生物化学实验指导PDF电子书下载

实验须知 1

实验一 基本操作与练习 3

一、吸量管 3

二、移液器 3

三、容量瓶及量筒 4

四、滴定管 5

五、其他基本操作 5

实验二 生物化学实验常用操作技术 7

一、分光光度技术 7

二、电泳技术 11

三、层析技术 12

四、聚合酶链反应技术 13

五、离心技术 14

实验三 蛋白质的沉淀反应 16

一、中性盐沉淀蛋白质 16

二、乙醇沉淀蛋白质 16

三、重金属盐沉淀蛋白质 17

四、生物碱沉淀蛋白质 18

五、加热沉淀蛋白质 18

实验四 蛋白质等电点的测定 20

实验五 紫外吸收法测定蛋白质含量 21

实验六 双缩脲法测定蛋白质含量 22

实验七 血清蛋白质醋酸纤维素薄膜电泳 23

实验八 氨基酸薄层层析 26

实验九 氨基酸的纸上层析 27

一、氨基酸水平型纸层析 27

二、氨基酸垂直型纸层析 28

实验十 动物组织中核酸的提取和含量测定 29

一、核酸的提取 29

二、核酸含量的测定（测糖法） 30

实验十一 核酸化学成分的鉴定 32

实验十二 琼脂糖凝胶电泳分离DNA 34

实验十三 胡萝卜素的柱层析分离法 36

实验十四 维生素C的定量测定（2，4-二硝基苯肼法） 37

实验十五 血清淀粉酶活性测定（碘－淀粉比色法） 39

实验十六 温度、pH、激活剂和抑制剂对酶活性的影响 41

一、温度对酶活性的影响 41

二、pH对酶活性的影响 42

三、激活剂和抑制剂对酶活性的影响 43

实验十七 乳酸脱氢酶同工酶的分离（醋酸纤维素薄膜电泳法） 44

实验十八 线粒体的制备与P/O比值的测定 46

实验十九 细胞色素氧化酶的作用及其抑制与解毒 48

实验二十 血糖的测定 50

一、邻甲苯胺法 50

二、葡萄糖氧化酶法 50

实验二十一 激素对血糖浓度的影响 53

实验二十二 剧烈运动对尿中乳酸含量的影响 54

实验二十三 血清乳酸脱氢酶活性测定（比色法） 55

实验二十四 酮体的生成及其定性 58

实验二十五 血清总胆固醇测定 60

一、胆固醇氧化酶法 60

二、硫磷铁法 61

实验二十六 血清高密度脂蛋白－胆固醇的测定（磷钨酸－镁沉淀法） 63

实验二十七 血清甘油三酯测定 65

一、分溶抽提－乙酰丙酮显色法 65

二、磷酸甘油氧化酶（GPO-PAP）法 66

实验二十八 血清尿素氮的测定 69

实验二十九 血清谷丙转氨酶活性的测定 71

一、赖氏比色法 71

二、速率法 73

实验三十 血清钾的测定 75

一、四苯硼钠比色法 75

二、四苯硼钠直接测定法 76

实验三十一 血清总钙测定 78

一、邻甲酚酞络合酮比色法 78

二、乙二胺四乙酸二钠（EDTA-Na2）滴定法 79

实验三十二 家兔低钙实验 81

实验三十三 血清无机磷测定 82

一、硫酸亚铁磷钼蓝比色法 82

二、紫外分光光度法 83

附录Ⅰ 常用缓冲液的配制方法 85

附录Ⅱ 各种洗涤液的配方及使用 89