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超有机食品安全标准限量  北京三安科技有限公司企业系列标准  畜禽及水产品卷  上
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工业技术

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  • 作 者:张令玉主编
  • 出 版 社:北京:中国标准出版社
  • 出版年份:2014
  • ISBN:7506677563
  • 页数:746 页
图书介绍:《超有机食品安全标准限量》共分五卷(10册),涵盖十二大类、631个品种。具体包括:蔬菜卷(上、中、下):150个品种;水果卷(上、下):63个品种;畜禽及水产品卷(上、下):畜禽类(肉、蛋、奶)70个品种,水产品类3个品种;粮油豆茶及食用菌卷(上、下):粮食谷物类9个品种,油料植物类14个品种,豆类14个品种,糖料植物类3个品种,茶叶类7个品种,香料类16个品种,食用菌类12个品种;中草药卷:270个品种。本卷是畜禽及水产品卷,包括猪、牛、绵羊、山羊、马、驴、骡、火鸡、鸡、鸭、鹅、鸽子、兔、鹿、液态乳、禽蛋、水产等产品中农兽药的名称、限量及检测标准。
《超有机食品安全标准限量 北京三安科技有限公司企业系列标准 畜禽及水产品卷 上》目录

上册 1

1猪(5种) 1

1.1 猪肉 1

1.2 猪瘦肉 22

1.3 猪肝脏 43

1.4 猪肾脏 64

1.5 猪可食用下水 86

2牛(5种) 107

2.1 牛肉 107

2.2 牛脂肪 128

2.3 牛肝脏 150

2.4 牛肾脏 172

2.5 牛可食用下水 194

3绵羊(5种) 215

3.1 绵羊肉 215

3.2 绵羊脂肪 236

3.3 绵羊肝脏 258

3.4 绵羊肾脏 279

3.5 绵羊可食用下水 301

4山羊(5种) 322

4.1 山羊肉 322

4.2 山羊脂肪 343

4.3 山羊肝脏 365

4.4 山羊肾脏 386

4.5 山羊可食用下水 407

5马(5种) 428

5.1 马肉 428

5.2 马脂肪 450

5.3 马肝脏 471

5.4 马肾脏 492

5.5 马可食用下水 514

6驴(5种) 535

6.1 驴肉 535

6.2 驴脂肪 556

6.3 驴肝脏 577

6.4 驴肾脏 598

6.5 驴可食用下水 620

7骡(5种) 641

7.1 骡肉 641

7.2 骡脂肪 662

7.3 骡肝脏 683

7.4 骡肾脏 705

7.5 骡可食用下水 726

下册 747

8火鸡(5种) 747

8.1 火鸡肉 747

8.2 火鸡脂肪 768

8.3 火鸡肝脏 789

8.4 火鸡肾脏 810

8.5 火鸡可食用下水 831

9鸡(5种) 852

9.1 鸡肉 852

9.2 鸡脂肪 873

9.3 鸡肝脏 894

9.4 鸡肾脏 915

9.5 鸡可食用下水 936

10鸭(5种) 957

10.1 鸭肉 957

10.2 鸭脂肪 978

10.3 鸭肝脏 999

10.4 鸭肾脏 1020

10.5 鸭可食用下水 1041

11鹅(5种) 1062

11.1 鹅肉 1062

11.2 鹅脂肪 1084

11.3 鹅肝脏 1105

11.4 鹅肾脏 1126

11.5 鹅可食用下水 1147

12鸽子(1种) 1168

12.1 鸽子肉 1168

13兔(5种) 1189

13.1 兔肉 1189

13.2 兔脂肪 1210

13.3 兔肝脏 1231

13.4 兔肾脏 1252

13.5 兔可食用下水 1273

14鹿(1种) 1294

14.1 鹿肉 1294

15液态乳(4种) 1316

15.1 牛奶 1316

15.2 绵羊奶 1340

15.3 山羊奶 1363

15.4 马奶 1386

16禽蛋(4种) 1409

16.1 鸡蛋 1409

16.2 鸭蛋 1424

16.3 鹅蛋 1439

16.4 鹌鹑蛋 1454

17水产品(3种) 1469

17.1 鱼 1469

17.2 虾 1485

17.3 蟹 1501

附录一 检测项目中英文对照 1518

附录二 检测方法参照标准 1547

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