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PART 1 民以食为天——厨房篇 26

第一节 食物选购小窍门 26

“毒大米”巧鉴别 26

识别新、陈大米妙法 26

如何辨别正宗泰国香米 26

优劣黑米的鉴别 26

巧识食用植物油含水量 27

如何选购优质方便面 27

如何选购优质粉丝 27

怎样鉴别变质大米 28

巧识染色黑米 28

面粉选购窍门 28

如何选购小磨香油 28

巧识真假味精 28

如何选购挂面 28

怎样选购速冻米面制品 29

如何鉴别病死猪肉 29

选购醋的要诀 29

注水瘦肉巧鉴别 29

如何识别老、小羊肉 29

识别真假花椒小窍门 29

辣椒粉真假鉴别 30

巧选火腿 30

腊肉选购窍门 30

识别真假茴香窍门 30

新鲜肉的鉴别 31

如何识别真假八角茴香 31

肉松挑选术 31

巧识无病鸡 31

注水鸡鸭的鉴别 31

怎样选购猪肝 31

香肠的选购技巧 32

如何选购菠萝 32

如何选购新鲜羊肉 32

挑选鸡蛋的窍门 32

巧辨盐水桃的窍门 32

快速检验蛋的新鲜度 33

巧识变质烧鸡 33

如何选购芒果 33

识别优质姜有窍门 33

如何挑选松花 33

如何选购板鸭 34

激素水果巧识别 34

如何选购猕猴桃 34

如何选购“安全水果” 34

怎样隔皮猜西瓜生熟 35

如何挑选金枕榴莲 35

选购哈密瓜要诀 35

如何选购沙田柚 35

如何识辨荔枝的种类 36

如何选购柠檬 36

如何选购葡萄 36

如何选购丝瓜 36

挑选鲜藕有妙法 36

如何选购蒜薹 37

如何选购橄榄 37

如何选购苦瓜 37

选购香菇妙法 37

豆腐质量巧鉴定 37

识辨黄花菜好坏有窍门 37

巧选猴头蘑 37

挑选番茄要领 37

鉴别蘑菇是否有毒的妙招 38

如何挑选新鲜韭菜 38

如何选购花椰菜 38

选购菜豆妙法 38

选购胡萝卜窍门 39

巧选甘薯 39

如何选购菠菜 39

冬、春笋质量鉴别常识 39

鉴别银耳的窍门 39

鉴别优劣豆浆的技巧 39

选购玉兰片的窍门 40

如何选购生菜、芫荽 40

如何挑选蘑菇 40

如何挑选芋头、蕹菜 40

巧选木耳 40

巧妙识别腐竹等级 41

鱼翅巧鉴别 41

识别化肥豆芽窍门 41

选购玉米窍门 41

选购对虾妙法 41

巧选辣椒 41

鱿鱼干选购诀窍 42

如何选购蚝豉、虾干 42

如何选购冬菇 42

选购河蟹的小窍门 42

如何选购带鱼 42

如何选购海米 43

如何挑选鲍干 43

如何才能买到新鲜的鱼 43

优质干贝巧识别 43

墨鱼干鉴别窍门 43

巧选螃蟹 43

挑选笋干窍门 44

核桃的选购技巧 44

如何选购咸鱼 44

巧识优质龙眼、腐竹 44

如何选购鱼干、海参 44

松子的选购技巧 45

栗子的选购技巧 45

银杏的选购技巧 45

巧识蜂蜜掺糖、水 45

巧识蜂蜜掺淀粉 45

杏仁的选购技巧 45

选购奶粉有窍门 46

巧识蜂蜜质量 46

如何选购乳酸菌饮料 46

巧识鲜奶质量 46

选购茶叶窍门 47

怎样选购罐头食品 47

巧识变质酸奶 47

碳酸饮料的选购常识 48

咖啡的选购窍门 48

如何选购果汁 48

巧识假冒咖啡 48

第二节 食物清洗小窍门 49

巧洗桃子 49

苹果去蜡有窍门 49

葡萄清洗小窍门 49

加热烹饪出放心菜 50

木耳清洗妙法 50

怎样去枣皮 50

芋头去皮妙法 50

妙用开水泡烫蔬菜 50

小黄瓜的清洗妙法 50

栗子去皮窍门 50

马铃薯去皮妙法 50

巧用面粉洗葡萄 51

豆芽菜的清洗窍门 51

巧洗苹果 51

巧用淡盐水洗菜 51

蛋的清洁方式 51

清洁球巧擦鲜藕皮 51

清除蔬菜小虫有窍门 51

巧用碱洗放心菜 52

如何清洗西芹 52

巧用日光消毒蔬菜 52

怎样清洗甜椒 52

巧用淘米水洗出放心菜 52

如何除去鲜笋的苦涩味 52

巧用开水去菠菜涩味 52

带皮蔬菜的清洗窍门 53

