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遍地炊烟

遍地炊烟

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电子书积分：9 积分如何计算积分？
作者：巴陵编著
出版社：北京：中国人民大学出版社
出版年份：2014
ISBN：9787300200293
页数：195 页

图书介绍：在行走的美食路上，巴陵肆意的寻找旅途的美食，把旅行当作美食探秘的线路，挖掘隐藏在当地民居深处的人文素养以及美食的存在意义。巴陵走在味觉的边缘，不为味觉所迷失，却以一个边缘人的身份和姿态更清楚地看到了美食中所深藏的文化故事和人文历史！

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《遍地炊烟》目录

标签：炊烟编著遍地

遍地炊烟 1

龙泉驿葡萄家酿酒 7

虫茶 11

小钵子甜酒 17

辣椒炒肉粉 21

坐杠面 26

辣味湖湘 30

孝感米酒 34

煮面的艺术 37

太子豆腐 40

威宁火腿 46

荸荠 55

威宁马铃薯 60

青衣江雅鱼 66

思念爱人的灯影牛肉 76

卤鲫鱼 81

汉中凉皮 86

西北酿皮 90

夫妻肺片 97

新疆大盘鸡 102

张掖搓鱼子 107

杏皮水 112

敦煌面食 116

蓝莓汁 127

酸梅汤 131

寒菌 137

玉米粑 142

脐子油 148

别凉了黄花菜 151

遍地鱼肴 162

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