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第一章 肥胖的概述 1

第一节 肥胖的症状与类型 1

一、肥胖的一般症状 1

二、肥胖的三种类型 1

1．单纯性肥胖 1

2．继发性肥胖 2

3．药物性肥胖 2

三、计算方法 2

1．标准体重简单计算法 2

2．肥胖程度简单计算法 3

第二节 肥胖因素与危害 4

一、导致肥胖的主要因素 4

1．饮食因素 4

2．运动因素 5

3．遗传因素 6

4．环境因素 6

5．心理因素 7

6．病理因素 8

二、肥胖对人体健康的危害 9

1．肥胖易引起高脂血症 9

2．肥胖易引起脂肪肝 10

3．肥胖症易引起冠心病 11

4．肥胖易引起高血压病 12

5．肥胖症易引起糖尿病 13

6．肥胖症还易引起其他疾病 14

第二章 科学合理减肥瘦身的基本原则 15

第一节 科学合理减肥瘦身的主要涵义 15

一、正确认识健与美的关系 15

二、科学合理的膳食结构 16

三、体能运动是科学合理减肥瘦身的最佳选择 18

第二节 科学合理减肥瘦身是人体健美的基础 19

一、现代人形体健美的标准 19

二、构成形体健美的三大要素 20

三、青春期是塑造自己健美体型的最好时机 21

四、科学合理减肥瘦身是保持女性曲线美的要诀 22

第三节 科学合理减肥瘦身的基本知识 23

一、科学合理减肥的注意事项 23

二、现代人的健美不等于“病态”的消瘦 24

三、不可过度节食，以防厌食综合征 26

四、不同年龄、性别的减肥瘦身方法 27

1．小胖墩科学合理减肥瘦身法 27

2．少女科学合理减肥瘦身法 28

3．职业妇女科学合理减肥瘦身法 29

4．产后科学合理减肥瘦身法 31

5．中老年科学合理减肥瘦身法 32

第三章 天然减肥瘦身食材 35

第一节 蔬菜类 35

芹菜 35

枸杞菜 35

苋菜 35

豌豆苗 36

竹笋 36

芦笋 36

番茄 37

萝卜 37

土豆 37

山药 37

魔芋 38

辣椒 38

海带 38

海藻 39

冬瓜 39

黄瓜 39

苦瓜 40

金瓜 40

第二节 水果类 40

柚子 40

胡柚 41

香蕉 41

猕猴桃 41

木瓜 42

雪莲果 42

苹果 42

菱角 43

第三节 豆谷粗粮类 43

黑豆 43

赤豆 43

绿豆芽 44

燕麦 44

荞麦 44

红薯 44

玉米 45

薏苡仁 45

第四节 本草类 46

荷叶 46

决明子 46

山楂 47

苦丁茶 47

绞股蓝 48

罗布麻 48

第四章 天然饮茶醋疗减肥术 49

第一节 饮茶减肥瘦身术 49

一、饮茶减肥瘦身的科学原理 49

1．去脂减肥、瘦身健美的良好功效 49

2．降低血脂、软化血管、预防心血管病的功用 50

3．防癌症、延缓衰老、延年益寿的作用 51

二、饮茶减肥瘦身的基本知识 52

1．茶叶的种类与品质 52

2．饮茶方的配制 53

3．饮茶方的服用及禁忌 54

三、饮茶减肥瘦身妙方 55

乌龙减肥茶 55

绞股蓝茶 55

麦饭石茶 55

车前茶 55

桂花茶 55

三宝茶 56

橘皮茶 56

苦丁茶 56

槐实普洱茶 56

玉米须茶 56

降脂茶 56

山楂茶 57

双花茶 57

香蕉茶 57

菊花茶 57

明菊茶 57

荷明茶 58

荷叶茶 58

荷叶减肥茶 58

荷叶山楂茶 58

莲心茶 58

海带茶 59

芹菜茶 59

槐叶茶 59

菱米茶 59

减肥瘦身茶 59

苦瓜茶 59

菊槐茶 60

轻身茶 60

茅根茶 60

山楂茶 60

橘明茶 60

芦须茶 61

桑白皮茶 61

蚕豆红茶 61

龙井菊花茶 61

轻身乌龙茶 61

清热降脂茶 62

菊明苦丁茶 62

三花瘦身茶 62

三鲜减肥茶 62

普洱减肥茶 62

苗条养生茶 62

瘦身健美茶 63

减肥保健茶 63

养颜瘦身茶 63

排毒减肥茶 63

枸杞降脂茶 64

第二节 食醋减肥瘦身术 64

一、食醋减肥瘦身的科学原理 64

1．净化血液、健美肌肤 64

