高血脂饮食宜忌与中医调养PDF电子书下载

第一部分 高血脂基础知识 1

什么是血脂？ 2

什么是胆固醇？ 2

胆固醇的生理功能如何？ 3

胆固醇的高低对情绪有何影响？ 4

胆固醇有无好坏之分呢？ 5

什么是高血脂？ 6

高脂血症的临床表现如何？ 6

高脂血症的危害如何？ 8

血脂异常危险层级如何自测？ 9

如何通过血脂水平评估冠心病的危险性？ 11

血脂异常可损伤肾脏吗？ 12

脑血管病与血脂异常有什么关系？ 14

高血压病与血脂异常有什么关系？ 15

血脂升高会引起中风吗？ 15

糖尿病与高脂血症的关系如何？ 16

高血脂与高血压有什么关系？ 17

肥胖与高血脂有什么关系？ 17

高脂血症是胖人的“专利”吗？ 18

不可忽视高脂血症对儿童的影响 19

高血脂不可忽视脂肪肝 20

心理因素对血脂有无影响？ 21

防治高脂血症的几大误区 22

忌盲目进行降胆固醇治疗 24

检查血脂应注意什么？ 25

哪些因素影响血脂检查结果？ 26

为什么要空腹检查血脂？ 26

餐后化验血脂有何意义？ 27

血脂的检测 28

不验血能不能察看出血脂异常？ 29

小儿肥胖与血脂升高有关吗？ 30

哪些药物会引起血脂异常？ 31

第二部分 高血脂的药物治疗常识 33

高脂血症的药物治疗原则 34

什么是高脂血症的用药指征？ 34

服用降脂药物能带来哪些好处？ 35

高脂血症的常用药物有哪些？ 36

胆固醇升高最好选用哪种降脂药？ 39

甘油三酯升高最好选用哪种降脂药？ 39

胆固醇和甘油三酯同时升高时应如何选用降脂药？ 40

为什么不同的人降脂的目标值不同？ 41

服用降脂药物的疗程是多久？ 41

停用降脂药后血脂会反弹吗？ 42

长期服用降血脂药物合算吗？ 42

长期用降脂药物会使血脂降得很低吗？ 43

长期服用降脂药物安全吗？ 43

如何合理地服用降脂药物？ 44

服用降脂药物时应注意些什么？ 45

患脂肪肝需要服用降脂药吗？ 45

肝功能不好是否也可以用降脂药？ 46

糖尿病伴高血脂的降脂药如何选择？ 47

糖尿病患者的血糖控制后血脂是否就会正常？ 48

糖尿病患者的降脂治疗需要达到目标吗？ 48

肾病综合征伴高血脂者怎样选择降脂药？ 49

冠心病患者血脂不高，为什么也要服降脂药？ 49

第三部分 高脂血饮食指南 51

一、高血脂饮食的基本知识 52

Ⅰ型高脂蛋白血症怎样调整饮食结构？ 52

Ⅱa型高脂蛋白血症怎样调整饮食结构？ 52

Ⅱb型及Ⅲ型高脂蛋白血症怎样调整饮食结构？ 53

Ⅳ型高脂蛋白血症怎样调整饮食结构？ 54

Ⅴ型高脂蛋白血症怎样调整饮食结构？ 55

适宜高脂血症患者的食用油 55

吃海鲜过多会引起血脂高吗？ 56

吃鸡蛋过多会升高血胆固醇吗？ 57

为什么高血脂者不宜进食动物内脏？ 58

饮酒对血脂有影响吗？ 59

饮茶对血脂有影响吗？ 60

饮咖啡对血脂有影响吗？ 60

降血脂，吃肥肉还是吃瘦肉？ 61

降低高血脂应少食多餐吗？ 62

选择合适的烹饪方法对高血脂的影响 63

高脂血症患者膳食治疗的主要内容和目标是什么？ 64

高血脂的食疗原则有哪些？ 65

高血脂患者饮食宜忌有哪些？ 67

二、可以降脂的五谷杂粮 68

玉米 68

燕麦 69

荞麦 70

薏米 71

红薯 72

绿豆 72

黄豆 73

红豆 74

黑豆 74

三、可降脂的蔬菜 76

黄瓜 76

芹菜 76

茄子 77

菜花 78

香菇 79

洋葱 80

豆腐 81

黑木耳 81

韭菜 82

冬瓜 83

胡萝卜 84

南瓜 85

番茄 85

海带 86

芦荟 87

芦笋 88

竹笋 89

魔芋 89

土豆 90

菠菜 91

四、可降脂的肉食及水产品 92

鸡蛋 92

鲤鱼 93

兔肉 94

草鱼 95

鲑鱼 95

紫菜 96

牡蛎 97

蛤蜊 98

