中国旅游文化PDF电子书下载

第一章 中国旅游文化概述 1

本章提要 1

章首案例 1

第一节 旅游与文化 2

第二节 中国传统文化的基本精神 9

第三节 旅游文化与中国旅游业的关系 16

本章案例 18

本章思考题 19

第二章 中国旅游历史文化 20

本章提要 20

章首案例 20

第一节 中国历史文化概述 21

第二节 中国历史文化常识 24

第三节 中国历史文化旅游资源 33

本章案例 37

本章思考题 38

第三章 中国旅游建筑文化 40

本章提要 40

章首案例 40

第一节 中国建筑文化概述 41

第二节 中国古代官方营造的宏伟建筑 47

第三节 中国宗教建筑 53

第四节 中国民间建筑 56

第五节 中国旅游建筑文化的精神内涵 58

本章案例 63

本章思考题 64

第四章 中国旅游聚落文化 66

本章提要 66

章首案例 66

第一节 聚落文化与旅游 67

第二节 中国历史文化名城 70

第三节 名城名镇文化旅游 79

本章案例 85

本章思考题 87

第五章 中国旅游景观与山水文化 88

本章提要 88

章首案例 88

第一节 旅游景观 89

第二节 旅游景观文化 91

第三节 旅游景观文化的特点 101

第四节 山水文化与旅游 105

本章案例 115

本章思考题 116

第六章 中国旅游园林文化 117

本章提要 117

章首案例 117

第一节 中国古代园林的起源与发展 118

第二节 中国古代园林的分类与特点 120

第三节 中国园林造园要素 124

第四节 中国园林的主要构景手法 129

第五节 中国古典园林与旅游鉴赏 130

本章案例 136

本章思考题 137

第七章 中国旅游饮食文化 138

本章提要 138

章首案例 138

第一节 中国饮食文化概述 139

第二节 饮食文化与旅游 143

第三节 中国八大菜系及地方风味小吃 147

第四节 中国茶文化 151

第五节 中国酒文化 157

本章案例 161

本章思考题 162

第八章 中国旅游民俗文化 163

本章提要 163

章首案例 163

第一节 民俗文化概述 164

第二节 服饰民俗 166

第三节 饮食民俗 174

第四节 居住民俗 181

第五节 民俗文化旅游的开发 187

本章案例 189

本章思考题 191

第九章 中国旅游民间工艺文化 192

本章提要 192

章首案例 192

第一节 中国旅游民间工艺文化概述 193

第二节 中国民间陶瓷文化 198

第三节 中国民间织绣文化 200

第四节 中国民间剪纸艺术 204

第五节 中国民间雕塑文化 207

第六节 中国民间编织艺术 211

第七节 中国民间其他工艺艺术 213

本章案例 220

本章思考题 221

第十章 中国旅游文学艺术 222

本章提要 222

章首案例 222

第一节 旅游文学艺术的含义和功能 223

第二节 中国旅游文学的发展轨迹 226

第三节 中国旅游文学的类别 231

第四节 中国主要旅游传统艺术 241

本章案例 246

本章思考题 247

第十一章 中国旅游宗教文化 248

本章提要 248

章首案例 248

第一节 宗教的定义与本质 249

第二节 佛教文化 251

第三节 道教文化 256

第四节 基督教文化 259

第五节 伊斯兰教文化 265

第六节 宗教与旅游业发展的关系 268

本章案例 271

本章思考题 273

第十二章 地方旅游文化 274

本章提要 274

章首案例 274

第一节 广西历史文化的发展与演变 275

第二节 壮族文化的特色与精神 278

第三节 广西山水文化 280

第四节 广西民俗文化 285

第五节 广西建筑文化 291

第六节 其他文化 296

本章案例 298

本章思考题 299

参考文献 301

后记 303