大鲵养殖实用技术指导PDF电子书下载

第一章 大鲵的概况 1

第一节 大鲵的分类地位及分布 1

一、我国古代的有关记载 1

二、大鲵的文化 1

三、大鲵的分类 2

四、资源分布 2

第二节 大鲵的增殖保护的现状 3

一、大鲵保护的历史 3

二、大鲵的增殖放流 5

第三节 大鲵的养殖及利用发展趋势 6

一、大鲵养殖、繁殖技术的快速发展 6

二、大鲵销售市场的拓展 7

三、贵州省大鲵养殖的发展 7

四、大鲵养殖业面临的问题及发展趋势 7

第二章 大鲵的生物学特性 9

第一节 形态特征 9

一、外部形态 9

二、内部结构 12

第二节 生活习性 23

一、栖息环境 23

二、栖居习性 24

三、运动习性 24

四、捕食习性 26

五、呼吸 26

六、啼叫 26

七、对声音的反应 27

第三节 生长特性 27

一、大鲵的生长规律 27

二、大鲵的生长特点 28

第四节 繁殖特性 30

一、性成熟年龄 31

二、性腺发育 31

三、生殖季节 32

四、繁殖力 32

五、繁殖行为 32

六、护卵行为 33

第三章 大鲵养殖场地设计与建造 34

第一节 养殖场地的选择 34

第二节 养殖场的总体布局及设计 35

一、养殖场的总体布局 35

二、注排水工程的设计 36

第三节 大鲵养殖区的设计 37

一、入口区域的设计 37

二、工具放置区域 40

三、养殖区域 41

四、养殖池设计 41

五、养殖附属区域 45

第四章 大鲵的引种与运输 46

第一节 大鲵的引种 46

一、引种的原则 46

二、引种前的准备 46

三、大鲵引种的关键点 47

第二节 大鲵的运输和入池 49

一、受精卵的运输和入池 49

二、稚、幼鲵的运输和入池 50

三、成鲵、后备亲鲵的运输和入池 51

第五章 大鲵的营养需求与饲料 54

第一节 大鲵的饵料 54

一、野生大鲵的饵料 54

二、养殖大鲵的饵料 55

第二节 大鲵的配合饲料 56

一、大鲵的营养需求 56

二、人工配合饲料的研究 60

第六章 大鲵养殖技术 61

第一节 养殖前的准备工作 62

一、办好大鲵养殖等相关许可证 62

二、养殖区的准备 62

第二节 仔稚鲵期养殖技术 63

一、鲵苗开口前期的养殖技术 64

二、鲵苗开口后期的养殖技术 65

第三节 幼鲵期养殖技术 69

一、幼鲵的生物学特征 69

二、幼鲵期的养殖管理 70

第四节 成鲵的养殖技术 71

一、成鲵的饵料种类及来源 71

二、成鲵的养殖技术 72

三、成鲵养殖的管理 77

第七章 大鲵的繁殖技术 80

第一节 大鲵的繁殖模式 80

一、大鲵繁殖模式的探索 80

二、大鲵繁殖的模式与选择 81

第二节 亲鲵的选择与培育 83

一、亲鲵的选择 83

二、亲鲵的培养 83

三、繁殖前的行为特征 85

第三节 全人工繁殖技术 86

一、雌雄鉴别 86

二、成熟度鉴定 87

三、催产药物的种类与选择 88

四、催产药物的配制与注射 89

五、产前准备 90

六、人工授精 91

七、大鲵的胚胎发育过程 92

八、受精后胚胎发育期的管理 93

第四节 仿生态繁殖技术 95

一、仿生态繁殖的基本要求 95

二、仿生态繁殖要注意的问题 96

第八章 大鲵的病害防治技术 102

第一节 大鲵疾病的预防 102

一、疾病防治原则 102

二、做好消毒工作 102

三、定期投喂药饵 103

四、勤巡池、勤观察 103

第二节 大鲵疾病的治疗 103

一、药品选用原则 103

二、给药方法 104

第三节 大鲵主要病害的防治 104

一、细菌性疾病的防治 104

二、病毒性疾病的防治 110

三、寄生虫病的防治 111

四、真菌病的防治 113

五、维生素缺乏疾病的防治 114

六、非生物性病害 114

第九章 大鲵产品的加工与综合利用 116

第一节 大鲵的营养价值 116

第二节 大鲵的药用价值 119

第三节 大鲵菜谱 120

一、大鲵宰杀方法 120

二、大鲵烹饪方法 120

第四节 大鲵深加工产品的研制与加工 125

大鲵保健食品 125

参考文献 128

附录1 大鲵养殖相关法律、法规及办理条件 135

附录2 PPM浓度药物的配制 141

附录3 大鲵工厂化养殖操作程序 142

附录4 大鲵养殖日常管理规程 143

附录5 大鲵疫病应急预案 144

附录6 养殖场疾病防治要点 145

附录7 卫生、物品等管理原则 146

附录8 大鲵养殖用药记录表 147