海参 98

五、可降脂的水果 100

苹果 100

葡萄 100

橙子 101

柠檬 102

猕猴桃 103

柚子 103

草莓 104

六、可降脂的干果 105

榛子 105

花生 106

杏仁 107

核桃 108

七、可降脂的饮品和调味品 109

牛奶 109

豆浆 110

酸奶 111

葡萄酒 112

橄榄油 113

生姜 114

大蒜 115

八、可降脂的药食两用食物 116

山楂 116

荷叶 117

菊花 117

黑芝麻 118

大枣 119

山药 120

枸杞子 121

白果 121

九、高脂血症食疗菜谱 123

冬瓜香菇 123

蘑菇炒冬瓜 123

三鲜冬瓜 123

冬菇豆腐 124

金针菇炒黄鳝 124

红萝卜煮蘑菇 124

口蘑炒茄子 125

豆渣炒胡萝卜青丝 125

干贝白菜豆腐 125

黑木耳炒大白菜 125

炒芹菜 126

荠菜炒冬笋 126

芹菜茭白拌海带 126

毛豆炖茄子 127

炒木须番茄 127

茄汁玉米笋 128

大蒜炒绿豆芽 128

黄瓜拌豆芽 128

烤麸烧南瓜 129

糖醋黄花鱼 129

芝麻青鱼 129

雪菜烧黑鱼 130

肉丁炒黄瓜丁 130

鱼香黄瓜 131

河虾烧墨鱼 131

龙井虾仁 132

虫草金龟 132

玉米须炖金龟 133

竹笋炒肉 133

冬笋爆鸡片 133

苦瓜炒牛肉 134

葱烧海参 134

姜丝肉蟹 135

平菇炒鸡蛋 135

平菇烧豆腐 135

清炒荷梗 136

麻辣葱片 136

三七炖鸡 136

炸干葱 137

香菇烧淡菜 137

苡仁冬瓜鸡 137

烧全素 138

菊花炒鸡片 138

灵芝煲乌龟 139

海米烩发菜干丝 139

茄汁白扁豆 139

鲜荷包里脊 140

凉拌双耳 140

水煮蚕豆 140

肉丝拌黄瓜海蜇 141

滑炒墨鱼丝 141

桂圆童子鸡 141

炒魔芋 142

十、高脂血症食疗粥谱 142

苹果粥 142

茄子粥 142

双耳粥 143

红薯粥 143

丹参粥 143

枸杞粥 143

绿豆粥 144

核桃粥 144

芝麻粥 144

茶叶粥 145

银鱼粥 145

玉米山药粥 145

玉米豆枣粥 145

绿豆黄瓜粥 146

绿豆菠菜粥 146

绿豆猪肝黑豆粥 146

银杏叶粟米粥 147

海参大枣粥 147

水果麦片粥 147

山药扁豆大米粥 148

桂圆八宝粥 148

木耳大枣粥 148

荠菜荸荠马兰头粥 148

菊花山楂粥 149

山药苡仁粥 149

桑葚粥 149

荷叶二花粥 150

麦麸绿茶粥 150

紫皮大蒜粥 150

虫草粟米粥 150

冬菇云耳瘦肉粥 151

绞股蓝粟米粥 151

山楂桑葚粥 151

番茄大枣粥 152

三豆茯苓粥 152

女贞泽泻黑白木耳粥 152

薏米杏仁粥 152

茭白银耳粥 153

山莲葡萄粥 153

龙眼肉粥 153

梅花粥 153

生蚝芹菜粥 154

芡实枣樱粥 154

轻身冬瓜粥 154

十一、高脂血症食疗汤羮 154

冬瓜豆腐汤 154

冬瓜二菇汤 155

冬瓜海带汤 155

冬瓜排骨汤 155

笋干冬瓜海蜇汤 156

竹笋鲫鱼汤 156

虾米竹荪汤 156

海带苡仁蛋汤 157

番茄海带双菇汤 157

姜黄海带萝卜汤 158

白萝卜海带汤 158

萝卜酸梅汤 158

黑豆腐竹汤 159

香菇豆腐汤 159

虫草冬菇瘦肉汤 159

玉米须豆腐汤 160

茶叶乌梅汤 160

银耳山楂汤 160

鸡枞蛋汤 160

三豆汤 161

金龟鸭肉汤 161

龟肉百合汤 161

黄精大枣汤 162

鲤鱼山楂蛋汤 162

红花生姜豆腐汤 162

绿豆葫芦汤 162

山楂黄芪汤 163

核桃参姜汤 163

