去火调理吃什么特效食物速查 全彩PDF电子书下载

自测一下你身体内是否有火 9

做个灭火“消防员” 10

第1章 去火调理关键营养素 16

膳食纤维 16

维生素B1 17

维生素B2 18

维生素B12 19

维生素C 20

维生素E 21

β-胡萝卜素 22

甘露醇 23

苦杏仁苷 24

第2章 细数特效去火调理食材 26

蔬菜类 26

苦瓜可以清心明目、去火去痘 26

香菇苦瓜/清炒苦瓜 27

黄瓜可以清热去火、利尿解毒 28

豆腐丝拌黄瓜/拍黄瓜 29

丝瓜可以清热降火、改善便秘 30

丝瓜粥/丝瓜肉片汤 31

冬瓜可以化痰止渴、利尿消肿 32

冬瓜蟹肉羹/冬瓜糯米粥 33

多味冬瓜/虾仁冬瓜 34

南瓜可以清热解毒、润肠通便 35

南瓜排骨汤/干椒南瓜 36

胡萝卜有清热解毒的功效 37

胡萝卜煲牛肉/炒胡萝卜丝 38

白萝卜可以化痰清热、下气宽中 39

萝卜排骨汤/白萝卜酸梅汤 40

萝卜枸杞炒鸭肝/粉丝萝卜汤 41

番茄能生津利咽、清热解渴 42

番茄烧豆腐/番茄菜花 43

番茄焖虾/番茄牛肉 44

茄子可以祛除痰热、调理脾胃 45

茄子粥/蒜泥茄子 46

荸荠能润肠通便、清热降火 47

百合荸荠粥/荸荠银耳羹 48

莴笋有清热利尿的功效 49

莴笋炒肉/黑木耳炒莴笋条 50

芦笋有清火止咳的功效 51

油焖芦笋/雪菜炒芦笋 52

大白菜可以去心火、助消化 53

拌大白菜心/醋熘白菜 54

生菜具有清热消炎的功效 55

蒜蓉生菜/蚝油生菜 56

菠菜可以荡涤胃肠热 57

三彩菠菜/菠菜鸭血汤 58

莼菜有排毒去火的作用 59

西湖莼菜汤/莼菜蟹汤 60

芹菜帮助身体去火清热 61

花生仁拌芹菜/腐竹拌芹菜 62

虾仁炒芹菜/芹菜叶粉丝汤 63

油菜能增强肝脏的排毒降火功能 64

虾米拌油菜/油菜心汤 65

粉丝油菜汤/香菇油菜 66

圆白菜抑制肝火炽盛 67

圆白菜炒粉丝/爆炒圆白菜 68

圆白菜汤/黑木耳圆白菜 69

莲藕可以清热润肺、解燥去火 70

蜜汁莲藕/莲藕排骨汤 71

红薯减轻上火引起的便秘、长痘等症 72

醋炒红薯丝/红薯粥 73

绿豆芽可以去火排毒、清热利尿 74

豆芽椒丝/鸭丝绿豆芽 75

谷类豆类 76

薏米清除体内湿热 76

薏米粥/薏米瘦肉汤 77

冬瓜薏米瘦肉汤/山药薏米粥 78

大麦可以利湿泻火、促进消化 79

大麦米粥/紫米杂粮粥 80

玉米可以润肠通便、去火排毒 81

玉米面粥/松仁玉米 82

玉米笋炒青豆/豌豆玉米沙拉 83

绿豆有效去除胃火引起的便秘症状 84

绿豆汤/绿豆芹菜汤 85

黑豆可以祛风除热、调中下气 86

黑豆粥/红枣黑豆炖鲤鱼 87

红豆利尿消肿，防止上火 88

红豆豆浆/红豆花生大枣粥 89

黄豆不易上火 90

萝卜干拌黄豆/黄豆猪蹄汤 91

水果类 92

西瓜能够泻除心火 92

西瓜皮粥/凉拌西瓜皮 93

苹果可以润肠益胃、清热解暑 94

苹果麦片粥/香蕉菠萝苹果汁 95

梨可以帮助清热去火 96

薏米雪梨粥/京糕梨丝 97

香蕉能缓解便秘、清除胃火 98

香蕉西米羹/香蕉粥 99

草莓缓解便秘等胃火症状 100

草莓奶昔/草莓柚汁 101

猕猴桃能够起到清热降火、润燥通便的作用 102

橙汁猕猴桃水果/猕猴桃杏汁 103

山楂能够开胃消食、清肝泻热 104

山楂粥/山楂炖牛肉 105

木瓜可以美容祛斑、丰胸美白 106

木瓜烧猪蹄/木瓜炖羊肉 107

枇杷缓解口干烦渴等上火症状 108

鲜藕百合枇杷粥/枇杷粥 109

水产类 110

