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肾虚不发愁
肾虚不发愁

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工业技术

  • 电子书积分:10 积分如何计算积分?
  • 作 者:甘智荣主编
  • 出 版 社:长春:吉林科学技术出版社
  • 出版年份:2015
  • ISBN:9787538493269
  • 页数:228 页
图书介绍:肾气足,腑脏才安。养好肾,就是养好生命的根本。本书根据不同人群的肾虚特点以及饮食调养需求,以“家常饮食巧用心”为重点,在介绍肾脏生理功能和肾虚基础上,分别介绍适合肾虚人群食用的补肾食材和药材,并推荐200多道取材容易,简单易做的调养食谱,将补肾美食一网打尽。
《肾虚不发愁》目录

Part1 肾虚找缘由,健康不发愁 2

肾为先天之本 2

了解肾虚根源 4

各类肾虚的饮食调养 8

Part2 食材选得巧,养肾没烦恼 16

粳米 16

小麦粳米粥 16

百合葛根粳米粥 17

糯米 18

营养糯米饭 18

糯米红薯甜粥 19

黑米 20

黑米红豆粥 20

桑葚黑豆黑米粥 21

椰汁黑米粥 21

小米 22

小米芝麻糊 22

玉米小米豆浆 23

芡实 24

山楂芡实陈皮粥 24

芡实炖老鸭 25

薏米 26

竹荪薏米排骨汤 26

薏米双豆豆浆 27

香菇薏米粥 27

黄豆 28

肉丝黄豆汤 28

小米黄豆粥 29

黑豆 30

胡萝卜黑豆豆浆 30

黑豆玉米窝头 31

红豆 32

薏米莲子红豆粥 32

莲子百合红豆米糊 33

脱脂奶红豆汤 33

豇豆 34

红糖大麦豇豆粥 34

柏子仁核桃炒豇豆 35

茄汁豇豆焖鸡丁 35

豆腐皮 36

洋葱炒豆腐皮 36

凉拌卤豆腐皮 37

豆腐 38

玉米拌豆腐 38

鲜鱿蒸豆腐 39

茼蒿 40

杏仁拌茼蒿 40

枸杞猪肝茼蒿粥 41

蒸茼蒿 41

雪里蕻 42

雪里蕻炒鸭胗 42

雪里蕻炖豆腐 43

韭菜 44

韭菜炒猪血 44

韭菜蛋炒饭 45

韭菜豆渣饼 45

西蓝花 46

西蓝花炒鸡片 46

西蓝花胡萝卜粥 47

茄汁西蓝花 47

莴笋 48

红油莴笋丝 48

杂酱莴笋丝 49

芦笋 50

芦笋西红柿鲜奶汁 50

芦笋煨冬瓜 51

苦瓜 52

苦瓜荞麦饭 52

苦瓜玉米蛋盅 53

黄瓜 54

黄瓜炒牛肉 54

金针菇拌黄瓜 55

西葫芦 56

西葫芦炒鸡蛋 56

果仁凉拌西葫芦 57

秋葵 58

秋葵炒肉片 58

莲藕炒秋葵 59

板栗 60

板栗粥 60

板栗煨白菜 61

黑木耳 62

彩椒木耳炒百合 62

木耳黄花菜炒肉丝 63

木耳炒鸡片 63

山药 64

红豆山药羹 64

家常紫薯山药豆浆 65

银耳 66

冬瓜银耳莲子汤 66

黄豆木瓜银耳排骨汤 67

绿豆银耳羹 67

香菇 68

香菇白菜瘦肉汤 68

香菇大米粥 69

茶树菇 70

茶树菇草鱼汤 70

茶树菇炒鸡丝 71

茶树菇煲牛骨 71

柚子 72

西红柿柚子汁 72

橘柚豆浆 73

葡萄 74

葡萄豆浆 74

葡萄苹果汁 75

荔枝 76

荔枝西红柿炒丝瓜 76

荔枝鸡球 77

石榴 78

石榴银耳莲子羹 78

石榴汁 79

莲子 80

瘦肉莲子汤 80

山药莲子米浆 81

莲子葡萄干粥 81

核桃 82

花生核桃糊 82

黑芝麻核桃粥 83

黑米核桃浆 83

花生 84

鸡肉花生汤饭 84

花生牛奶豆浆 85

松子 86

松仁丝瓜 86

莲子松仁玉米 87

白果 88

红枣白果绿豆汤 88

白果蒸鸡蛋 89

黑芝麻 90

芝麻核桃面皮 90

芝麻蜂蜜豆浆 91

桂圆 92

山楂桂圆红枣茶 92

桂圆麦片粥 93

桂圆炒鸡蛋 93

鹌鹑蛋 94

鹌鹑蛋龙须面 94

蒸鱼蓉鹌鹑蛋 95

猪瘦肉 96

西芹炒肉丝 96

肉末蒸蛋 97

猪蹄 98

橙香酱猪蹄 98

板栗桂圆炖猪蹄 99

猪腰 100

黄花菜枸杞猪腰 100

杜仲核桃炖猪腰 101

冬瓜荷叶薏米猪腰汤 101

牛肉 102

西蓝花炒牛肉 102

牛肉菠菜碎面 103

羊肉 104

山药羊肉汤 104

生姜羊肉粥 105

乌鸡 106

黑豆乌鸡汤 106

四物乌鸡汤 107

鸭肉 108

黄豆马蹄鸭肉汤 108

石斛麦冬煲鸭汤 109

滑炒鸭丝 109

鹌鹑 110

金银花炖鹌鹑 110