如何清洗猪皮上的蓝色印章 53

禽类快速拔毛的绝招 53

巧用盐水洗蘑菇 53

巧洗带鱼 53

拔鸭毛的诀窍 53

巧剥松花壳 54

番茄剥皮绝招 54

巧洗猪腰 54

猪肠、猪肚巧清洗 54

清洗牛肚的窍门 54

螃蟹的清洗技巧 54

第三节 食物储存小窍门 55

怎样去除大米中的沙粒 55

巧用食盐储存植物油 55

巧防大米发生霉变 55

贮存西瓜妙法 56

长时间保鲜荔枝 56

日常西瓜贮存窍门 56

酱油收藏有窍门 56

贮存苹果妙法 56

塑料袋贮藏栗子妙法 57

削皮水果保鲜法 57

巧用小苏打保鲜柑橘 57

速冻贮藏龙眼妙法 57

荔枝保鲜妙法 57

贮藏龙眼妙法 57

莲藕保存法 58

大蒜保鲜有妙法 58

生姜保鲜法 58

韭菜保鲜妙招 58

小黄瓜的贮存方法 58

芹菜保鲜窍门 59

贮存豆腐妙法 59

豆类食品保存窍门 59

冬笋储存窍门 59

贮存绿豆窍门 59

贮存芫荽窍门 59

腌渍食品储存妙法 60

腌渍法保存海蜇 60

保存豆腐干妙法 60

洋葱保存法 60

巧用醋酸钠保存鲜肉 60

防鲜鱼发干窍门 61

巧用米糠存咸肉 61

坛存腊肉味道鲜 61

巧用蜂蜜保存鲜肉 61

巧养活蟹 61

活鱼存活窍门 61

海参的储存窍门 61

生鸡蛋保存窍门 61

鲜鱼保鲜法 62

巧用食盐长时间保存鲜肉 62

煮好的肉如何贮存 62

海味干货保存窍门 62

浸泡法保存海蜇 62

鲜虾保鲜的妙法 62

三七的贮藏要诀 63

蜂蜜的贮存窍门 63

贮存糖果妙法 63

鹿茸如何贮藏 63

短时间保存鲜肉小窍门 63

生石灰贮存茶叶妙法 63

贮藏哈士蟆油的窍门 64

贮藏枸杞有窍门 64

人参的贮藏窍门 64

冬虫夏草贮藏窍门 64

麝香如何贮藏 64

枸杞霉变处理窍门 64

第四节 食物制作小窍门 65

煮出晶莹剔透米饭的窍门 65

开水煮饭最营养 65

巧除米饭焦味 65

做好小米饭的要诀 65

巧焖韭花椰菜饭 66

煮出喷香扑鼻米饭的窍门 66

炒出香喷喷的蛋炒饭 66

焖砂锅饭的简单方法 66

煮稀饭不外溢的窍门 66

炒出香喷喷的花椒热狗炒饭 66

醇香炒饭的窍门 67

熬白粥不宜放碱 67

让粥更滑的窍门 67

让清粥更美味的窍门 67

煮稠粥不粘锅的窍门 67

粥底、辅料应分煮 67

巧煮豆粥 68

剩饭煮粥有高招 68

煮粥时要搅拌 68

煮八宝粥不宜加矾 68

煮粥前先将米用冷水浸泡 68

煮粥时要一次性将水放足 68

炒面条不黏结的窍门 69

巧炸春卷 69

巧炸饺子 69

煮松花瘦肉粥的窍门 69

煮饺子“敞锅煮皮盖锅煮馅” 69

巧蒸冷冻面食 70

饺子不粘小窍门 70

面条加盐煮不易烂糊 70

自制炸酱小窍门 70

龙骨汤煮面条的窍门 70

煮面条加食油不粘连 71

汤圆制作小窍门 71

口感柔软的清汤挂面 71

做拔丝汤圆的要领 71

汤煮汤圆的要领 71

做三明治的小窍门 71

蒸馒头的要诀 72

巧炖猪肉味鲜美 72

干硬饼干变酥香 72

焦黄酥脆的馒头如何炸 72

巧做千层饼 72

巧用高压锅烙饼 73

炖猪肉既酥又烂妙法 73

干面包变得香喷喷的窍门 73

做红烧肉的窍门 73

巧做蒸饼 73

平底锅炒肉片的诀窍 73

炸肉皮有窍门 74

炖猪肉的窍门 74

烧肉加橘皮香而不腻 74

如何将腊肉炒得松软 74

排骨汤放醋好 74

猪油长久不变味的窍门 75

做肉馅放盐的比例 75

鲜香可口的厚猪肚 75

巧炒猪肝 75

白萝卜除咸肉异味 75

如何将排骨蒸爽滑 75

妙炒猪肾 76

烤肉防焦小窍门 76

巧用小苏打处理肉片 76

两种让炒牛肉丝变嫩的方法 76

老牛肉返嫩法 76

巧用生姜煮牛肉 76

如何烹饪牛肉更鲜嫩 76

美味炸鸡块 77

炖老鸭的妙法 77

巧炒牛肉丝 77

炖鸡有窍门 77

牛肉快速烧烂的妙法 77

烤冷冻肉的方法 78

煎蛋的诀窍 78

老母鸡煲高汤最好 78

巧除羊肉膻味 78

啤酒蒸鸡味纯正 78

