![就想开家咖啡馆 2 没人敢说的咖啡馆秘密](https://cover.qianqiantushu.cc/91/s6a8c692.jpg)
![就想开家咖啡馆 2 没人敢说的咖啡馆秘密](https://cover.qianqiantushu.cc/91/s6a8c692.jpg)
就想开家咖啡馆 2 没人敢说的咖啡馆秘密PDF电子书下载
- 电子书积分:10 积分如何计算积分?
- 作 者:李强著
- 出 版 社:北京:龙门书局
- 出版年份:2015
- ISBN:9787508845364
- 页数:231 页
图书介绍:《就想开家咖啡馆2》是《就想开家咖啡馆》之后,作者关于咖啡馆产业的最新观察。前书浓缩了全新的咖啡馆经营理念,作者拥有十多年从业经验,对于咖啡馆创业和经营中的各种重点和难点问题有深刻的认识。梳理了四种不同类型的咖啡馆:以上岛咖啡为代表的复合式咖啡厅、以雕刻时光为代表的中型咖啡馆、以星巴克为代表的小型商务咖啡馆、以北京南锣鼓巷咖啡一条街为代表的小小咖啡馆。而本书则继续描写了在最近5年内咖啡馆产业的新现象,讲述了新晋崛起的以韩式咖啡馆为代表的漫咖啡等,比较热门的咖啡产业现象。还设置了水煮咖啡,解答咖啡发烧友的困惑
上一篇:科技创新方法论浅析下一篇:博鳌亚洲论坛亚洲经济一体化进程2014年度报告
《就想开家咖啡馆 2 没人敢说的咖啡馆秘密》目录
Chapter_1 韩系咖啡来了 10
京城出了个漫咖啡 10
漫咖啡的前世:崛起的咖啡韩流 17
“韩风”来袭,那些“韩风林立”的咖啡馆 26
漫咖啡的今生:城市里的第三空间 33
归本主义与韩系咖啡 43
韩系咖啡馆的未来发展 56
Chapter_2 成功开家咖啡馆 62
取势、明道、优术 62
选址定位 64
设计装修 72
产品为王 84
服务管理 94
营销制胜 103
咖啡馆投资番外篇:几件不得不说的事 115
Chapter_3 咖啡馆里的那些事儿 124
咖啡馆老板的秘密 124
咖啡馆里要不要加餐? 131
致敬小小咖啡馆 136
老板也要学咖啡?——那些比咖啡技艺更重要的技能 142
奇葩老板,搞死咖啡馆的N种方法! 148
生死博弈——那些精品咖啡馆 156
爱上咖啡师 161
何苦“妖魔”星巴克 168
星巴克的小聪明 176
风韵犹存的岛系咖啡馆 188
中餐的崛起,西餐咖啡行业的梦魇 195
众筹一家咖啡馆 204
咖啡加盟险于虎 209
走“有中国特色的咖啡馆之路” 215
附录1:全国归本主义风格咖啡店 220
附录2:全国各地个性咖啡馆列表 222
你必须要读的结束语 228
后记 这是云南咖啡在中国最好的时代 230
相关图书
- 《秘密结婚及其他短篇实事小说七篇》伍光建译 1937
- 《辛巴达的秘密武器 时间》(韩)朴恩河文 2016
- 《手工咖啡 咖啡爱好者的完美冲煮指南》(美国)杰茜卡·伊斯托,安德烈亚斯·威尔霍夫 2019
- 《秘密走廊》(俄罗斯)安德烈·沃龙佐夫著 2019
- 《空气动力学 7 飘浮的秘密》(加)克里斯·费里著 2019
- 《他的秘密》牛炜征责编;刘昭远译者;(澳大利亚)莉安·莫里亚蒂 2019
- 《翻滚吧!咖啡 像冠军咖啡师一样冲咖啡》高雪,赵悦编著 2019
- 《语文素养读本 小学卷 二年级 下 巧克力和咖啡树》北京大学语文教育研究所组编 2015
- 《冲啊!咖啡狂》贺丁丁著 2019
- 《乔治的宇宙 秘密钥匙》(英)露西·霍金 2019
作者其它书籍
- 《中风偏瘫 脑萎缩 痴呆 最新治疗原则与方法》孙作东著 2004
- 《水面舰艇编队作战运筹分析》谭安胜著 2009
- 《王蒙文集 新版 35 评点《红楼梦》 上》王蒙著 2020
- 《TED说话的力量 世界优秀演讲者的口才秘诀》(坦桑)阿卡什·P.卡里亚著 2019
- 《燕堂夜话》蒋忠和著 2019
- 《经久》静水边著 2019
- 《魔法销售台词》(美)埃尔默·惠勒著 2019
- 《微表情密码》(波)卡西亚·韦佐夫斯基,(波)帕特里克·韦佐夫斯基著 2019
- 《看书琐记与作文秘诀》鲁迅著 2019
- 《酒国》莫言著 2019
出版社其它书籍
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 七年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《北京生态环境保护》《北京环境保护丛书》编委会编著 2018
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 九年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《高等院校旅游专业系列教材 旅游企业岗位培训系列教材 新编北京导游英语》杨昆,鄢莉,谭明华 2019
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 数学 九年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《西单大杂院-北京老舍文学院首届中青年作家高研班学员小说作品集》北京老舍文学院编 2019
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 数学 七年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《北京人民艺术剧院剧本系列 白露》刘国华,马鹏程 2019
- 《北京模式》吴建繁,王德海,朱岩编 2017
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 数学 八年级 上 配人教版》周志英总主编 2019