茸杞红枣鹌鹑汤 111

鸽肉 112

菌菇鸽子汤 112

佛手黄精炖乳鸽 113

鲤鱼 114

豉油蒸鲤鱼 114

糖醋鲤鱼 115

黄芪鲤鱼汤 115

鳝鱼 116

薏米鳝鱼汤 116

生蒸鳝鱼段 117

黄鱼 118

黄鱼蛤蜊汤 118

茄汁黄鱼 119

三文鱼 120

蔬菜三文鱼粥 120

三文鱼豆腐汤 121

三文鱼炒时蔬 121

泥鳅 122

酱炖泥鳅鱼 122

泥鳅烧香芋 123

甲鱼 124

甲鱼滋阴汤 124

枸杞青蒿甲鱼汤 125

山药甲鱼汤 125

牡蛎 126

生蚝口蘑紫菜汤 126

韭黄炒牡蛎 127

干贝 128

干贝炒丝瓜 128

草菇虾米干贝汤 129

蛏子 130

蛏子炒芹菜 130

蒜蓉蒸蛏子 131

淡菜 132

淡菜萝卜豆腐汤 132

淡菜海带排骨汤 133

淡菜冬瓜汤 133

墨鱼 134

姜丝炒墨鱼须 134

黑蒜烧墨鱼 135

当归乌鸡墨鱼汤 135

虾 136

玉米虾仁汤 136

陈皮炒河虾 137

海参 138

葱爆海参 138

海参养血汤 139

海蜇 140

蒜泥海蜇萝卜丝 140

紫甘蓝拌海蜇丝 141

海带 142

芝麻双丝海带 142

牛肉海带汤饭 143

紫菜 144

紫菜鱼片粥 144

紫菜南瓜汤 145

芋香紫菜饭 145

Part3 药材选得妙,补肾效果好 148

淫羊藿 148

淫羊藿烧鳗鱼 148

淫羊藿玫瑰花茶 149

淫羊藿粥 149

鹿茸 150

鹿茸炖鸡 150

鹿茸蒸蛋 151

肉桂 152

肉桂五香鲫鱼 152

生姜肉桂炖猪肚 153

巴戟天 154

巴戟天猴头菇瘦肉汤 154

巴戟天炖鸡 155

肉苁蓉 156

肉苁蓉蒸鲈鱼 156

肉苁蓉茶 157

杜仲 158

杜仲桂枝粥 158

杜仲猪腰 159

杜仲鹌鹑汤 159

锁阳 160

锁阳红枣鸡 160

锁阳核桃粥 161

补骨脂 162

淮山补骨脂粥 162

棒骨补骨脂莴笋汤 163

玄参 164

蜂房玄参汤 164

玄参增液饮 165

女贞子 166

女贞子山楂茶 166

菟丝子女贞子瘦肉汤 167

枸杞 168

蚕豆枸杞粥 168

枸杞海参汤 169

枸杞羊肝汤 169

桑葚 170

桑葚乌鸡汤 170

桑葚莲子银耳汤 171

黄精 172

黄精瘦肉汤 172

黄精糙米粥 173

石斛 174

玉竹石斛粥 174

石斛冬瓜老鸭汤 175

山茱萸 176

山茱萸绞股蓝茶 176

山茱萸粥 177

金樱子 178

金樱子大米粥 178

金樱子黄芪牛肉汤 179

金樱子鲫鱼汤 179

菟丝子 180

菟丝子粥 180

菟丝子萝卜羊肉汤 181

何可首乌 182

淡菜何首乌鸡汤 182

何首乌黑豆煲鸡爪 183

五味子 184

五味子炖猪肝 184

五味子桂圆粥 185

冬虫夏草 186

虫草红枣炖甲鱼 186

杏仁虫草鹌鹑汤 187

Part4 不同人群,补虚有诀窍 190

男性肾虚 190

节瓜西红柿汤 190

南瓜西红柿面疙瘩 191

肚条烧韭菜花 192

酸甜柠檬红薯 193

浇汁山药盒 194

莲藕炖鸡 194

清炖猪腰汤 195

秋葵炒蛋 196

木耳拌豆角 197

白萝卜海带汤 198

芝麻莴笋 198

西瓜翠衣炒虾米 199

女性肾虚 200

桑葚牛骨汤 200

黑豆莲藕鸡汤 201

滑子菇乌鸡汤 202

冰糖芝麻糊 203

黑米杂粮饭 204

蒜蓉马齿苋 204

木瓜鲤鱼汤 205

红豆鸭汤 206

桂圆酸枣芡实汤 207

柠檬黄豆豆浆 208

苦瓜苹果汁 208

鸭血鲫鱼汤 209

老人肾虚 210

豆蔻补骨脂猪腰汤 210

青红萝卜猪骨汤 211

羊肉胡萝卜丸子汤 212

冰糖蒸香蕉 213

黑豆糯米豆浆 214

黑米南瓜豆浆 214

牛肉海带碎米糊 215

麦冬黑枣土鸡汤 216

捣茄子 216

首乌枸杞炖鹌鹑 217

浇汁草鱼片 218

苹果炖鱼 218

西红柿山药豆浆 219

小孩肾虚 220

木耳粥 220

红薯核桃饭 221

山药黑豆粥 222

南瓜炒虾米 222

蛋黄菠菜泥 223

猪肝瘦肉粥 224

芝麻糯米糊 225

苹果玉米粥 226

黑米小米豆浆 226

红枣花生豆浆 227

香蕉燕麦粥 228

三文鱼泥 228

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