皮脆肉嫩的炸乳鸽 79

煮带壳蛋的窍门 79

番茄炒鸡蛋的窍门 79

鸡蛋炒豆腐窍门 79

炒鸡蛋宜加少量砂糖 79

火腿涂糖易煮烂 79

炒鸡蛋的窍门 80

滑嫩可口的炒鸡蛋 80

炒茄子先用盐腌渍 80

炒鸡蛋如何放葱花 80

蒸鸡蛋糕不粘碗窍门 80

鲜嫩味美的玉米如何煮 80

自制茶叶蛋小技巧 81

炒茄子时温度不宜过高 81

炒茄子时妙用醋 81

茄子不吸油的窍门 81

油炸马铃薯先用水煮 81

巧除马铃薯涩味 82

白水煮马铃薯放奶味道好 82

不粘锅的酸辣马铃薯丝 82

脆嫩清爽马铃薯丝 82

清炒莲藕怎样保持洁白 82

炖莲藕宜用砂锅 82

烧豆腐加豆腐乳更美味 83

又黄又嫩的炸豆腐 83

妙用牛奶处理炒焦的洋葱 83

如何烹饪豆腐更入味 83

煮豆腐不碎的窍门 83

海带加醋煮容易烂 83

巧妙蒸甘薯 84

快炒番茄营养多 84

如何煮出内外皆熟的南瓜 84

煮豆子的窍门 84

快速煮绿豆汤 84

炒大白菜的窍门 84

巧炒苋菜 85

怎样炒蔬菜营养流失最少 85

炒菠菜去涩味有高招 85

保持蔬菜颜色的窍门 85

如何烹制蔬菜更清香 85

怎样使蒜薹熟透 86

怎样做拔丝香蕉才能脆软香甜 86

如何炒蕹菜更好吃 86

鉴别鱼生熟的窍门 86

烧青菜时间不宜长 86

烧鱼放盐的诀窍 87

煮鱼块不碎的窍门 87

腌咸菜的时间 87

炸花生米不焦的窍门 87

煎鱼巧入味 87

炒鱼块的窍门 87

怎样煎鱼不粘锅 88

带鱼如何烹饪最营养 88

巧制鱼汤 88

怎样烹制冻鱼肉 88

巧烹鲜贝 89

清蒸鳖的窍门 89

沸水煮鱼更好 89

烧鱼不要早放姜 89

烹调虾仁要控制好油温 90

炸虾仁的技巧 90

煮白灼虾可加适量柠檬片 90

蒸煮螃蟹不掉脚的方法 90

烹调虾仁调味要得当 90

龙虾下锅宜用大火煮 91

烹制海参不宜加醋 91

煲汤配药材小技巧 91

煲汤选料要得当 91

汤料的选择窍门 92

煲骨头汤的小窍门 92

煲肉汤最好冷水下锅 92

陈年瓦罐煨鲜汤效果好 92

掌握煨汤的要诀 93

煨汤时配水要合理 93

煲汤调味料的投放顺序 93

什么鱼最适合做汤 93

怎样煲鱼汤没有腥味 93

巧用紫菜除汤中油腻 93

巧放骨头煲汤 93

鲜橘皮煲汤减少油腻感 94

做浓汤的技巧 94

煲龙骨防止骨髓流失的窍门 94

怎样炖鸡汤更鲜美 94

让骨头汤无渣的妙法 94

做美味冻豆腐金针汤的窍门 94

巧做芒果甜汤 95

煲肉汤宜“飞水” 95

处理咸汤小窍门 95

煲汤时要善用原汤、老汤 95

煲汤如何用调料 95

炒菜温度最高时放料酒最好 95

怎样煸出葱、姜、蒜的香味 95

荤素油如何搭配 96

糖醋合用怎样配比最合适 96

巧吃胡椒 96

烹调青菜不宜加醋 96

烧猪蹄加点醋好 96

巧吃豆豉更健康 97

用食醋消除辣椒味 97

蒸肉放盐窍门 97

炒豆芽宜加醋 97

凉拌心里美萝卜巧用醋 97

醋放多了怎么补救 97

炒菜放盐窍门 97

烹制鸡鸭放盐窍门 98

做菜巧用淀粉 98

料酒的最佳替代品 98

煲汤放盐窍门 98

啤酒调味小窍门 98

烹调中用盐的技巧 99

使用味精的诀窍 99

放料酒的最佳时间 99

使用芥末要注意什么 99

生食辣椒更健康 99

姜在盛夏的妙用 99

做花卷时可加一块猪油 100

烤制小薄饼用点啤酒 100

利用冰块巧做凉面 100

肉汤放芹菜叶味清香 100

健康用油巧搭配 100

做焦熘肉片的窍门 100

巧做蔬菜沙拉 101

滑肉片省油法 101

炸制品怎样才能酥香脆 101

如何做出鲜嫩味美的炒肉片 101

猪油防焦窍门 101

做菜加淀粉，营养又美味 101

巧煮花生米 101

第五节 健康饮食小窍门 102

吃洋葱饭可健胃助消化 102

老年人要多吃南瓜 102

蚝油炒生菜益处多 102

茄子最好带皮吃 102

蔬菜合炒，营养互补 102

马齿苋凉拌保健价值高 103

午餐时吃甘薯最好 103

吃南瓜带来好心情 103