鲫鱼去火消炎、通乳下乳 110

干烧鲫鱼/回锅鲫鱼 111

鲤鱼去火消炎、利水消肿 112

家常炖鲤鱼/清炖鲤鱼 113

海带可以泄热利水、滋阴降火 114

海带萝卜汤/豆腐海带 115

紫菜化痰软坚、清热利水 116

紫菜肉末羹/紫菜鸡蛋汤 117

肉类蛋类 118

鸭肉适用于去除暑热、降火滋阴 118

姜母鸭/蒜薹鸭丝 119

兔肉可以清热消炎、减少肝火 120

兔肉炖南瓜/芝麻兔 121

鸭蛋补心清肺，缓解燥热咳嗽 122

鸭蛋豆腐汤/咸鸭蛋黄炒南瓜 123

其他类 124

黑木耳可以清理肠胃、去火排毒 124

木耳粥/蘑菇木耳炒蛋 125

银耳可以清热去火、滋养肌肤 126

银耳粥/银耳炒鸡蛋 127

豆腐补心清肺，缓解燥热咳嗽 128

麻婆豆腐/虾仁炒豆腐 129

魔芋是减肥的理想食材 130

魔芋炖鸡腿/清炒魔芋丝 131

百合去心火、解烦躁 132

百合粥/百合炒芦笋 133

西芹百合/莲子百合猪肉汤 134

莲子可养心益智、泻除心火 135

莲子绿豆粥/莲子炖猪肚 136

莲子粥/莲子八宝粥 137

荷叶可以清热去火、解暑 138

荷叶粥/冬瓜荷叶汤 139

白果可益肾滋阴，去心火、肾火、肺火 140

白果焖饭/白果扒香菇 141

绿茶杀菌消炎，保护口腔健康 142

茶叶粥/决明子绿茶 143

菊花有解热作用，能清肝火、肺火 144

菊花粥/菊花枸杞茶 145

枸杞子清火明目、延缓衰老 146

枸杞肉丝/枸杞粥 147

杏仁止咳平喘、清热去火 148

草莓杏仁牛奶汁/核桃杏仁露 149

酸奶润肠通便，清火排毒 150

红豆香蕉酸奶/酸奶水果沙拉 151

蜂蜜可以清肺火、止咳平喘 152

蜂蜜粥/番茄蜂蜜汁 153

蜂蜜雪梨粥/蜂蜜柚子茶 154

第3章 四季去火饮食调理 156

春季 156

松花蛋炒菠菜/猪肝炒油菜 158

香蕉百合银耳汤/番茄菠菜汤 159

鸡油炒菠菜/冬瓜鸭肉煲 160

夏季 161

番茄炒蛋/绿豆黄瓜粥 163

莲子木瓜粥/火腿冬瓜粥 164

海米冬瓜/冬瓜蛋花汤 165

秋季 166

川贝水梨粥/葡萄梨汁 168

黄瓜银耳汤/萝卜虾皮汤 169

荸荠炒香菇/香菜黄瓜汤 170

冬季 171

苹果炒鸡柳/红烧豆腐 173

肉末豆腐/苹果馅饼 174

玉米莲藕排骨汤/莲藕胡萝卜汤 175

南瓜紫米粥/玉米南瓜饼 176

第4章 五脏去火饮食调理 178

去心火 178

百合绿豆粥/百合炖香蕉 180

胡萝卜素包/大白菜粉丝汤 181

去胃火 182

绿豆西瓜粥/冰凉西瓜丁 184

玉米绿豆粥/绿豆炖鸭煲 185

去肝火 186

苦瓜炒蛋/苦瓜豆腐汤 188

番茄丝瓜/南瓜蔬菜浓汤 189

去肾火 190

素炒黄花菜/啤酒鸭 192

枸杞糯米饭/黄花菜猪心汤 193

去肺火 194

薏米百合粥/双米银耳粥 196

银耳豆腐汤/苦瓜绿豆汤 197

银耳百合雪梨汤/糖渍梨片 198

第5章 不同人群去火饮食调理 200

老年人 200

糖醋心里美萝卜/醋熘藕片 202

海米白菜汤/薏米南瓜汤 203

宝宝 204

水果蛋羹/鸡肉番茄羹 206

冬瓜鱼丸汤/鱼菜米糊 207

更年期 208

梨粥/莲藕虾仁粥 210

韭黄炒豆腐/鸡蛋豆腐汤 211

熬夜族 212

绿豆奶酪/小米绿豆粥 214

菠菜拌胡萝卜/奶油胡萝卜泥 215

学生族 216

芋头玉米？粥/番茄肉片盖浇饭 218

玉米羹/冬瓜木耳汤 219

上班族 220

香菇炒芹菜/脆辣西芹 222

木耳菠菜蛋汤/黄瓜肉片汤 223