2．延缓衰老、减少老年斑、延年益寿 65

3．特殊的减肥瘦身功效 65

二、食醋减肥瘦身的基本知识 65

1．食醋选择的诀窍 65

2．食醋方配制的要诀 67

3．食醋方的服用与忌讳 67

三、减肥瘦身食醋妙方 68

轻身醋方 68

花生醋方 68

黄豆醋方 68

冬瓜醋方 69

萝卜醋方 69

黄瓜醋方 69

醋渍洋葱 69

金瓜醋方 69

醋拌山药 70

西瓜醋方 70

菱肉醋方 70

番茄醋方 70

荷叶醋方 70

红薯醋方 71

海带醋方 71

蛋醋减肥方 71

第五章 天然民间减肥术 72

第一节 发汗减肥术 72

一、发汗减肥术的科学原理 72

1．排除体内毒素、重金属 72

2．加快血液循环，“燃烧”体内脂肪 73

二、发汗减肥术的最常用方法 73

1．运动发汗减肥术 73

2．沐浴发汗减肥术 73

3．饮食发汗减肥术 74

三、发汗减肥术的基本知识 74

1．一定要及时补充水分 74

2．每次发汗不宜过多 74

3．发汗后要谨防受寒生病 74

4．最好选用中医发汗方 75

四、发汗减肥内服妙方 75

辣椒发汗方 75

生姜发汗方 75

葱姜发汗方 75

姜葱发汗方 75

胡椒发汗面 76

葱白发汗面 76

养阴发汗方 76

发汗瘦身方 76

五、发汗沐浴减肥妙方 76

荷叶醋浴方 76

橘皮发汗浴方 77

石榴发汗浴方 77

辣茄发汗浴方 77

柠檬美肤浴方 77

鲜花发汗沐浴方 77

玫瑰发汗浴方 78

菊花发汗浴方 78

麦麸润肤浴方 78

芦荟润肤沐浴方 78

啤酒发汗浴方 78

双瓜发汗浴方 79

瓜皮发汗浴方 79

黍茎发汗浴方 79

浮萍发汗熏浴方 79

发汗减肥浴方 80

清热发汗浴方 80

活血发汗浴方 80

瘦身发汗浴方 80

窈窕发汗浴方 80

第二节 清肠减肥术 81

一、清肠减肥术的科学原理 81

1．具有通便排毒的良好功效 81

2．可获得降脂减肥的良好效果 82

3．具有预防肠癌、延缓衰老、延年益寿的作用 82

二、清肠减肥术的常用方式 83

1．饮食清肠减肥术 83

2．按摩清肠减肥术 84

3．导引清肠减肥术 84

三、清肠减肥术的基本知识 85

1．养成每天排便的良好习惯 85

2．忌食辛辣、油腻食物及烟酒等 86

3．少食精细及胀气食物 86

4．不要滥用泻药 86

5．不要滥用清热解毒药治便秘 86

6．忌用抑制肠道蠕动的药物 87

四、清肠减肥妙方 87

苹果润肠方 87

香蕉清肠方 87

通便排毒方 87

竹笋减肥方 87

番茄清肠方 88

红薯通便方 88

清肠排毒方 88

清热润肠方 88

瓜蒌滑肠方 88

魔芋清肠方 89

鲜藕润肠方 89

清热通便方 89

养血通便方 89

姜蜜通便方 89

通便开秘方 89

大蒜清肠方 90

胡葱润肠方 90

大葱清肠方 90

葱白通便方 90

温经清肠方 90

行气通便方 91

活血清肠方 91

第六章 天然蔬果减肥术 92

第一节 蔬果减肥术的科学原理 92

一、促进新陈代谢、增强排毒能力、净化血液、调节生理功能 92

二、具有降脂瘦身、排毒减肥的良好功效 93

三、调节情绪、消除疲劳、给人清爽感 93

第二节 蔬果减肥术的基本知识 94

一、对原料有更高的要求 94

二、对制作过程中的卫生要求 95

三、一定要现做现吃 96

四、对两种蔬果减肥方式的选择 96

1．中速减肥瘦身方式 96

2．合理减肥瘦身方式 97

五、蔬果减肥术的禁忌 97

第三节 神奇的减肥蔬果鲜汁 97

一、蔬果鲜汁的制作方法 97

1．对原料加工的要求 97

2．蔬果鲜汁中最好加入冰块 98

3．蔬果鲜汁调味的窍门 98

二、蔬果鲜汁减肥妙方 98

黄瓜瘦身鲜汁 98

黄瓜减肥鲜汁 98

双瓜减肥鲜汁 98

瓜果苗条鲜汁 99

冬瓜鲜汁 99

轻身鲜汁 99

胡萝卜鲜汁 99

金笋鲜瓜汁 100

健美鲜汁 100

番茄鲜橘汁 100

番茄鲜橙汁 100

番茄鲜瓜汁 100

番茄木瓜鲜汁 101

芹菜鲜汁 101

美芹果汁 101

蔬菜健美鲜汁 101

