果蔬切雕基础教程PDF电子书下载

第一章 果蔬切雕基础知识 3

第一节 概述 3

第二节 果蔬切雕的材料 6

第三节 果蔬切雕的常用刀具及用途 7

第四节 果蔬切雕的常用刀法 8

第五节 果蔬切雕的注意事项 9

第六节 盘饰拼摆的基本原则 10

第二章 果蔬切雕入门 12

料头花的切雕 12

穿花和粘花的制作 14

番茄切雕制作 16

黄瓜切雕制作 18

瓜皮切雕制作 20

葱花、白菜菊、复叶的制作 21

第三章 花果草木 23

花果草木雕刻基础知识 23

马蹄莲 24

月季花 25

向日葵 26

大丽花 27

山茶花 28

茶花树 29

菊花 30

荷花 31

迎春牡丹 32

富贵牡丹 33

心花怒放 34

花好月圆 35

茄子花＼奇葩 36

辣椒花＼一枝独秀 37

翠玉月季 38

山花烂漫＼水仙花 39

四瓣花 40

芬芳＼山野花 41

荷花＼荷藕飘香 42

千娇白媚＼相依相伴 43

双桃贺岁＼寿桃篮 44

葡萄＼茄子 45

原野风情＼玉米棒 46

翠竹 47

椰树＼椰林风光 48

大展鸿图＼蔷薇花＼清雅 49

第四章 禽鸟 51

禽鸟雕刻基础知识 51

鸟头 52

鸟翅 54

鸟尾 55

回望 56

天鹅 57

翔 58

心心相印＼天鹅载宝 59

鸭子 60

仙鹤 61

两相依 62

鹤舞＼松鹤长春 63

孔雀 64

孔雀牡丹 65

锦鸡 66

白鹭 67

鹰 68

觅食 69

鹬蚌相争＼豪情万丈 70

寿带鸟 71

寿比南山 72

山雀＼双栖寿带 73

鹦鹉 74

燕子 75

鸳鸯 76

戏水鸳鸯 77

凤凰 78

牡丹凤凰＼彩凤 79

飞凤朝阳 80

春光明媚 81

双喜临门＼蜂鸟 82

海鸥搏浪＼合家欢 83

情侣鸽 84

凝眸＼鹤舞天涯 85

比翼双飞 86

守望＼母爱 87

第五章 水产昆虫 89

水产昆虫雕刻基础知识 89

神仙鱼 90

金鱼 91

金玉满堂 92

鲤鱼 93

双鲤戏水＼试比高 94

鲤鱼跳龙门＼跃 95

蟹 96

虾 97

虾趣＼出游 98

海豚 99

海狮戏球＼海马 100

旗鱼 101

年年有余 102

弄潮儿＼蝴蝶鱼 103

蜻蜓＼螳螂 104

蝈蝈 105

蝈蝈翠竹 106

蝴蝶 107

蝶恋花＼双飞蝴蝶 108

青蛙 109

第六章 祥兽 111

祥兽雕刻基础知识 111

龙的雕刻 112

行龙 114

腾龙 115

盘龙 116

啸龙 117

神龙回首＼火龙吐珠 118

龙鱼＼玉龙闹海 119

马的雕刻 120

马 122

松鼠 123

鹿 124

逐鹿 125

伴侣＼双鹿 126

大象 127

卡通猫 128

狮子 129

麒麟 130

牛 131

兔子玉兔＼月兔 133

羊 134

猴子 135

母子乐 136

狼狗 137

小猪 138

恐龙 139

骆驼 140

神龟 141

龟兔赛跑 142

虎 143

金凤独立 144

蜕变 145

第七章 人物 147

人物雕刻基础知识 147

人物五官分步图解 148

仕女头像 150

仕女 151

天女散花 152

寿星头像＼小孩头像 153

渔翁 154

弥勒佛 155

布袋和尚 156

寿星公 157

仙乐飘飘 158

欢归 159

孩童 160

财神 161

太白醉酒 162

第八章 情趣小品 164

乡村小景 164

笑眯眯＼喜庆灯笼 165

希望＼一帆风顺 166

如意宝＼游 167

天音＼琴韵 168

东方明珠＼塔 169

公园一角 170

小磨坊＼美酒飘香＼笛声悠扬 171

发财树＼第一桶金＼恭喜发财 172

第九章 建筑风景 174

建筑风景雕刻基础知识 174

桥 175

亭 176

塔 177

园林风光＼黄包车 178

第十章 瓜灯 180

瓜盅瓜灯雕刻基础知识 180

冬瓜盅 182

丹凤西瓜盅 183

西瓜灯 184

金瓜盅 185