冬天吃海带可御寒 104

冬天吃些凉菜更有益 104

要多吃深颜色的蔬菜 104

吃些鲜玉米好处多 104

多吃杏可防癌 105

夏天吃点黑米有好处 105

办公室一族要多吃鱼和猪肝 105

多食味精对生殖系统有害 105

嚼干果除疲劳 105

吃糖的最佳时间 105

豆腐配生菜营养又健康 106

炒胡萝卜时不能放醋 106

豆腐与萝卜同食有助消化 106

豆腐和鱼同食营养价值高 106

压力大，补维生素C 106

吃饭要讲顺序 107

装假牙后要多吃水果 107

吃饭要细嚼慢咽 107

失眠者睡前可吃点瓜子 107

嗑瓜子要适量 108

蜂蜜最好早晨空腹喝 108

猪肝可补血 108

喝汤要吃“渣” 108

百合与鸡蛋同食可安神 108

牛奶最好晚上喝 109

酸奶最好饭后喝 109

常吃豆腐防疾病 109

豆苗与虾仁同食营养更全面 109

常吃豆腐者要多吃海带 109

香菇宜与西蓝花同食 110

冬瓜与鸡肉同食有美容作用 110

吃咸鱼最好配吃青菜 110

巧用鲫鱼豆腐汤补虚 110

萝卜最好与鸭肉同食 110

鸭肉与山药同食可补肺 110

海鲜配醋有杀菌作用 110

牛肉与芋头同食可美容 111

羊肝与枸杞叶同食防眼疾 111

吃松花最好配姜醋汁 111

韭菜与鸡蛋同食疗效多 111

海带与芝麻同食好处多 111

肉与大蒜同食可除疲劳 112

糙米配咖啡可治便秘 112

羊肉与生姜同食可驱寒 112

鸡肉与栗子同食营养多 112

鳖与蜜糖同食防衰老 112

生吃大蒜的方法 112

发酵的粗粮更有营养 112

多吃橘子可护心 113

心情不好可多吃香蕉 113

烧鱼时放姜保营养 113

适量吃大蒜好处多 113

吃菠菜可防疾病 114

吃白萝卜的注意事项 114

常食猪血益处多 114

清除体内垃圾的食物 114

吃大棚蔬菜水果要小心 115

晚餐要准时吃 115

吃甜品有助心理减压 115

千万不要吃腐烂大白菜 115

慎吃巧克力、酸奶 115

吃水果要适时 115

吃葡萄柚可减压 116

碱性食物易消除疲劳 116

吃富含维生素食物可减压 116

虾和维生素C煮汤喝可防癌 116

以下食物要慎吃 116

吃深海鱼可对抗抑郁 117

老人可多吃桃子 117

电脑一族要多吃樱桃 117

吃零食减压 117

吃未炒熟的豆芽会恶心 117

睡前不能吃的东西 117

钙、镁、锌可稳定情绪 118

未腌透的菜细菌多 118

鲜黄花菜有毒 118

隔夜银耳汤一定要倒掉 118

远离发芽或未成熟的马铃薯 118

少吃砂锅菜 119

不要吃粘壳蛋 119

过多吃羊肉串可致癌 119

吃变质生姜可导致肝癌 119

生鸡蛋有大量细菌 119

散黄蛋要小心吃 119

吃狗肉的注意事项 119

不要吃鱼“黑衣” 120

汤泡饭不利消化 120

黑斑甘薯有剧毒 120

减肥也要吃米饭 120

猪肝不能多吃 120

不要吃煤火烤的食品 120

吃葡萄后不要立即喝水 120

不吃没熟透的香蕉 121

不吃炒熟后放置过久的白菜 121

过量吃生姜不好 121

不能用生豆油拌饺子馅 121

空腹吃番茄会胃痛 121

经常感冒者不能多吃芫荽 122

产后不能马上喝老母鸡汤 122

吃海鲜时不能喝啤酒 122

饱食后不能吃糖 122

米面食品不能放凉吃 122

不能用零食当早餐 123

煮豆腐时不能放葱 123

不能直接用砂糖拌凉菜 123

不能偏食精粮 123

炒牛肉不能加碱 124

罐头开后不宜久放 124

未成熟的水果不能吃 124

不能过多食用作料 124

服药期间不能吃柚子 124

吃太多柿饼会胃结石 125

空腹吃橘子会刺激胃 125

不能吃太多甘蔗 125

空腹吃荔枝会昏迷 125

空腹吃香蕉不好 125

空腹吃山楂会加重胃病 125

过量吃橘子害处多 125

吃太多樱桃会引起铁中毒 125

多吃生银杏会中毒 125

不能食用瓜果皮 125

常用过热油炒菜易致癌 126

膨化食品小心吃 126

饿了才吃饭易得胃炎 126

运动后不要空腹吃冷冻品 126

