灵芝的现代研究PDF电子书下载

第一章 中国灵芝研究的史料 1

第一节 灵芝崇拜和灵芝文化 1

第二节 我国古代有关灵芝的医药学研究 3

第三节 我国灵芝现代研究的历史 5

第二章 灵芝的生物学特性 8

第一节 灵芝在自然界中的分类地位 8

第二节 灵芝科的特征及分属 9

一、灵芝科的特征 9

二、灵芝科分属检索表 10

第三节 灵芝科真菌在我国的分布 10

第四节 灵芝属的特征及亚属和组的检索表 16

一、灵芝属的特征 16

二、灵芝属的分亚属和组的检索表 16

三、灵芝组常见种的分种检索表 16

四、紫芝组常见种的分种检索表 17

五、树舌亚属常见种的检索表 18

第五节 灵芝属常见种的形态特征 19

一、灵芝 19

二、松杉灵芝 20

三、薄树芝 21

四、紫芝 22

五、树舌 23

第六节 灵芝的细微结构及组成成分 24

一、真菌细胞的基本结构 24

二、灵芝菌丝体的形态 26

三、子实体的细微构造 28

四、担孢子的细微结构 29

五、灵芝的生活史 29

第七节 灵芝的生理学特性 31

一、灵芝菌丝的主要化学成分 31

二、灵芝生长期的生理特性 32

三、影响灵芝生长和繁殖的理化因素 37

第三章 灵芝属的分子生物学鉴定系统 41

第一节 灵芝属分类的现状及存在的问题 41

第二节 灵芝属的分子生物学鉴定系统 42

一、核糖体RNA基因核苷酸序列分析 42

二、Mn-SOD基因核苷酸序列分析 48

第三节 灵芝分子生物学研究的进展 51

第四章 灵芝的段木栽培 56

第一节 现代灵芝栽培技术的发展 56

第二节 灵芝菌种的生产与菌种保藏 57

一、灵芝菌种制作 57

二、灵芝菌种的保藏 61

三、灵芝菌种的老化、衰退和复壮 63

第三节 熟料段木栽培 63

一、灵芝栽培生产时间的安排 63

二、树种的选择及砍伐时间 63

三、截段装袋与上灶灭菌 64

四、段木棒的接种与养菌 64

五、栽培场所的选择与田间管理 65

六、灵芝孢子粉的收集 68

七、子实体采收、干燥与储存 70

八、子实体的分级 70

第四节 生料段木栽培 71

第五章 灵芝的代料栽培 74

第一节 木屑袋栽灵芝 74

一、木屑袋栽灵芝的工艺流程 74

二、原料与配方 74

三、栽培方法 75

第二节 菌草栽培灵芝 77

一、常用菌草 77

二、菌草灵芝栽培季节 78

三、菌草栽培灵芝的主要工艺流程 78

四、栽培方法 78

第三节 灵芝的工厂化栽培 81

一、拌料 82

二、装袋 82

三、灭菌 82

四、接种 82

五、菌丝培养 82

六、出芝管理 83

七、灵芝采收 83

八、灵芝烘干包装 83

第六章 灵芝的深层发酵 85

第一节 深层发酵的灵芝菌丝体形态 85

一、菌丝体 85

二、锁状联合 86

三、菌丝球 87

四、菌落（或菌丛） 88

五、菌皮（或菌被） 88

第二节 灵芝菌种 88

一、灵芝菌种来源 88

二、灵芝菌株筛选 89

三、筛选突变菌株 89

第三节 灵芝深层培养基 91

一、培养基成分 91

二、影响培养基质量的因素 94

第四节 深层培养条件 95

一、温度 95

二、通气 95

三、搅拌 96

四、消沫 96

五、pH值 97

六、菌龄与接种量 97

第五节 发酵罐中试水平试验 98

一、实验室各参数确立的基础研究 98

二、发酵罐中试水平试验 99

三、工业化生产 100

四、发酵罐比拟放大 100

第六节 灵芝深层发酵的生产工艺 101

一、生产工艺流程 101

二、放罐后处理 106

第七节 灵芝深层培养过程的质量控制 110

一、镜检 110

二、无菌检验 110

三、含量测定 111

第八节 灵芝深层培养染菌的预防方法 113

一、染菌原因的分析 113

二、如何防止染菌 115

第九节 发酵工艺主要参数的控制 115

一、发酵工艺的主要参数 115

二、主要参数控制方法 116

第十节 深层发酵设备 120

一、发酵设备及管路工艺流程 120

二、空气除菌过滤系统 120

三、空气除菌设备 122

四、发酵罐 124

五、过滤设备 125

第七章 灵芝的化学成分 129

第一节 灵芝多糖类 129

一、灵芝多糖类结构和生物活性 129

二、灵芝多糖类的提取 138

三、灵芝多糖类的分离纯化 138

