进口预包装食品标签指南PDF电子书下载
- 电子书积分:14 积分如何计算积分?
- 作 者:林伟,孙文康主编
- 出 版 社:北京:中国标准出版社;中国质检出版社
- 出版年份:2015
- ISBN:9787502641450
- 页数:415 页
第一篇 基础知识 3
第一章 进口预包装食品标签的概念和基本要求 3
第二章 进口预包装食品标签检验与制作关注点 4
第二篇 产品 13
第一章 乳制品 13
液态乳 13
发酵乳 18
乳粉 22
炼乳及其调制产品 26
无水奶油 30
奶油 34
稀奶油 36
干酪 40
再制干酪 44
第二章 油脂及油料 48
食用菜籽油 48
食用大豆油 51
橄榄油 55
花生油 60
食用葵花籽油 63
其他品种食用油 67
第三章 冷冻饮品 71
冷冻饮品 71
第四章 蜜饯类 76
蜜饯 76
第五章 干坚果 80
干果 80
葵花籽和仁 82
坚果和籽类 85
第六章 糖果 90
巧克力 90
胶基糖果 96
除胶基糖果以外的其他糖果 100
第七章 粮谷及制品 104
小麦粉 104
意大利面(通心粉) 107
麦片类 110
方便面 114
面包 117
第八章 糕点饼干 120
糕点(以月饼为例) 120
饼干 124
第九章 蜂产品 129
蜂花粉 129
蜂蜜 132
蜂王浆 136
第十章 调味品类 139
味精 139
食醋 142
酱油 146
酱 151
沙拉酱 154
果酱 157
花生酱 160
番茄酱、番茄调味酱及番茄酱罐头 163
水产调味品 169
蚝油 172
调味糖浆 175
第十一章 特殊膳食类 178
婴儿配方食品 178
较大婴儿和幼儿配方食品 182
特殊医学用途婴儿配方食品 186
婴幼儿谷类辅助食品 191
婴幼儿罐装辅助食品 195
第十二章 饮料 199
碳酸饮料类 199
果蔬汁类 203
蛋白饮料类 210
包装饮用水类(饮用天然矿泉水除外) 217
饮用天然矿泉水 220
茶饮料类 224
咖啡饮料类 228
植物饮料类 232
风味饮料类 235
特殊用途饮料类 238
固体饮料类 240
第十三章 酒类 244
啤酒 244
葡萄酒 249
果酒(发酵型) 255
黄酒(发酵型) 258
清酒 261
白酒 265
白兰地 270
威士忌 275
伏特加 279
朗姆酒 283
配制酒 286
第十四章 其他类 291
果冻 291
膨化食品 295
第三篇 标准、公告与相关文件 301
第一章 通用标准 301
《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718—2011)及问答 301
《食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签》(GB 13432—2013)及问答 326
《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》(GB 28050—2011)及问答 355
第二章 公告 372
卫生部发布公告严禁生产经营含红豆杉的食品(2006年第2号公告) 372
卫生部等6部局关于含库拉索芦荟凝胶食品标识规定的公告(2009年第1号公告) 373
卫生部关于大米等粮食生产者不得在生产加工过程中使用香精香料的公告(2009年第15号) 374
有关新食品原料、普通食品名单汇总 375
第三章 相关文件 383
卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知(卫法监发〔2002〕51号) 383
卫生部、农业部、国家质量监督检验检疫总局、国家工商行政管理总局、国家食品药品监督管理局关于加强罂粟籽食品监督管理工作的通知(卫监督发〔2005〕349号) 385
关于“黄芪”等物品不得作为普通食品原料使用的批复(卫监督函〔2007〕 274号) 386
关于羊胎盘不得作为普通食品原料使用的批复(卫监督函〔2008〕 322号) 387
卫生部监督局关于含菊粉食品标识有关问题的批复(卫监督食便函〔2009〕 209号) 388