空腹不能大量吃糖 126

吃白糖时要加热 126

夏季不能吃过多的冷饮 127

麦片高温久煮会损失营养 127

早上一定要吃早餐 127

不能常吃西式早餐 127

饭后不能做剧烈的运动 127

晚餐不能太丰盛 127

不能把水果当主食 128

饭后不能马上游泳 128

临睡前不要吃糖 128

不能用保温杯泡茶 128

老年人不能多吃肉 128

油条豆浆同食易致癌 128

进食速度不能过快 129

一日三餐要合理分配 129

饮水不足易引发脑血管疾病 129

服用苦药最好不要加糖 129

进食过烫或过冷易生病 129

不能用酒精为水果消毒 129

不能用菜刀削水果 129

吃水果一定要削皮 130

吃完水果应漱口 130

吃火锅应掌握好火候 130

饭后不要立即刷牙 130

边吃饭边喝水不好 130

吃火锅不能吃得太烫 131

酒后不宜饮茶 131

火锅不要吃得太辣、太麻 131

吃火锅不能时间太长 131

吃火锅不宜配冷饮 131

吃粽子要选好时间 131

饱餐后不宜喝茶 132

早餐应准时吃 132

饭后吸烟害处大无边 132

食用干黄花菜的技巧 132

早起不能喝盐开水 132

大蒜不能多吃 133

小心芋头黏液 133

吃茄子的注意事项 133

吃凉性食物的注意事项 133

吃韭菜的注意事项 133

猕猴桃不要与牛奶同食 134

吃苦味食物的注意事项 134

小心吃薯蓣 134

患病者吃粽子的方法 134

蜂蜜不能与豆腐同食 134

鸡蛋不能与白糖同食 134

西瓜不能吃得过多 135

吃香肠、火腿时要注意 135

菠菜与豆腐同食不营养 135

有以下疾病者不能吃猕猴桃 135

热性体质者不能多吃桃子 135

鸡蛋与兔肉同吃会腹泻 135

蜂蜜不能与韭菜同食 136

猪肉与羊肝同食易生怪味 136

猪肉不能与芫荽同食 136

鸡蛋不能与豆浆同食 136

用胡萝卜下酒易得肝病 136

黄瓜与番茄共食没有营养 136

蜂蜜不能与莴笋同食 136

萝卜不能与水果同吃 137

炒鸡蛋不能放味精 137

滋补药不能与牛奶同服 137

小心胡萝卜对维生素C的破坏 137

螃蟹不能与番茄同食 137

补钾好方法 138

吃无根豆芽会中毒 138

青蛙肉不能吃 138

发红的汤圆有毒 138

不能生吃荸荠 138

少吃煎鸡蛋 138

植物油不可长期吃 139

不要吃捞饭 139

小心吃南瓜 139

鱿鱼不能与熏制品同吃 139

运动后不能吃鸡鸭鱼肉 139

空腹吃黑枣对胃不好 140

吃竹笋的注意事项 140

多食臭豆腐对人体有害 140

小孩子春季吃冷饮要节制 140

吃饭时不能在桌上垫报纸 140

饭后不应立即排便 140

吃完羊肉后不宜马上饮茶 140

晚餐不能过多吃荤 141

猪肉与牛肉不能同吃 141

饭后不能马上睡觉 141

偏食会导致营养失衡 141

蹲着吃饭不利健康 141

饭后马上吃水果易形成胀气 141

不能吃得过饱 142

滋补品不能用沸水泡饮 142

饭后不能马上洗澡 142

饭后散步会影响食物的吸收 142

菠菜不能与鳝鱼同食 142

过量吃红枣有害 142

PART 2 完美空间妙手成——居家篇 144

第一节 居家选购小窍门 144

巧选优质毛巾 144

巧选灯罩 144

怎样挑选一次性纸杯 144

巧选筷子 145

巧选茶具 145

巧选洗碗布 145

巧选电子体温计 145

巧选剪刀 146

纸巾的选购要点 146

巧选雨伞 146

巧选太阳镜 146

巧选砂锅 146

巧选菜刀 147

巧选洗涤剂 147

巧选隐形眼镜 147

鉴别纸巾添加增白剂窍门 147

识别无毒塑料袋的窍门 147

巧选牙刷 147

巧选肥皂 148

巧选婴儿车 148

如何鉴别纯木浆纸巾 148

巧选不锈钢锅 148

如何选购实木门 148

挑选瓷器餐具有招数 149

怎样选购布艺家具 149

巧选婴儿床 149

巧选羽绒被 149

识别亚麻凉席真伪有诀窍 150

怎样选购毛巾毯 150

