世界葡萄酒版图南非、澳大利亚、新西兰PDF电子书下载

图书介绍：人们通常对非传统产区的葡萄酒有着偏见。认为它们没有个性，缺乏优雅。然而事实并非如此。传统葡萄酒国家正在受到这些新大陆葡萄酒的严峻挑战，因为这些美酒新贵不但不缺乏魅力，反而越来越呈现其高贵品质。大师为著此书，历经数月，足迹遍布南非，澳大利亚和新西兰。作为资深品酒专家，他对其发现惊喜不已。

《世界葡萄酒版图南非、澳大利亚、新西兰》目录

标签：澳大版图葡萄酒葡萄世界

前言 10

如何使用本书 13

南非 14

南非共和国简介 16

南非葡萄酒简史 18

立法 21

葡萄品种 22

葡萄酒产区 28

酒庄 38

澳大利亚 144

澳大利亚简介 146

澳大利亚葡萄酒简史 149

立法 152

葡萄品种 153

葡萄酒产区 158

酒庄 174

新西兰 282

新西兰简介 284

新西兰葡萄酒简史 287

立法 289

葡萄品种 290

葡萄酒产区 296

软木塞还是螺旋盖 302

酒庄 308

按照国家索引的葡萄酒产区 410

按照国家索引的酒庄 415

感谢 418

参考书目 418

图片来源 421

专业词汇 422

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