饥不择食PDF电子书下载

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作者：薛冰著
出版社：北京：中国青年出版社
出版年份：2015
ISBN：9787515333694
页数：202 页

图书介绍：这是一本与吃饭有关的书。这是一本与美食无关的书。以作者六十多年的人生经历，忍饥挨饿的岁月，不到三十年；三十岁以后，更是不曾有过挨饿的机会。然而，与某些人津津于舌尖上的享受不同，作者对于近三十年吃过的美食，并无特别的印象，而对于曾经的饥饿记忆，却刻骨铭心。这里与大家一起分享的，主要是六十余年间，有关吃饭的若干实录与感悟。在历史的长河中，这委实是一些无足轻重的片断；时过境迁，某些细节甚至已经开始模糊，然而情绪的记忆，面对食物的人生体验，却越发清晰。

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《饥不择食》目录

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养小录 3

金刚脐与蜜三刀 3

南京豆 6

柏果树 10

鸡头果 14

陵园瓜 18

油炸干儿 23

见血封喉 27

梦粱录 35

麻团 35

科学饭 40

猪头糕 47

一牙月白 51

三棵青菜 55

茶之惑 61

夜袭二九 65

醒园录 71

『第一件大事』 71

芫荽 75

公家饭 79

一年到头吃饺子 83

大肚能容 89

黑吃『四寸膘』 94

『吃豆腐』 98

中馈录 107

鱼情蟹事 107

鹅颈牛蹄 112

茶食 117

盐水鸭·咸板鸭 124

鸭之余 129

望鸡蛋 135

大萝卜 142

清嘉录 151

年声·年色 151

春来野蔬发满城 160

『三新』与『五毒』 168

绿罗袄缠香罗带 177

『要吃冰棒马头牌』 181

三秋滋味 187

冬至大似年 196

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