活力健美鲜汁 102

番茄胡柚鲜汁 102

胡柚雪莲鲜汁 102

胡柚柠檬鲜汁 102

胡柚猕猴桃鲜汁 102

木瓜胡柚鲜汁 103

木瓜胡萝卜鲜汁 103

木瓜山楂鲜汁 103

草莓香蕉饮 103

雪莲番茄鲜汁 104

雪莲柠檬鲜汁 104

雪莲猕猴桃鲜汁 104

雪莲果山楂鲜汁 104

雪莲果甜橙鲜汁 104

香蕉山楂鲜汁 105

葡萄鲜果汁 105

山楂密瓜汁 105

山楂鲜梨汁 105

西瓜鲜汁 105

西瓜樱桃鲜汁 106

第四节 奇妙的减肥鲜蔬果冷汤 106

一、鲜蔬果冷汤的制作方法 106

二、鲜蔬果冷汤的减肥食谱 106

黄瓜酸奶冷汤 106

黄瓜酸辣冷汤 107

酸黄瓜番茄冷汤 107

番茄金瓜冷汤 107

番茄黄瓜冷汤 108

番茄酸奶冷汤 108

洋葱香菜冷汤 108

希腊柠檬冷汤 109

水萝卜酸奶冷汤 109

草莓酸奶冷汤 109

雪莲果牛奶冷汤 110

雪莲山楂酸奶冷汤 110

木瓜雪莲酸奶冷汤 110

瓜果瘦身冷汤 110

泰式瘦身冷汤 111

德式水果冷汤 111

水果牛奶冷汤 111

第五节 特效的减肥生食菜 112

一、生食菜的制作方法 112

1．腌 112

2．焯 112

二、减肥生食菜谱 112

酸辣黄瓜 112

酸奶黄瓜 112

甜辣黄瓜 113

特色黄瓜 113

黄瓜拌木耳 113

多味黄瓜卷 114

酸辣白玉 114

蒜末水晶 114

冻番茄 114

酸奶番茄 115

番茄柠檬 115

香蕉番茄盅 115

酸辣青萝卜 116

糖醋水萝卜 116

萝卜生姜丝 116

萝卜海蜇丝 116

日式醋酸萝卜 117

醋蒜甜椒 117

蔬果酿甜椒 117

麻婆芦笋 118

白菜拌海带 118

山楂白菜丝 118

香葱茄子 118

生拌素鳝丝 119

香葱山药丝 119

日式山药丝 119

糖醋洋葱 120

麻辣洋葱片 120

印度酸奶洋葱 120

韭菜拌干丝 120

生拌韭黄 121

酸辣韭黄 121

开洋拌蒜苗 121

法式瘦身素色拉 121

减肥蔬菜色拉 122

美式瘦身水果色拉 122

英式塑身色拉 122

酸奶水果色拉 123

第七章 天然运动减肥健美术 124

第一节 运动减肥健美术的科学原理 124

一、改善心肺功能、提高抵抗力、预防现代文明病 124

二、具有延缓衰老、延年益寿的作用 125

三、具有显著的减肥健美功效 126

第二节 运动减肥健美术的基本知识 127

一、选择适合自己的运动项目 127

二、全身运动、循序渐进 128

三、贵在持之以恒 128

四、做健美操时应伴随美妙的音乐 129

五、减肥运动的原则及注意事项 129

1．要做好运动前的准备 129

2．注意时间安排 130

3．健美操的注意事项 130

第三节 简易有效的减肥健美操 130

一、简易减肥健美操 130

二、简单塑身健美操 131

三、简便有效美腿操 132

四、简易臀部健美操 133

五、休闲窈窕健美舞 134

六、健美广场舞 135

七、轻松瘦身苗条操 138

八、美胸健美操 138

九、简单隆胸健美操 141

十、丰乳美胸操 142

十一、有氧塑身健美操 145

十二、形体健美操 150

第八章 中外天然减肥术简介 153

第一节 饮食减肥术 153

一、饮水减肥术 153

二、慢食减肥术 153

三、提早就餐减肥术 153

四、“羊吃草”进餐减肥术 154

五、分食减肥术 154

六、花粉减肥瘦身法 154

第二节 体能减肥术 155

一、瑜伽减肥健美术 155

二、登梯减肥瘦身术 155

三、“倒后”减肥健美术 156

四、“倒立”减肥健美术 156

五、水中慢跑减肥术 157

六、美式形体健美训练术 158

1．训练优美姿势的运动 158

2．训练苗条身材的运动 158

3．训练健美肌肉的运动 158

4．训练臂部结实的运动 159

5．训练颈颔的健美运动 159

第三节 中医减肥术 159

一、经络减肥术 159

二、腹部按摩减肥术 159

三、耳针减肥术 160

四、按摩耳朵减肥术 160