胡大一：高血压你喜欢吃什么，就教你怎么吃PDF电子书下载

PART 1 扫除高血压的认识盲点 10

你知道血压是如何产生的吗？ 10

高血压也会“偏心”某些人吗？ 12

人体自身能调节血压吗？ 14

高血压有什么特殊的表现？ 16

你会正确测血压吗？ 18

高血压分几类？ 20

如何进行高血压的三级预防？ 21

哪些营养素有助于降低血压？ 22

高血压的并发症有多可怕？ 24

血压到多少才能算“高”？ 26

预防高血压的原则有哪些？ 27

你是否走入了高血压的认识误区？ 28

PART 2吃对吃好，吃出疗效 32

主食怎么吃 32

每天总热量摄入不能“过” 32

一日三餐科学分配 33

牢记粗细搭配的饮食方式 35

荞麦 增加冠脉的血流量 36

黄豆 扩张血管，降低血压 38

燕麦 降低体内钠含量，辅助降血压 40

玉米 保持血管弹性，有效防治高血压 42

副食很关键 44

高血压患者副食选择的原则 44

低盐饮食的妙招 44

科学用调料，稳定血压有一套 45

健康吃法，让血压更听话 46

植物油优于动物油 47

茄子 减少血管阻力 48

芹菜 利尿降压 51

紫菜 增加血管弹性 54

苦瓜 开胃，清火气 56

茭白 排钠降压 58

番茄 增强小血管功能 60

荠菜 适宜肝阳上亢型高血压患者食用 63

洋葱 减少外周血管阻力 66

白萝卜 通过调节免疫功能调节血压 69

莲藕 补钾排钠，降血压 72

菠菜 激活钙，排出钠 74

油菜 补充钙，降血压 76

黄瓜 利尿，辅助降压 78

西蓝花 抗氧化，保护血管 80

紫甘蓝 排钠降压 82

南瓜 健脾益胃，辅助降压 84

芦笋 扩张末梢血管，降低血压 87

木耳 防止动脉硬化和血栓的形成 90

土豆 保钾排钠，防止血压升高 92

莴笋 有利于稳定血压 94

胡萝卜 健脾益气，调节血压 96

香菇 预防动脉硬化，降血压 98

金针菇 降低高血压患者发生脑卒中的概率 100

海带 降低血液黏度 102

牛瘦肉 补锌强体 104

鸡肉 健脾益气 106

鸭肉 凉血，强身 108

鸡蛋 改善血液循环 110

三文鱼 有效降低血压，防止血栓 112

金枪鱼 扩张血管，平稳降压 114

牡蛎 补锌，壮骨 116

零食和饮品要科学选择 118

零食选择要当心 118

饮品到底应该怎么选 119

酒能不喝就不喝 120

稳定血压要学会科学饮水 121

橘子 美白，抗氧化 122

柚子 防止动脉粥样硬化 124

桑葚 缓解高血压性头痛 126

猕猴桃 有效调节血压 128

苹果 软化血管，降低血压 130

香蕉 补钾，防便秘 132

山楂 利尿，扩张血管 134

红枣 软化血管，控制血压 136

西瓜 利尿消肿 138

莲子 扩张周围血管 140

栗子 强筋骨，补肾脏 142

绿茶 避免血管收缩引起血压上升 144

PART 3 4周降压饮食调节 148

第一周：维持理想体重 148

饮食低热量，有助病情稳定 148

减肥有助于控制血压 149

有助于控制体重的低热量食材推荐 149

1600千卡左右热量食品推荐 150

1600～1799千卡热量食品推荐 152

1800～1900千卡热量食品推荐 154

第二周：坚持平衡膳食 156

各类食物合理摄入 156

动物性食物怎么吃 156

谷类是平衡膳食的基本 157

奶类、豆类和坚果：少而精 157

适当多吃蔬果和薯类 157

1600千卡左右热量食品推荐 158

1600～1799千卡热量食品推荐 160

1800～1900千卡热量食品推荐 162

第三周：多摄取膳食纤维，减少脂肪的摄入量 164

如何增加膳食纤维的摄入 164

合理摄入脂肪 165

少吃高脂肪食品 165

常见的低脂食物 165

1600千卡左右热量食品推荐 166

1600～1799千卡热量食品推荐 168

1800～1900千卡热量食品推荐 170

第四周：高血压合并并发症的饮食 172

食材选择 172

注意事项 173

1600千卡左右热量食品推荐 174

1600～1799千卡热量食品推荐 176

1800～1900千卡热量食品推荐 178

专题：药食两用辅助降压方 178

PART 4用食物对抗合并症 188

合并糖尿病 188

要遵守的饮食原则 188

饮食细节提醒 189

食物的选择有要求 189

合并高脂血症 192

要遵守的饮食原则 192

饮食细节提醒 192

食物的选择有要求 193

合并痛风 196

要遵守的饮食原则 196

饮食细节提醒 197

食物的选择有要求 197

合并肥胖 200

要遵守的饮食原则 200

饮食细节提醒 201

食物的选择有要求 201

合并冠心病 204

要遵守的饮食原则 204

饮食细节提醒 204

食物的选择有要求 205

合并肾功能衰竭 208

要遵守的饮食原则 208

饮食细节提醒 209

食物的选择有要求 209

合并脑卒中 212

要遵守的饮食原则 212

饮食细节提醒 212

食物的选择有要求 213

运动辅助调节血压 216

中医辅助调节血压 218

常见食物热量表 220