酒店会计真账实训PDF电子书下载

第一章 酒店会计基础知识 1

一、酒店会计的定义及特点 1

二、会计核算基本假设 2

三、会计记账基础 2

四、会计信息质量要求 3

五、会计的职能 4

六、会计要素 5

七、会计计量属性 7

八、会计等式 9

九、会计科目 10

十、会计账户 12

十一、复式记账法 15

第二章 会计凭证与账簿 16

一、会计凭证的定义 16

二、会计凭证的作用 16

三、原始凭证 16

四、记账凭证 21

五、会计凭证的传递 23

六、会计凭证的保管 23

七、会计账簿 23

八、对账与结账 29

九、错账 31

第三章 酒店账务处理 33

一、酒店货币资金的账务处理 33

二、酒店应收款项的账务处理 53

三、酒店存货的账务处理 64

四、酒店固定资产的账务处理 85

五、酒店无形资产及长期待摊费用的账务处理 98

六、酒店负债的账务处理 106

七、酒店经营业务的账务处理 143

八、酒店期间费用的账务处理 160

九、酒店财务成果的账务处理 170

十、酒店所有者权益的账务处理 176

第四章 登记明细分类账 183

一、登记明细账 183

二、登记记账凭证汇总表 215

第五章 登记总分类账 218

第六章 编制会计报表 242

一、资产负债表的编制 242

二、利润表的编制 244

三、现金流量表的编制 245