有机化学 第3版PDF电子书下载

第一部分 1

第一章 绪论 1

第一节 有机化学的研究对象 1

第二节 碳原子的特性及有机化合物的特点 2

第三节 有机化合物的研究方法 3

第四节 有机化合物的结构 5

第五节 有机化合物的分类和官能团 8

第六节 有机化学与药学及生命科学的关系 10

第二章 有机化合物的化学键 12

第一节 化学键的类型和共价键的形成 12

第二节 共价键的属性 18

第三节 分子间的作用力及其对熔点、沸点、溶解度的影响 24

第四节 共振论 27

第五节 决定共价键中电子分布的因素 31

第三章 立体化学基础 38

第一节 分子模型的平面表示方法 38

第二节 立体化学中的顺序规则 41

第三节 顺反异构 42

第四节 对映异构 48

第五节 构象异构 63

第二部分 68

第四章 烷烃 68

第一节 烷烃的通式和同系列 68

第二节 烷烃的结构和异构 68

第三节 烷烃的命名 70

第四节 烷烃的物理性质 72

第五节 烷烃的化学性质 73

第六节 烷烃的制备 79

第七节 常用烷烃 79

第五章 烯烃 81

第一节 烯烃的命名 81

第二节 烯烃的结构与异构 82

第三节 烯烃的物理性质 83

第四节 烯烃的化学性质 84

第五节 烯烃的制备 93

第六节 个别化合物 94

第六章 炔烃和二烯烃 96

第一节 炔烃 96

第二节 二烯烃 102

第七章 脂环烃 108

第一节 脂环烃的分类和命名 108

第二节 环烷烃的性质 110

第三节 环烷烃的结构及其稳定性 112

第四节 环烷烃的立体化学 113

第五节 代表性化合物 116

第八章 芳烃 117

第一节 苯的结构和同系物 117

第二节 芳烃的性质 121

第三节 苯环的亲电取代定位规则 126

第四节 稠环芳烃 132

第五节 非苯芳烃 138

第六节 个别化合物 141

第九章 卤代烃 142

第一节 卤代烃的分类、命名和结构 142

第二节 卤代烃的性质 144

第三节 亲核取代反应机理及影响因素 148

第四节 消除反应机理及影响因素 154

第五节 亲核取代反应与消除反应的竞争 156

第六节 双键位置对卤原子活泼性的影响 158

第七节 卤代烃的制备 159

第八节 个别化合物 161

第十章醇、酚、醚 162

第一节醇 162

第二节酚 172

第三节 醚和环氧化合物 181

第四节 个别化合物 186

第十一章醛、酮、醌 188

第一节 醛和酮 188

第二节醌 217

第十二章 羧酸及羧酸衍生物 221

第一节 羧酸 221

第二节 羧酸衍生物 241

第三节 碳酸衍生物 256

第四节 油脂、蜡和表面活性剂 261

第十三章 取代羧酸 267

第一节 取代羧酸的结构、分类和命名 267

第二节 卤代酸 269

第三节 羟基酸 273

第四节 羰基酸 281

第五节 氨基酸 292

第十四章 糖类 298

第一节 糖的分类 298

第二节 单糖 299

第三节 低聚糖 312

第四节 多糖 315

第十五章 含氮有机化合物 320

第一节 硝基化合物 320

第二节胺 324

第三节 重氮化合物和偶氮化合物 336

第四节 卡宾 341

第十六章 杂环化合物 343

第一节 杂环化合物的分类 343

第二节 杂环化合物的命名 344

第三节 五元杂环化合物 348

第四节 六元杂环化合物 358

第五节 稠杂环化合物 365

第十七章 萜类和甾体化合物 373

第一节 萜类 373

第二节 甾体化合物 380

索引 389