砧板选购小窍门 150

选购防盗门的小窍门 151

巧购环保家具 151

选购“席梦思”床垫的学问 151

陶瓷碗碟质量鉴别有术 152

鉴别真皮座椅好坏有窍门 152

怎样为孩子选家具 152

选家具别忘选色彩 153

挑选墙纸有“四招” 153

木质地板挑选有术 153

什么样的浴室柜适合您 153

怎样选购成套木家具 154

第二节 居家装修小窍门 155

照明的最亮化 155

空间宽敞化 155

材质的通用化 155

空间的最高化 155

玄关设计要点是什么 156

小户型光源应注意哪些 156

景观的最佳化 156

风格的普及化 157

家具的适用性 157

装饰照明设计窍门 157

交通的最优化 157

小户型线条宜曲不宜直 157

如何选择小户型色彩 157

巧用花草布置居室 158

客厅天花宜用白色和浅蓝色 158

客厅地板用什么材料更好 158

怎样突出客厅中的主题墙 159

在客厅装修中如何节省瓷砖 159

客厅功能如何分区 159

客厅的设计风格 160

地毯融入居室搭配出亮丽色彩 160

巧用超小家具打破使用局限 160

小户型家具摆放有哪些讲究 160

客厅怎样装潢更吸引眼球 160

重点照明设计要诀 161

竹麻饰品怡人情趣 161

巧用镜子扩大空间 161

居室挂画有技巧 162

巧用暖色增加亲切感 162

背景照明如何设计 162

居室壁灯装饰小技巧 162

如何划分厨房功能区 163

巧用镜子营造风景线 163

厨房橱柜如何设计 163

厨房如何多样布局 163

厨房的灯光设计诀窍 163

厨房操作平台量身定制 164

煤气管道改造的窍门 164

修改水路应注意什么 164

怎样使布艺沙发更温馨 164

怎样合理装修厨房 165

巧造暖色调厨房 165

厨房天花板装修窍门 165

厨房装修地板选材小窍门 165

如何合理分配厨房电器 165

开放式厨房选用什么样的换气设备 166

墙壁材料选材要诀 166

厨房装修还应考虑哪些问题 166

开放式厨房选择家具应注意什么 166

巧用色彩营造冷色调厨房 166

开放式厨房的电路安全 167

浴室巧布局 167

浴室电器安装小窍门 167

洗脸台面装修窍门 167

浴室地砖铺设有诀窍 167

搁板巧安装 168

地面如何防水 168

客卫设计窍门 168

浴室门槛设计要诀 168

老人浴室要注意什么 168

卫浴内巧用同色系瓷砖 168

选择玻璃卫浴的理由 169

卧室光源设计窍门 169

巧妙使用超小家具 169

卧室如何摆设布局 169

如何设计主卧室 169

卧室怎样选择装饰材料 170

儿童房地板如何选择 170

卧室照明的艺术 170

青少年房照明巧设计 171

卧室的一般设计布局 171

小面积卧室如何装修 171

卧室墙面如何设计 171

儿童房使用色彩小窍门 171

儿童房照明巧设计 172

儿童房重点考虑安全性 172

老人房间照明如何设计 172

为老人打造方便、流畅的空间 172

老人房色彩选择要诀 173

老人房的格调与布局 173

选择老人房的窗帘有何讲究 173

老人卧室门窗装修要诀 173

老人房宜用什么地面材料 173

第三节 清洁卫生小窍门 174

电脑手印巧去除 174

冰箱污渍怎么去掉 174

如何清洁洗衣机 174

清洁电视机的外壳 174

如何清洁电脑屏幕 175

清除风扇上的油渍 175

清洁电视机的屏幕 175

柠檬水清洗饮水机 175

摄像机如何清洁保养 175

如何清洁电脑键盘 176

如何清洁电话 176

如何防止冰箱内生霉菌 176

如何清洁笔记本电脑 176

花洒如何清洁 176

浴缸和盥洗盆巧清洗 176

如何用面粉清除油污 177

用盐去地毯上的汤汁 177

如何清除厨房里瓷砖上的油迹 177

地毯去污妙法 177

巧用萝卜擦厨房台面 177

巧除厨房瓷砖接缝处黑垢 177

窗台加水防白蚁 177

清理门板有窍门 177

如何清除卫生间的异味 178

简单拔除螺丝钉的秘诀 178

