民间经典山西菜PDF电子书下载

清蒸猪肚汤 10

蜜汁里脊肉 12

凉拌剪刀面 14

过油肉 16

红枣米糕 20

清蒸山药 22

糖酥饼 24

打卤面 28

黄芪羊肉汤 30

白菜鸡蛋汤馄饨 32

冷香豆腐脑 34

三色拨鱼 36

馓子 40

水揪片 42

襄汾藕盒 46

凉拌莜面 50

烤羊腿 52

太平臊子面 54

丸子刀削面 57

枣泥饼 60

临汾糯米糕 63

崞阳麻叶 66

九味白肉 71

鸡蛋灌饼 74

老醋菠菜花生 77

山西玫瑰饼 80

窝窝头 83

永济麻花 86

香煎黄米糕 89

生菜炝锅面 92

山西剔尖面 95