凤尾菇豆腐汤 163

芝麻杞菊汤 164

冬瓜苡仁汤 164

绿豆佛手汤 164

黄精鸡蛋汤 164

海藻昆布汤 165

牛奶香菇丝汤 165

鲜藕黄精排骨汤 165

猕猴桃绿豆汤 166

平菇蛋汤 166

海参干贝汤 166

银耳蛋羮 166

银耳蛋奶羮 167

木耳大枣羮 167

番茄山楂陈皮羮 167

消脂健身饮 168

健脾饮 168

昆布海藻汤 168

十二、高脂血症食疗茶饮 168

苹果茶 168

枣梨茶 169

牛奶茶 169

参叶茶 169

海带茶 169

山楂海带茶 170

红花山楂茶 170

山楂蜂蜜饮 170

绿茶蜜饮 170

首乌丹参蜂蜜饮 171

丝瓜花蜜饮 171

萝卜净面饮 171

橄榄萝卜茶 171

荷花龙眼茶 172

百合雪梨饮 172

芹菜菊花汁 172

泽泻乌龙茶 172

银杏叶茶 173

木耳芝麻茶 173

大蒜绿茶饮 173

决明子茶 173

核桃仁酸奶茶 174

柿叶茶 174

绿豆菊花茶 174

一味山药饮 174

荠菜山楂茶 175

陈皮决明消脂茶 175

绞股蓝茶 175

综合果汁牛奶 175

茵陈降脂茶 176

泽泻虎杖消脂茶 176

乌龙消脂茶 176

牛乳胡桃饮 177

豆浆花生饮 177

橘子番茄芹菜汁 177

十三、高脂血症食疗药酒 177

首乌酒 177

山楂酒 178

虫草黑枣酒 178

仙人掌酒 178

菊花酒 178

黄精酒 179

参楂酒 179

龙眼肉酒 179

天麻酒 179

茯苓酒 180

三七人参酒 180

菊花葡萄酒 180

四季春补酒 180

杞子泡黄酒 181

枸杞延龄酒 181

蜂王浆酒 181

十四、高血脂辨证施食药膳谱 181

（一）高血脂气滞血瘀型药膳 181

猪肉炒山楂 182

田三七粥 182

山楂黄精粥 182

冬青山楂茶 182

山楂酒 183

四物腰骨汤 183

（二）高血脂痰浊阻滞型药膳 183

加味人参粥 183

降脂减肥茶 183

素烩三菇 184

（三）高血脂肝肾阴虚型药膳 184

菊苗粥 184

决明子粥 184

南瓜瓤山楂饮 185

二花桑楂汁 185

芹菜黑枣汤 185

银耳鹌鹑蛋 185

第四部分 高血脂病日常中医调治方法 187

中医如何认识高脂血症？ 188

中医对高脂血症病因的认识如何？ 190

中医对高脂血症怎样分型？ 191

高血脂常用中医治法有哪些？ 192

高血脂常用中药单方有哪些？ 193

高血脂常用中医方剂有哪些？ 194

茵陈降脂汤 194

降脂汤 194

加味防己黄芪汤 194

消脂方 194

清消饮 195

服用中草药降脂应注意些什么？ 195

针灸如何降血脂？ 196

1.体针 196

2.穴位激光照射法 197

3.穴位埋植法 197

4.艾灸 197

5.耳针 198

6.穴位注射 198

按摩疗法如何降血脂？ 199

高血脂按摩调理的注意事项有哪些？ 200

高血脂按摩疗法有哪些禁忌？ 201

指压疗法如何调理血脂？ 201

高脂血症泡脚治疗方药有哪些？ 203

运动疗法如何降血脂？ 210

运动疗法对血脂有何影响？ 211

运动降血脂的原则如何？ 212

高脂血症患者怎样进行运动疗法？ 214

常见降血脂的运动方法有哪些？ 214

1.散步 214

2.慢跑 215

3.跳绳 215

整体预防高脂血症的要点有哪些？ 216

怎样预防儿童血脂异常？ 218

中青年人怎样预防血脂异常？ 219

老年人怎样预防血脂异常（俗称高血脂）？ 219

为什么要长期调理血脂？ 220

降血脂能服用深海鱼油吗？ 220

洗血降血脂对一般患者可取吗？ 221

高脂血症患者应该戒烟吗？ 222

附录 常见食物中的胆固醇及脂肪含量 224

参考文献 227