巧用植物消除室内异味 178

巧用保鲜膜除油渍 178

巧用柠檬清洁门把手 178

清除玻璃碎片窍门 179

巧用面包清除墙面污垢 179

如何清洁微波炉 179

如何清洁厨房的纱窗 179

排除烟囱漏烟窍门 179

清洁抽油烟机窍门 179

如何清洁浴室里的镜子 180

巧洗抽油烟机的油盒 180

怎样清洗排气扇油垢 180

煤气灶巧清洗 180

怎样清洁瓦斯炉 180

铁锅油垢巧去除 180

保持菜板卫生的窍门 181

面袋的清洗窍门 181

锅底烧焦如何清洗 181

餐具如何洗涤更放心 181

菜板洗烫消毒窍门 181

葱姜巧去菜板毒 181

如何处理锅粘底 182

不粘锅的清洁窍门 182

电饭锅如何清洁 182

时钟巧清洁 182

砂锅清洁窍门 183

不锈钢锅去垢小窍门 183

如何清洗塑料油壶 183

清洁烤箱的窍门 183

清洗绞肉机的妙法 183

清除毛刷污垢窍门 183

防铁锅生锈有窍门 183

锅具清洗时要洗底层 183

如何清洁铝锅污垢 184

烟灰缸清洗有窍门 184

不锈钢锅的清洁窍门 184

巧用盐为菜板消毒 184

去除房间烟味的窍门 184

吹风机轻松去标签窍门 185

巧用马铃薯皮去茶垢 185

巧除微波炉内异味 185

如何消除菜板异味 185

不锈钢餐具的清洗窍门 186

热水瓶除垢妙招 186

雨伞除污小窍门 186

手表内潮气清除法 186

宝石戒指清洗窍门 186

复合地板清洁妙法 186

巧除大理石铁锈斑 186

巧洗细瓶口的脏瓶子 187

桌巾清洗窍门 187

电热毯清洗窍门 187

清洁茶具小窍门 187

怎样把镜子擦得更干净 187

黄金首饰巧去污 187

如何清洗软百叶窗帘 188

帆布或麻制成的窗帘如何洗涤 188

奥地利式花边窗的清洗妙法 188

静电植绒布窗帘清洗窍门 188

垃圾桶里撒上小苏打粉可防异味 188

清理滚轴窗帘妙法 188

巧除锡器锈迹 188

面盆面垢如何清洗 188

如何保持室内空气新鲜 189

家中污染物的消毒处理 189

巧用苏打粉除冰箱里的异味 189

手表受磁处理法 189

如何除刷牙杯中的污渍 190

竹筷标签易除窍门 190

巧用废油清洗抽油烟机 190

天鹅绒窗帘的洗涤窍门 190

去除玻璃上贴纸妙法 190

如何清除厨房内灯泡的油垢 190

巧除抽油烟机油污 190

如何清除燃气灶具上的油渍 190

卫生间下水道返味怎么办 191

巧除抽油烟机风扇罩油污 191

煤气管道油污清除窍门 191

面粉清洁石膏装饰品窍门 191

巧灭老鼠 191

巧用冰块除口香糖 191

怎样去掉表内积水 191

第四节 物品收纳小窍门 192

巧升高床扩大空间 192

利用墙角巧收纳 192

多功能储物桌 192

巧用家具扩大空间 192

浴室收纳妙招 192

使用床底储物盒 193

门后巧利用 193

利用配色增加宽阔感 193

利用照明产生宽阔感 193

依物品特色决定收纳方式 193

利用衣架悬挂彩虹文件夹 194

利用带拉链的塑料袋收纳小物件 194

冰箱上也能收藏物品 194

购买适当尺寸的收纳柜子 194

利用U形架巧收纳 194

同样的东西要一起收纳 194

拉篮收纳调味品 194

增加架子，减少空间浪费 194

零碎物品归类收纳 195

塑料袋收纳好办法 195

冰箱创意收纳 195

针类物品用磁铁吸住收藏 195

药品及绷带巧收纳 195

票据收纳小窍门 195

自制首饰收纳盒 196

遥控器巧收纳 196

巧分隐藏式收纳与开放式收纳 196

要有备用空间 196

炊具的统一摆放 196

第五节 家用节能小窍门 197

电脑省电窍门 197

空调省电有窍门 197

电饭锅节电窍门 197

节约能源有妙招 197

巧置冰箱能节能 198

电视机省电窍门 198

数码相机节电招数多 198

吹风机如何省电 199

减少开关冰箱门更节能 199

食物存放与冰箱节能 199

电热水器省电窍门 199

多大功率电熨斗最节能 199