可用于食品的菌种名单(卫办监督发〔2010〕 65号) 389
卫生部办公厅关于食品营养标签有关问题的复函(卫办监督函〔 2010〕 548号) 394
卫生部办公厅关于味精归属及标识有关问题的复函(卫办监督函〔2011〕998号) 395
卫生部关于牛初乳产品适用标准问题的复函(卫办监督函〔2012 〕 335号) 396
卫生部办公厅关于预包装饮料酒生产日期标注问题的复函(卫办监督函〔2012〕 470号) 397
卫生部食品与监督局关于食品添加剂“特丁基对苯二酚(TBHQ)”标注问题的复函(卫监督食便函〔2012〕549号) 398
卫生部办公厅关于牛初乳使用范围问题的复函(卫办监督函〔 2012〕754号) 399
卫生部办公厅关于预包装饮料酒标签标识有关问题的复函(卫办监督函〔2012〕 851号) 400
卫生部办公厅关于预包装食品标签标识有关问题的复函(卫办监督函〔2013〕 36号) 401
关于保健食品变更或再注册事项后产品新旧标签有效性问题的复函(食药监食监三便函〔2013〕46号) 402
国家卫生和计划生育委员会关于香辛料标准适用有关问题的批复(卫计生函〔2013〕 113号) 403
关于保健食品标签中不适宜人群标示问题的复函(食药监食监三便函〔2013〕 113号) 404
中华人民共和国卫生部办公厅、中华人民共和国农业部办公厅关于绿色食品标签标识有关问题的复函(卫办监督函〔2013〕 140号) 405
关于食品配料胶原蛋白肠衣标示问题的复函(卫办监督函〔2013〕 285号) 406
关于食品中使用菌种标签标示有关问题的复函(卫办监督函〔2013〕 367号) 407
关于重复使用玻璃瓶包装食品的营养标签标示问题的复函(卫办监督函〔2013 〕 397号) 408
关于食品中使用菌种标签标示实施时间的复函(卫办监督函〔2013〕 419号) 409
关于预包装食品标签等相关问题的复函(卫办监督函〔2013〕461号) 410
国家卫生计生委食品司关于液态奶产品标签标示有关问题的复函(国卫食品标便函〔2014〕207号) 411
国家卫生计生委食品司关于进口食品检验执行标准问题的复函(国卫食品标便函〔2014〕 95号) 412
卫生部政务公开办公室关于普通食品、保健食品和新资源食品原料有关问题的说明 413
关于固体饮料标签标示问题的复函(食标秘发〔2014〕 108号) 415
- 《近代旅游指南汇刊二编 16》王强主编 2017
- 《甘肃省档案馆指南》甘肃省档案馆编 2018
- 《近代旅游指南汇刊 31》王强主编 2014
- 《近代旅游指南汇刊二编 10》王强主编 2017
- 《手工咖啡 咖啡爱好者的完美冲煮指南》(美国)杰茜卡·伊斯托,安德烈亚斯·威尔霍夫 2019
- 《近代旅游指南汇刊 13》王强主编 2014
- 《近代旅游指南汇刊 28》王强主编 2014
- 《近代旅游指南汇刊 23》王强主编 2014
- 《重庆市绿色建筑评价技术指南》重庆大学,重庆市建筑节能协会绿色建筑专业委员会主编 2018
- 《ESG指标管理与信息披露指南》管竹笋,林波,代奕波主编 2019
- 《中国当代乡土小说文库 本乡本土》(中国)刘玉堂 2019
- 《异质性条件下技术创新最优市场结构研究 以中国高技术产业为例》千慧雄 2019
- 《中国铁路人 第三届现实主义网络文学征文大赛一等奖》恒传录著 2019
- 《莼江曲谱 2 中国昆曲博物馆藏稀见昆剧手抄曲谱汇编之一》郭腊梅主编;孙伊婷副主编;孙文明,孙伊婷编委;中国昆曲博物馆编 2018
- 《中国制造业绿色供应链发展研究报告》中国电子信息产业发展研究院 2019
- 《中国陈设艺术史》赵囡囡著 2019
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 七年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《《走近科学》精选丛书 中国UFO悬案调查》郭之文 2019
- 《清至民国中国西北戏剧经典唱段汇辑 第8卷》孔令纪 2018
- 《大学英语四级考试全真试题 标准模拟 四级》汪开虎主编 2012