食源性感染病 餐桌上的“定时生物炸弹”PDF电子书下载
- 电子书积分:10 积分如何计算积分?
- 作 者:陈翠珍,房海编著
- 出 版 社:北京:中国农业科学技术出版社
- 出版年份:2015
- ISBN:9787511620453
- 页数:208 页
图书介绍:该书分别简要记述了食源性感染病或毒素中毒症的病原特征、感染类型、传播途径、防治原则等。主要介绍了食源性细菌感染病、食源性病毒感染、食源性真菌毒素中毒、食源性寄生虫感染病。本书作为科普读物,谨为读者提供了解相应科学知识的方便,也愿能够在保证饮食卫生和身体健康方面体现出有益的价值。
上一篇:国家执业药师资格考试考试大纲 2015下一篇:内科护理
《食源性感染病 餐桌上的“定时生物炸弹”》目录
第一部分 食源性细菌感染病 3
1 沙门氏菌病 3
2 变形菌感染病 9
3 大肠杆菌病 14
4 志贺氏菌病 19
5 摩氏摩根氏菌感染病 25
6 柠檬酸杆菌感染病 29
7 肠杆菌感染病 33
8 克雷伯氏菌感染病 38
9 类志贺邻单胞菌感染病 42
10 雷氏普罗威登斯菌感染病 46
11 耶尔森氏菌病 50
12 迟钝爱德华氏菌感染病 55
13 弧菌感染病 59
14 嗜水气单胞菌感染病 64
15 绿脓杆菌病 70
16 椰毒伯克霍尔德氏菌食物中毒 75
17 弯曲菌感染病 81
18 葡萄球菌病 85
19 蜡样芽孢杆菌感染病 91
20 肉毒中毒 97
21 产气荚膜梭菌感染病 102
22 利斯特氏菌病 107
第二部分 食源性病毒感染病 115
23 轮状病毒感染病 115
24 杯状病毒感染病 121
25 病毒性肝炎 128
第三部分 食源性真菌毒素中毒症 137
26 黄曲霉毒素中毒症 137
27 镰孢菌毒素中毒症 143
第四部分 食源性寄生虫感染病 155
28 肝吸虫病 155
29 肺吸虫病 161
30 姜片吸虫病 169
31 猪带绦虫病与猪囊尾蚴病 174
32 牛带绦虫病 181
33 旋毛虫病 185
34 广州管圆线虫病 192
35 隐孢子虫病 196
36 弓形虫病 202
相关图书
- 《医院感染防控新标准解读》彭飞,王世英 2020
- 《医疗机构内新型冠状病毒感染预防与控制相关流程》河南省卫生健康委员会编写 2020
- 《古人的餐桌》(中国)芮新林 2019
- 《餐桌上的世界史》(日)宫崎正胜译 2018
- 《医院感染学 第2版》郑文芳 2018
- 《新型冠状病毒感染的肺炎中西医结合防控手册》方邦江,齐文升,黄烨 2020
- 《上海市细菌耐药、抗菌药物应用和医院感染监测报告 2018年度》衣承东,王明贵主编 2019
- 《少数民族地区乡村内源性自治资源 乡规民约的发展与创新》周俊华 2019
- 《糖果炸弹 英文版》成都超有爱科技有限公司著 2017
- 《我们餐桌上的食物 我是一颗蛋》孙继英著;闵玉荣绘 2019
作者其它书籍
- 《市政工程基础》杨岚编著 2009
- 《家畜百宝 猪、牛、羊、鸡的综合利用》山西省商业厅组织技术处编著 1959
- 《《道德经》200句》崇贤书院编著 2018
- 《高级英语阅读与听说教程》刘秀梅编著 2019
- 《计算机网络与通信基础》谢雨飞,田启川编著 2019
- 《看图自学吉他弹唱教程》陈飞编著 2019
- 《法语词汇认知联想记忆法》刘莲编著 2020
- 《培智学校义务教育实验教科书教师教学用书 生活适应 二年级 上》人民教育出版社,课程教材研究所,特殊教育课程教材研究中心编著 2019
- 《国家社科基金项目申报规范 技巧与案例 第3版 2020》文传浩,夏宇编著 2019
- 《流体力学》张扬军,彭杰,诸葛伟林编著 2019
出版社其它书籍
- 《钒产业技术及应用》高峰,彭清静,华骏主编 2019
- 《现代水泥技术发展与应用论文集》天津水泥工业设计研究院有限公司编 2019
- 《中国当代乡土小说文库 本乡本土》(中国)刘玉堂 2019
- 《异质性条件下技术创新最优市场结构研究 以中国高技术产业为例》千慧雄 2019
- 《Prometheus技术秘笈》百里燊 2019
- 《中国铁路人 第三届现实主义网络文学征文大赛一等奖》恒传录著 2019
- 《莼江曲谱 2 中国昆曲博物馆藏稀见昆剧手抄曲谱汇编之一》郭腊梅主编;孙伊婷副主编;孙文明,孙伊婷编委;中国昆曲博物馆编 2018
- 《中国制造业绿色供应链发展研究报告》中国电子信息产业发展研究院 2019
- 《中央财政支持提升专业服务产业发展能力项目水利工程专业课程建设成果 设施农业工程技术》赵英编 2018
- 《中国陈设艺术史》赵囡囡著 2019