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第一章 绪论 1

第一节 糖化学与糖生物学的研究历史 1

第二节 糖链的结构与功能研究 8

第三节 糖药物的生理活性与作用方式 10

一、糖药物的特点 10

二、多糖的活性与作用方式 10

第四节 糖药物的分类与活性筛选方法 11

一、糖药物的概念 11

二、糖药物的分类 12

三、糖药物的活性筛选方法 12

第五节 糖药物的研究现状与展望 14

一、现有的糖药物 14

二、糖药物研究开发的新思路 16

参考文献 19

第二章 糖的基本理化性质 22

第一节 糖及其复合物的分类与命名 22

一、糖分子的发现 22

二、糖类化合物的分类 22

三、单糖的结构和表示方式 23

四、糖及其复合物的命名与表示方式 27

五、单糖及多糖分子的构象 31

第二节 糖的基本物理性质 32

第三节 糖的基本化学性质 34

一、糖的氧化反应 34

二、糖的还原反应 36

三、糖的异构化反应 37

四、糖苷化反应 38

五、糖的酯化反应 41

六、糖与醇和酮的缩合及糖金属配合物 41

七、糖的脱水与脱羧反应 43

八、多糖的化学与酶法降解 43

参考文献 48

第三章 糖的提取分离纯化与结构分析 49

第一节 糖的提取与分离 49

一、糖的提取 49

二、糖的分离纯化 50

第二节 总糖含量与单糖组成及其分子量分析 57

一、总糖含量分析 57

二、单糖组成分析 62

三、糖类化合物分子量及分子量分布分析 70

第三节 糖链的结构分析 73

一、高碘酸氧化与Smith降解 73

二、甲基化分析 74

三、红外光谱（IR）分析 76

四、核磁共振波谱（NMR）分析 77

五、糖类质谱（MS）分析 80

六、多糖的高级结构 83

第四节 体内N,O－糖链的结构及其合成与代谢 84

一、体内糖链合成 84

二、N－糖链的结构及合成 84

三、O－糖链的结构及合成 85

四、N,O－糖链与疾病关系 86

参考文献 87

第四章 小分子糖类药物 89

第一节 氨基糖苷类药物 89

一、链霉素 90

二、庆大霉素 91

三、卡那霉素 92

四、妥布霉素 93

五、核糖霉素 93

六、巴龙霉素 94

七、阿米卡星 95

第二节 核苷类药物 96

一、阿糖胞苷 96

二、阿糖腺苷 97

三、利巴韦林 98

第三节 强心苷和硫代糖苷类药物 99

一、强心苷类药物 99

二、硫代糖苷类抗生素 102

第四节 大环内酯和蒽醌类药物 103

一、大环内酯药物 104

二、蒽醌类药物 107

第五节 糖醇类药物 109

一、甘露醇 109

二、山梨醇 111

三、木糖醇 113

第六节 其他含糖小分子药物 114

一、多烯类抗真菌药物 114

二、糖肽类抗生素 116

三、阿卡波糖 118

四、硫糖铝 119

五、葡萄糖酸类药物 121

参考文献 126

第五章 中药多糖 128

第一节 陆生植物中药多糖 129

一、人参多糖 129

二、黄芪多糖 133

三、枸杞多糖 134

四、当归多糖 137

五、板蓝根多糖 138

六、红景天多糖 139

七、肉苁蓉多糖 141

八、牛膝多糖 143

九、山药多糖 145

第二节 海洋动物中药多糖 147

一、海参多糖 148

二、鲍鱼多糖 151

三、牡蛎多糖 152

四、贻贝多糖 153

五、扇贝多糖 155

六、章鱼多糖 156

七、海星多糖 157

八、其他动物多糖 159

第三节 真菌中药多糖 160

一、虫草多糖 160

二、灵芝多糖 162

三、猪苓多糖 165

四、茯苓多糖 166

五、银耳多糖 168

六、姬松茸多糖 170

参考文献 172

第六章 葡聚糖与甘露聚糖类药物 179

第一节 葡聚糖类药物 179

一、真菌多糖研究概况 179

二、灰树花β－葡聚糖的结构与活性 181

三、灰树花葡甘聚糖硫酸酯的结构与活性 189

四、右旋糖酐 193

五、羟乙基淀粉 198

第二节 甘露聚糖类药物 201

一、甘露聚糖研究进展 201

二、甘露聚糖肽的结构及其临床应用 202

第三节 磷酸甘露五糖硫酸酯的结构与活性 203

一、PI88的理化性质和抗凝活性分析 204

二、PI88的合成及其理化性质 206

三、PI88分离纯化 206

四、PI88化学结构表征 207

五、PI88的抗肿瘤与抗凝活性 208

参考文献 209

第七章 海藻多糖药物 211

第一节 海洋褐藻多糖 211

一、常见的褐藻 212

二、褐藻胶 213

三、褐藻糖胶 220

四、海带淀粉 224

第二节 海洋红藻多糖 225

一、常见的红藻 225

二、卡拉胶 226

三、琼胶 231

四、其他红藻多糖 235

第三节 海洋绿藻多糖 236

一、浒苔多糖 236

