卫生学 第7版PDF电子书下载

绪论 1

一、卫生学的研究对象与任务 1

二、卫生学的发展简史 3

三、我国卫生工作的战略目标与三级预防策略 3

四、卫生学的主要内容 4

五、医学生学习卫生学的必要性和目的 5

第一篇 环境与健康 7

第一章 人类和环境 7

第一节 人类的环境 7

一、环境及其基本构成 7

二、生态系统与生态平衡 9

三、人类与环境的关系 11

第二节 环境污染及对健康的影响 13

一、环境污染物及其来源 13

二、环境污染物的迁移与自净 15

三、环境污染物的吸收、分布、代谢和排泄 16

四、环境污染物的常用毒性参数及安全限值 20

五、环境污染对人类健康的影响 22

六、环境污染物对健康损害的影响因素 28

第三节 环境污染的防治 32

一、组织措施 32

二、规划措施 33

三、技术措施 34

第二章 生活环境和健康 35

第一节 空气 35

一、空气的物理化学性状及其卫生学意义 35

二、大气污染与疾病 38

三、室内空气污染与健康 43

四、空气污染的防护措施 46

第二节 水 47

一、水源的种类及其卫生学特征 48

二、生活饮用水水质标准 49

三、水污染与疾病 50

四、改良饮用水质的卫生对策 54

第三节 地质环境和土壤 58

一、地质环境与疾病 58

二、土壤污染和疾病 67

第四节 灾害卫生 70

一、自然灾害分类与等级 70

二、自然灾害对人群健康的危害 71

三、自然灾害的卫生应急处理 73

四、自然灾害条件下疾病控制对策 75

第三章食物与健康 77

第一节 营养素和能量 77

一、营养素 77

二、蛋白质 79

三、脂类 82

四、糖类 84

五、能量 86

六、无机盐和微量元素 87

七、维生素 92

第二节 合理营养 97

一、食物的营养价值 97

二、营养调查及其评价 100

三、膳食结构与膳食指南 105

第三节 特殊人群的营养 107

一、孕妇及乳母营养 107

二、婴幼儿营养 111

三、儿童青少年营养 113

四、老年人营养 114

第四节 营养与疾病 115

一、蛋白质-热能营养不良 115

二、营养与代谢性疾病 116

三、营养与心血管疾病 122

四、营养与肿瘤 124

第五节 病人营养 125

一、病人营养工作的内容 125

二、医院膳食 126

三、营养支持 129

第六节 食源性疾病与食物中毒 134

一、食源性疾病 134

二、食物中毒 136

第七节 其他常见的食品卫生问题 151

一、黄曲霉毒素污染 151

二、N-亚硝基化合物 153

三、食品添加剂 155

四、转基因食品 157

第四章 职业环境与健康 160

第一节 职业性有害因素与职业性损害 160

一、职业性有害因素 160

二、职业性损害 161

三、职业病的预防与控制 165

第二节 生产性毒物和职业中毒 170

一、铅 170

二、汞 174

三、其他金属 176

四、有机溶剂 179

五、苯的氨基和硝基化合物 182

六、刺激性气体 185

七、窒息性气体 188

八、农药 192

九、职业中毒预防 198

第三节 生产性粉尘与职业性肺部疾患 202

一、生产性粉尘的健康危害及其控制 202

二、矽肺 206

三、煤工尘肺 210

四、硅酸盐肺 211

五、有机粉尘所致肺部疾患 214

第四节 物理因素及其危害 215

一、高温 216

二、噪声 222

三、振动 227

四、射频辐射 230

五、电离辐射 232

第五章 社会心理因素与健康 235

第一节 社会因素与健康 235

一、社会经济因素与健康 235

二、社会阶层与健康 236

三、社会文化因素与健康 236

四、家庭、社区与健康 237

五、卫生服务因素与健康 239

第二节 心理行为因素与健康 239

一、心理因素与健康 239

二、行为因素与健康 241

第二篇 预防保健策略与措施 247

第六章 预防保健策略 247

第一节 我国卫生工作方针与三级预防策略 247

一、我国的卫生工作方针 247

二、我国卫生工作的成就 247

三、我国卫生工作面临的问题 248

四、三级预防 249

五、医疗保障体系 250

六、突发公共卫生事件的应对策略 253

第二节 初级卫生保健与全球卫生策略 254

一、初级卫生保健的概念 254

二、初级卫生保健的内容 255

三、全球卫生策略 255

第七章 社区卫生服务 257

第一节 社区卫生服务概述 257

一、社区卫生服务的概念 257

二、社区卫生服务的特点 257

三、我国发展社区卫生服务的基本原则和工作目标 259

四、我国社区卫生服务体系建设内容 259

五、发展社区卫生服务的政策措施 260

第二节 社区卫生服务中预防保健的实施 261

