,高森主编 2019
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