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《葡萄酒和果实酒酿造法》目录
第一章 绪言 3
第二章 红葡萄酒酿造法 4
第三章 白葡萄酒酿造法 24
第四章 香槟酒制造法 29
第五章 苹果酒酿造法 30
第六章 枇杷酒酿造法 35
第七章 其他果实酒制造法 36
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