皇帝最爱的宫廷点心PDF电子书下载
- 电子书积分:8 积分如何计算积分?
- 作 者:颜金满著
- 出 版 社:北京:化学工业出版社
- 出版年份:2011
- ISBN:9787122121363
- 页数:106 页
图书介绍:本书介绍了约50例宫廷点心的制作。在介绍材料和工具、自制基础馅料和基本米面团制作后,分北方点心和南方点心两部分详细介绍宫廷点心的制作过程。
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