图说规模生态放养鸡关键技术PDF电子书下载

第一章 规模生态放养鸡的特点 1

一、生态放养鸡的鸡蛋、鸡肉是高端食品 1

二、饲养成本低，收益高 2

三、投资少，见效快 3

四、减少虫害，提高综合效益 4

五、不占耕地，保护环境 5

第二章 生态放养鸡品种选择 6

一、地方品种 6

（一）肉用型 6

（二）肉蛋兼用型 14

（三）蛋用型 20

二、标准品种 25

（一）农大矮小鸡 25

（二）海兰 26

（三）伊莎 28

（四）黄羽肉鸡 29

第三章 生态放养鸡场的建筑与设备 31

一、场址的选择与布局 31

（一）放养场地选择的基本原则 31

（二）不同类型放养鸡场地 32

（三）放养场地势 35

（四）放养鸡场土壤 36

（五）放养场规划布局 36

二、放养鸡舍的建筑 38

（一）放养鸡场鸡舍建筑要求 38

（二）放养鸡舍建设 38

（三）放养鸡舍类型 39

三、放养鸡场的设备和用具 41

（一）饮水设备 41

（二）喂料设备 42

（三）产蛋窝 43

（四）栖架 44

（五）诱虫设备 44

（六）发电设备 45

（七）防盗报警装置 46

第四章 放养鸡的日粮配制 47

一、放养鸡的采食特点 47

（一）杂食性 47

（二）觅食力强 47

（三）喜食粒状饲料 48

二、放养鸡的营养需要及来源 48

（一）能量 48

（二）蛋白质 50

（三）维生素 51

（四）矿物质 52

三、放养鸡的营养需要推荐量 53

四、放养鸡补充料典型配方 55

第五章 雏鸡培育技术 57

一、育雏前的准备工作 57

二、育雏方式 58

（一）地面平养 58

（二）网上平养 58

（三）立体笼养 59

三、雏鸡的选择与运输 59

（一）初生雏的选择 59

（二）雏鸡的运输 60

四、雏鸡舍的环境控制技术 61

（一）温度 61

（二）湿度 61

（三）通风 61

（四）光照 62

（五）饲养密度 62

五、雏鸡的饲养管理 63

（一）饮水 63

（二）喂料 63

（三）称重与整群 64

（四）调教 65

（五）断喙 65

（六）清粪 65

（七）卫生消毒 65

（八）疫病控制 65

（九）记录 66

（十）放养 66

第六章 鸡的生态放养技术 67

一、鸡的放养技术要点 67

（一）生态放养条件下鸡的活动范围 67

（二）放养条件下鸡的活动和产蛋规律 68

（三）放养前应做的准备工作 69

（四）选择合适的季节放养 70

（五）放养鸡的调教 70

（六）分群方法与注意事项 72

（七）围栏筑网与划区轮牧 74

（八）投喂青草 75

（九）放养期补料 76

（十）放养期不同阶段补料量 77

（十一）放养期供水方法 77

（十二）放养期诱虫方法 78

（十三）放养期间控制鼠害 80

（十四）放养期间控制鹰害 81

（十五）放养期间控制鼬害 82

（十六）放养期间控制蛇害 84

（十七）做好夜间安全防范 87

二、产蛋期的放养技术 87

（一）开产日龄控制 87

（二）提高鸡蛋常规品质措施 88

（三）降低鸡蛋中的胆固醇含量 89

（四）提高鸡蛋中微量元素含量 90

（五）改善鸡蛋风味技术 90

（六）提高鸡肉风味 91

（七）评判鸡蛋蛋黄颜色方法 92

（八）提高鸡蛋黄颜色的方法 93

（九）合理补料 94

（十）科学控制光照 95

（十一）减少窝外产蛋 96

（十二）脏蛋的防止和处理 98

（十三）检验放养鸡鸡蛋新鲜度的方法 99

三、不同场地的放养技术特点 100

（一）果园放养技术 100

（二）棉田放养技术 101

（三）林地放养技术 103

（四）草场放养技术 104

（五）山场放养技术 105

四、不同季节的放养技术 106

（一）春季放养技术 106

（二）夏季放养技术 107

（三）秋季放养技术 108

（四）冬季放养技术 110

（五）掌握放养鸡适时出栏时间 111

第七章 生态放养鸡的常见疾病及防治 113

一、放养鸡的发病规律与特点 113

（一）新城疫、法氏囊病较多 113

（二）马立克氏病多 113

（三）细菌性疾病多 113

（四）球虫病较多 114

（五）呼吸道疾病较少 114

二、放养鸡疾病综合防治技术 114

（一）场地的合理选择与布局 114

（二）把好鸡种引入关 114

（三）科学饲养管理，增强鸡体抗病力 114

（四）搞好消毒工作 115

（五）实施有效的免疫计划，认真做好免疫接种工作 116

（六）利用微生态制剂防治疾病 117

三、放养鸡的常见疾病及防治 117

（一）病毒性传染病 117

（二）细菌性传染病 123

（三）寄生虫病 125

（四）普通病 128

第八章 生态放养鸡产品的质量认证 131

一、无公害农产品认证及产地认定 131

（一）无公害农产品 131

（二）无公害农产品标志及含义 131

（三）无公害农产品产地认证 131

（四）无公害农产品认证 131

二、放养鸡绿色食品及认证 133

（一）绿色食品 133

（二）绿色食品标志及含义 133

（三）绿色食品认证 133

三、放养鸡有机食品及认证 134

（一）有机食品 134

（二）有机食品标志及含义 134

（三）有机食品认证 134

第九章 生态放养鸡产品包装与运输 136

一、鲜鸡蛋的包装 136

（一）鸡蛋收集 136

（二）鲜蛋分级 136

（三）鸡蛋盒 137

（四）鸡蛋箱 137

二、鲜鸡蛋的运输 138

（一）申请检疫 138

（二）鸡蛋运输 138

三、活鸡的运输 139

（一）申请检疫 139

（二）运输笼 139

（三）活鸡运输 140