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中国旅游文化
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经济

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  • 作 者:秦学颀,赵静主编
  • 出 版 社:格致出版社;上海人民出版社
  • 出版年份:2014
  • ISBN:9787543224155
  • 页数:228 页
图书介绍:《中国旅游文化》作为高等院校旅游专业应用型规划教材之一,从文化的角度阐述中国传统社会旅游的发展、类型、特征以及中国旅游的自然资源和人文资源等内容。对读者了解和掌握中国旅游文化的内涵、精髓、类型及功能都具有极其重要的作用,总体上不失为一部具有思想性、科学性和创新性的好教材。
《中国旅游文化》目录

第一章 中国旅游文化总论 1

第一节 中国旅游文化的内涵及特征 2

第二节 中国传统的旅游观和旅游类型 12

第三节 中国旅游文化的历程 20

第二章 迷人的山水文化 36

第一节 中国山水文化的价值 37

第二节 山岳胜景 42

第三节 江河湖泊风光 54

第四节 森林风景 60

第五节 石林溶洞瀑布 64

第三章 悠久的城镇文化 70

第一节 历史文化名城 71

第二节 中国著名的村镇 75

第三节 名人故里 82

第四章 丰富的饮食文化 88

第一节 中国饮食文化概述 89

第二节 四大菜系及特色菜 93

第三节 中国茶文化 97

第四节 中国酒文化 104

第五章 多元的建筑文化 113

第一节 中国建筑文化概述 114

第二节 中国宫廷建筑文化 117

第三节 中国民居建筑文化 121

第四节 中国的园林建筑 125

第五节 中国建筑中的风水观念 130

第六章 绚丽的艺术文化 136

第一节 中国旅游文学 137

第二节 中国美术 142

第三节 中国的音乐舞蹈 149

第七章 神秘的宗教文化 158

第一节 宗教与文化 159

第二节 道教文化 162

第三节 佛教文化 167

第八章 多彩的民俗文化 176

第一节 民俗文化概述 177

第二节 人生礼俗 179

第三节 衣食住行 183

第四节 岁时节日娱乐 186

第五节 崇拜与禁忌 193

第九章 特色各异的少数民族文化 198

第一节 中国少数民族概况 199

第二节 蒙古族文化 200

第三节 藏族文化 205

第四节 满族文化 210

第五节 回族文化 212

第六节 其他少数民族文化 215

参考文献 227

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