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绪言 1

通论 4

第一章 农事之沿革 4

第二章 农功之进化 5

第三章 农业之性质 8

第四章 农产之效用 8

第五章 农业之种类 9

第六章 结论 9

各论 10

第一章 气候 10

第二章 空气 12

第三章 土壤 13

第一节 土壤之由来 13

第二节 土壤之性质 15

第三节 土壤之肥晓 23

第四节 土中之细菌 27

第五节 土壤之分类 30

第四章 农地 33

第一节 农地与地势之关系 34

第二节 耕地之管理 34

第三节 灌溉 35

第四节 排水 39

第五节 烧土 44

第六节 客土 44

第七节 耕耘 45

第八节 耕耘之时期 46

第九节 耕耘之深浅 47

第十节 深耕之利益 48

第五章 农具 49

第一节 耕种器 49

第二节 除草器 54

第三节 播种器 55

第四节 收获器 57

第五节 搬运器 61

第六节 调制器 62

第六章 授时 67

第一节 春间农事 69

第二节 夏间农事 73

第三节 秋间农事 76

第四节 冬问农事 80

第七章 种子 82

第一节 采种 82

第二节 貯种 83

第三节 选种 83

第四节 浸种 85

第八章 稻田 86

第一节 秧田之区画 86

第二节 秧田之肥料 86

第三节 秧田之灌溉 87

第四节 播种量 87

第五节 播种期 90

第六节 轮栽法 91

第一 种榖法 91

第二 92

第七节 稻田之灌溉 94

第八节 插秧 101

第九节 耘草 104

第十节 稻花 106

第十一节 收获 108

第九章 肥料 108

第一节 肥料之分类 110

第二节 动物肥料 111

第一 人粪尿 111

第二 ？肥 114

第三 鸡粪及他种家禽之粪 121

第四 鱼肥 122

第五 鱼骸 123

第六 动物之尸体及动物质废物 124

第七 蚕粪 126

第八 介类之废物及虫类 126

第九 骨肥 126

第三节 植物肥料 127

第一 绿肥 127

第二 木叶竹叶 131

第三 ？秆 132

第四 大豆豆 133

第五 油粕 133

第六 各种制造品糟粕 134

第七 米糠 135

第八 海藻 136

第四节 矿物肥料 136

第一 木灰 136

第二 煤 137

第三 燐酸鹽类 138

第四 石灰 141

第五节 杂肥 143

第一 堆肥 143

第二 烧土 144

第六节 施肥上之注意 144

第一 土质 144

第二 作物 145

第三 时期 145

第四 气候 146

第五 肥料之种类 146

第七节 各种肥料之效能 147

第一 各种窒素肥料之效能 147

第二 各种燐酸肥料之效能 148

第八节 肥料之算法 148

第九节 肥料价值之计算法 158

第十章 植物 161

第一节 植物之形态 161

第一 根 161

第二 叶 162

第三 茎 163

第四芽 165

第二节 植物之组织 165

第一 细胞 165

第二 细胞膜 165

第三 细胞含有物 166

第四 细胞之蕃殖 166

第五 细胞之成长 167

第六 细胞之种类 167

第七 导管 167

第八 组织 168

第九 组织系 168

第十 根之构造 168

第十一 叶之构造 169

第十二 茎之构造 169

第三节 植物之生理 170

第一 同化作用 170

第二 蒸发作用 171

第三 水液之运行 172

第四 呼吸作用 173

第五 渗入渗出 174

第十一章 病虫害 174

第一节 总论 174

第二节 害虫之形态 175

第三节 害虫之变态 177

第一 自然驱除害虫法 178

第二 人为驱除害虫法 179

第三 害虫之种类 179

一 螟虫 179

二 浮塵子 181

三 苞虫 183

四 泥虫 184

五 尺蠖 185

六 ？螽 186

第四节 益虫 186

第一 寄生蜂 186

第二 寄生蝇 187

第三 食肉虫 187

第五节 细菌 187

第一 细菌之利用 189

第二 杀菌 190

第六节 病害 191

第一 稻热病 191

第二 茄子青枯病 193

第三 麦黄叶病 193

第四 黑穗之种类 194

第十二章 交换种子 196

第一节 交换种子之目的 196

第二节 交换种子之品质与收量 196

第三节 交换种子之热期 197

第四节 交换种子生产地之气候及土质 197

第十三章 农事试验 198

第一节 模范试验 198

第二节 应用试验 199

第三节 研究试验 199

第四节 农事试验之注意 200

第十四章 作物 201

第一节 作物之种类 201

第二节 穀菽类 201

第三节 蔬菜类 202

第四节 牧草类 202

第五节 工艺作物类 203

第六节 果树类 203

第一 适宜之土壤 203

第二 繁殖之方法 203

第三 栽植之手续 204

第四 栽植之季节 204

第五 果树之种类 204

第六 耕锄 205

第七 间作 205

第八 施肥 206

第九 芟刈 206

附录 207

关於农业之法规 207

害虫驱除豫防法 207

府县农事试验场规程 208

农事讲习所规程 209

简易农学校规程 211

风雨表 212

寒暑表 214

螟害防除方法 217

螟虫防除方法解说 219

（一）防虫采卵法 219

（二）防虫诱蛾法 220

（三）防蛾滴油法 222

（四）防虫捕蛾法 223

（一）除虫刺杀法 224

（二）除虫撒灰法 225

（三）除虫？油法 225

结语 227