四、灵芝多糖类的一级结构分析方法 141

五、灵芝多糖类的高级结构分析 147

六、灵芝多糖结构鉴定实例 147

七、灵芝多糖肽的成分分析 150

第二节 灵芝三萜类化合物 154

一、灵芝三萜类化合物 155

二、灵芝三萜类化合物的提取和分离 168

三、灵芝三萜类化合物的光谱特征 170

四、灵芝三萜类化合物提取分离及结构鉴定实例 175

五、灵芝三萜成分分析 185

六、灵芝中三萜酸HPLC指纹图谱的研究 198

第三节 灵芝的其他化学成分 200

一、核苷类化合物 200

二、甾醇类化合物 204

三、生物碱类化合物 206

四、呋喃类衍生物 208

五、氢醌及其他类化合物 208

六、脑苷及多肽、氨基酸类化合物 209

七、无机元素 212

八、其他：有机酸、长链烷烃类化合物 212

第八章 灵芝的药理作用（一） 222

第一节 抗肿瘤作用 222

一、灵芝水提取物及多糖的体内抗肿瘤作用 222

二、灵芝对体外培养的肿瘤细胞的作用 225

三、灵芝的抗肿瘤作用机制 228

第二节 免疫调节作用 251

一、增强非特异性免疫功能 251

二、增强体液免疫功能 261

三、增强细胞免疫功能 262

四、促进免疫细胞因子的产生 267

五、灵芝多糖作用的受体 270

六、改善衰老、应激或药物因素所致的免疫功能减退 273

七、抗过敏作用 278

第三节 对放射线损伤及化学治疗药物损伤的保护作用 280

第四节 抗氧化、清除自由基作用 283

第九章 灵芝的药理作用（二） 300

第一节 对神经系统的作用 300

一、镇静催眠作用 300

二、镇痛作用 302

三、改善学习与记忆的作用 302

四、脑保护作用 305

五、促进神经再生的作用 307

六、其他作用 309

第二节 对心血管系统的作用 309

一、强心作用 309

二、对心肌缺血的保护作用 309

三、降压作用 311

四、抑制实验性动脉粥样硬化斑块形成及降血脂作用 312

五、对血小板聚集的影响 313

六、对血管平滑肌细胞氧化损伤的保护作用 314

七、对心肌细胞缺氧／复氧损伤的保护作用 315

八、对衰老和药物诱导的心肌线粒体功能下降的保护作用 315

九、对毒菌中毒所致心肌损伤的保护作用 316

第三节 对呼吸系统的作用 316

一、镇咳和祛痰作用 316

二、平喘作用 317

三、灵芝对动物呼吸系统疾病模型的疗效研究 317

第四节 对消化系统的作用 320

一、对消化性溃疡的作用 320

二、对化学性肝损伤的作用 322

三、对免疫性肝损伤的作用 326

四、对动物实验性肝纤维化的作用 328

五、体外抑制肝炎病毒的作用 329

六、对肝药物代谢酶系的作用 330

七、对肝能量代谢的作用 332

八、灵芝活性成分的体内药物代谢动力学 333

第五节 对内分泌系统的作用 337

一、对肾上腺皮质功能的影响 337

二、对性腺功能的影响 337

三、对实验性糖尿病及糖尿病并发症的影响 338

四、对甲状腺的影响 355

五、对肥胖的影响 355

第六节 对肾的作用 356

一、对肾毒性急性肾损伤的保护作用 356

二、对缺血性急性肾损伤的保护作用 357

第七节 其他作用 358

一、抑制视网膜感光细胞凋亡，保护视网膜功能 358

二、对化学性和免疫性肌损伤的保护作用 358

三、体外抑制人类免疫缺陷病毒（HIV）作用 359

第八节 灵芝的安全性评价 360

第十章 灵芝的临床应用 375

第一节 慢性支气管炎和反复呼吸道感染 375

一、慢性支气管炎 375

二、反复呼吸道感染 378

第二节 高脂血症 379

第三节 高血压 381

第四节 糖尿病 383

第五节 神经衰弱 384

第六节 更年期综合征与良性前列腺增生 388

一、更年期综合征 388

二、良性前列腺增生 390

第七节 肝炎 391

第八节 肾病综合征 396

第九节 白细胞减少 398

第十节 肿瘤 398

第十一节 解救毒菌中毒 414

第十二节 保健作用 417

第十三节 其他 421

第十四节 不良反应 426

附录 432

附录1：灵芝（中华人民共和国药典，2010年版一部） 432

附录2：真菌类保健食品申报与审评规定（试行） 434

灵芝学名中文索引 436

灵芝学名外文索引 439