二、刺松藻多糖 237

三、孔石莼多糖 239

四、礁膜多糖 239

第四节 海洋微藻多糖 240

一、螺旋藻多糖 240

二、盐藻多糖 242

三、裂壶藻多糖 243

四、红球藻多糖 245

第五节 海藻糖类药物 245

一、藻酸双酯钠 245

二、甘糖酯 247

三、古糖酯 248

四、聚甘古酯 256

五、寡聚甘露糖醛酸 260

六、肾海康 261

七、其他药物 262

参考文献 264

第八章 壳聚糖及其衍生药物 270

第一节 壳聚糖 270

一、结构与性质 270

二、制备方法 271

三、生物活性与应用 273

第二节 壳聚糖的分子修饰 276

一、酰化 276

二、羧基化 276

三、羟基化 278

四、烷基化 278

五、硫酸酯化 279

六、磷酸酯化 281

七、季铵化 281

八、氧化改性 282

九、金属离子配合物 282

十、其他 283

第三节 壳寡糖与氨基葡萄糖 283

一、壳寡糖 283

二、氨基葡萄糖 288

三、氨基葡萄糖的衍生物 290

第四节 羧甲基壳聚糖类药物 292

一、羧甲基壳聚糖 292

二、羧甲基壳聚糖铋 296

三、羧甲基壳聚糖季铵盐 297

第五节 抗动脉粥样硬化药物几丁糖酯 299

一、硫酸多糖与动脉粥样硬化 299

二、结构与性质 300

三、主要药效学 302

四、药理毒理学研究 303

参考文献 303

第九章 肝素与类肝素药物 308

第一节 肝素的研究历史及其生物活性 309

一、肝素的研究历史 309

二、肝素的生物合成及生物活性 309

三、肝素的临床应用 311

第二节 肝素的提取分离方法 312

一、肝素的提取分离 313

二、肝素的纯化与精制 314

三、肝素钙的制备及应用 315

第三节 肝素钠质量标准及结构分析方法 315

一、肝素钠质量标准 315

二、肝素的基本结构分析方法 317

第四节 低分子肝素的制备方法 320

一、化学降解法 320

二、肝素酶法降解 324

第五节 低分子肝素的临床应用 328

一、肝素抗凝机理 328

二、不同结构低分子肝素抗凝活性比较 330

三、低分子肝素的临床应用 332

第六节 冠心舒 338

一、药理作用 338

二、制备工艺 338

第七节 类肝素寡糖药物 338

第八节 依诺肝素钠质量标准 342

一、溶液配制 342

二、空白溶液配制 343

三、测试溶液配制 343

四、色谱分析条件 343

第九节 蛤蜊素 346

参考文献 346

第十章 透明质酸与硫酸软骨素类药物 348

第一节 透明质酸药物 348

一、透明质酸研究历史 348

二、透明质酸化学结构和理化性质 348

三、透明质酸的制备方法 350

四、透明质酸的纯度和结构分析 352

五、透明质酸的功能和在医学中的应用 353

第二节 硫酸软骨素药物 354

一、硫酸软骨素研究历史 354

二、硫酸软骨素的化学结构 355

三、硫酸软骨素的制备和结构分析 357

四、硫酸软骨素在医药领域中应用 363

第三节 硫酸皮肤素及其寡糖的制备与生理活性 364

一、硫酸皮肤素的结构与生理活性 364

二、硫酸皮肤素寡糖的制备 366

第四节 硫酸角质素的结构及其生理活性 368

第五节 海参黏多糖的结构及其生理活性 369

参考文献 372

第十一章 糖蛋白与糖脂药物 375

第一节 糖蛋白的结构与种类 375

一、糖蛋白的结构 375

二、糖蛋白的种类 376

三、糖蛋白的生物学功能及其代谢 376

四、糖蛋白的制备及其质量控制 377

五、不同来源糖蛋白及其活性研究 377

第二节 促红细胞生成素 378

一、促红细胞生成素（EPO） 378

二、EPO的生物学作用 379

三、EPO的结构特征 380

四、EPO相关药品与临床应用 380

第三节 集落刺激因子 382

一、粒细胞集落刺激因子 382

二、多重集落刺激因子 383

第四节 人转铁蛋白的结构及临床应用 384

一、人转铁蛋白的发现 384

二、人转铁蛋白的结构 384

三、转铁蛋白转运铁机理 384

四、转铁蛋白的生理作用 385

第五节 糖脂的结构及其与疾病关系 386

一、糖脂的结构与分类 386

二、糖脂与疾病关系 387

第六节 抗帕金森病糖脂药物 388

第七节 抗肿瘤糖脂药物 390

一、KRN7000的发现 390

二、KRN7000的化学合成 391

三、KRN7000的生物活性 391

四、KRN7000的免疫作用机制 393

五、KRN7000的临床研究 395

参考文献 395

第十二章 糖药物研究的新技术和新方法 397

第一节 微量糖的分离与质谱分析 397

第二节 糖芯片技术及其应用 405

第三节 表面等离子体共振 415

第四节 糖组与糖组学研究 416

参考文献 418

附录 中英文索引 422