一、社区预防保健概述 261

二、社区诊断 263

三、社区健康促进 264

四、社区预防保健工作的计划与评价 266

五、临床预防服务 267

第三节 特殊人群的社区保健 268

一、儿童少年预防保健 268

二、妇女预防保健 269

三、老人预防保健 271

四、临终关怀 272

第三篇 医学统计学方法 277

第八章 医学统计学的基本内容 277

第一节 医学统计学的基本概念 277

一、同质和变异 277

二、总体与样本 277

三、参数与统计量 278

四、误差 278

五、概率 279

第二节 统计资料的类型 279

一、数值变量 279

二、分类变量 279

三、变量的转化 279

第三节 医学统计工作的基本步骤 280

一、设计 280

二、收集资料 280

三、整理资料 280

四、分析资料 280

第四节 统计表与统计图 281

一、统计表 281

二、统计图 282

第九章 数值变量资料的统计分析 287

第一节 数值变量资料的统计描述 287

一、数值变量资料的频数分布 287

二、集中趋势的描述 289

三、离散趋势的描述 293

第二节 正态分布及其应用 295

一、正态分布 295

二、正态分布的特征和曲线下面积分布规律 296

三、正态分布的应用 297

第三节 数值变量资料的统计推断 300

一、均数的抽样误差与标准误 300

二、t分布 301

三、总体均数的置信区间估计 303

四、假设检验的基本思想和步骤 304

第四节 t检验和u检验 305

一、样本均数与总体均数的比较 305

二、配对资料的比较 306

三、两个样本均数的比较 307

四、假设检验应注意的问题 309

第五节 方差分析 309

一、方差分析的基本思想 309

二、完全随机设计资料的方差分析 310

三、随机区组设计资料的方差分析 312

四、多个样本均数间两两比较的q检验 314

五、多样本方差的齐性检验 316

第十章 分类变量资料的统计分析 318

第一节 分类变量资料的统计描述 318

一、常用相对数 318

二、应用相对数时的注意事项 319

三、率的标准化法 320

第二节 分类变量资料的统计推断 322

一、率的抽样分布 322

二、率的抽样误差与标准误 323

三、总体率的置信区间估计 324

四、两个率比较的u检验 324

第三节 χ2检验 325

一、χ2检验的基本思想 325

二、四格表资料的χ2检验 326

三、配对设计分类变量资料的χ2检验 327

四、行×列表资料的χ2检验 328

第十一章 秩和检验 331

第一节 配对资料的符号秩和检验 331

第二节 两样本比较的秩和检验 333

第三节 多个样本比较的秩和检验 337

第四节 多个样本间两两比较的秩和检验 340

第十二章 直线相关与回归 342

第一节 直线相关 342

一、直线相关的概念 342

二、相关系数的计算 343

三、相关系数的假设检验 343

第二节 直线回归 344

一、直线回归的概念 344

二、直线回归方程的求法 345

三、回归系数的假设检验 345

四、直线回归方程的应用 346

五、应用直线回归分析时应注意的问题 346

第三节 直线相关与回归的区别和联系 347

第四节 等级相关 347

一、Spearman等级相关系数的计算 347

二、Spearman等级相关系数的假设检验 348

第十三章 医学科研设计 351

第一节 医学科研设计的基本原则 351

一、对照的原则 351

二、均衡的原则 352

三、随机的原则 352

四、重复的原则 352

第二节 实验设计 354

一、实验设计的意义 354

二、实验设计的特点和分类 354

三、实验设计的基本要素 355

四、几种常用的实验设计方法 356

第三节 调查设计 360

一、调查设计的意义及应用 360

二、调查设计的内容 361

三、调查方法 362

第四节 常用统计软件包介绍 363

一、SAS软件 363

二、SPSS软件 364

三、Stata软件 364

四、Excel软件 365

实习指导 371

实习一 居住区大气中二氧化硫的测定 371

实习二 室内空气中甲醛的测定 373

实习三 饮水消毒 376

实习四 环境污染案例讨论 379

实习五 营养状况案例分析与评价 381

实习六 食物中毒案例讨论 383

实习七 职业中毒案例讨论 385

实习八 尘肺X线胸片阅读 388

实习九 数值变量资料的统计分析 391

实习十 分类变量资料的统计分析 392

实习十一 直线相关与回归 394

实习十二 秩和检验 395

实习十三 医学科研设计 396

中英文名词对照及索引 398

主要参考文献 412