洗衣机节水妙法 200

手机适时关机巧省电 200

电熨斗的省电窍门 200

消毒柜省电窍门 200

第六节 居家物品妙用小窍门 201

咖啡罐巧变垃圾桶 201

巧用旧筷子做隔热垫 201

巧制拖把 201

洒水壶摇身变花盆 201

洗衣粉塑料盒巧利用 202

饮料瓶巧变密封夹 202

小鱼缸变花瓶 202

巧制保温壶 202

自制茶杯刷 202

巧用纸巾盒插花 203

拖鞋巧改遥控器收纳袋 203

用易拉罐巧做烟灰缸 203

巧用旧衣物做脚垫 203

广告纸做环保杯垫 203

小碟子创意DIY 204

保鲜膜内筒DIY 204

小孩手套当门把套 204

旧CD吊饰 205

月饼盒盖DIY挂表 205

DIY小蜡烛 205

制作植物挂画的窍门 205

相框DIY创意 205

自制多彩花盆 206

巧用纸扇成摆设 206

巧做黑白珠帘 206

自制枕头香囊 206

安全别针变笔挂 207

家用纸巾小创意 207

用牛奶盒做冰中花 207

干了的彩笔巧复原 207

旧茶包去污 208

大蒜内膜可当创可贴 208

过期台历变相框 208

用胡萝卜制作小盆景 208

饮料瓶巧做漏斗 208

衬衫巧变抱枕 208

PART 3 好形象抵千金——服饰篇 210

第一节 服饰选购小窍门 210

挑选毛料妙法 210

毛料服装里子选购要诀 210

真假丝绵鉴别法 211

挑选羽绒服要诀 211

巧识衣料的正反面 211

巧选真丝绣衣 211

巧妙鉴别腈纶棉羽绒制品 212

巧识粉碎绒羽绒制品 212

识别兔毛衫真伪妙法 212

巧选羊绒衫 212

巧识原毛羽绒制品 212

仿羊皮服装优劣识别 213

燃烧法巧辨兔毛真伪 213

选购泳衣有窍门 213

选购胸罩要诀 213

选配纽扣的技巧 214

选购保暖内衣四招 214

巧识毛线商标上的数字 214

巧选婴儿服装 214

怎样选购合身牛仔裤 214

选择裘皮面料的要点 214

衣领选择要诀 215

皮鞋种类巧识别 215

选择适体西装的窍门 215

旅游鞋选购窍门 216

小腿肚圆的美女选购靴子窍门 216

“O”形腿美女选购靴子窍门 216

运动鞋选购妙招 216

小腿较粗的美女选购靴子窍门 216

皮鞋的挑选要诀 216

小腿粗直的美女选购靴子窍门 217

如何选购适合自己脸形的帽子 217

如何根据身高选购帽子 217

第二节 服饰搭配小窍门 218

腿粗和腿短的穿衣窍门 218

如何穿着可以让手臂看起来美 218

梨身型的穿衣窍门 218

浑圆身型的穿衣窍门 219

如何穿着可以让双腿看起来更修长 219

靴子与服装的搭配技巧 219

秋冬季节黑色怎么搭配 219

冬季如何穿着 219

上围丰满型的穿衣窍门 219

服饰配色小窍门 219

秋季运动装怎么样搭配 220

冬季型的人着装窍门 220

西装的搭配之道 220

暗色型与西服的搭配要领 221

牛仔裤提臀美腿装扮秋冬 221

丝巾与肤色搭配小窍门 221

职场人士服饰搭配技巧 221

秋冬针织衫与风衣的混搭窍门 221

白皙皮肤适合什么颜色的衣服 221

白皙肌肤挑战白色衣装窍门 222

健康小麦色肌肤适合什么颜色的衣服 222

深褐色肌肤如何搭配衣服 222

淡黄或偏黄肌肤适合什么颜色的衣服 222

第三节 衣物清洗小窍门 223

洗衣粉用多少才合适 223

洗涤用品忌混用 223

新衣服须用盐水清洗 224

洗涤衣服应按哪些步骤 224

有刺绣的衣物如何清洗 224

使衣服光亮如新有妙招 224

怎样洗毛衣不会硬板 224

皮衣变硬了如何回软 225

衣领、袖口如何清洗 225

T恤圆领不变形的窍门 225

蛋壳在洗涤中的妙用 225

有色衣服保养要诀 225

熨烫可去呢服尘土 225

处理毛衣起球小窍门 225

巧防真丝衣裙缩水 226

如何正确洗内衣 226

睡衣的洗涤方法 226

怎样洗泳衣 226

婴幼儿衣物如何清洗 227

内衣如何晾晒 227

手套的清洁与保养 227

如何洗涤童装 227

婴幼儿衣物如何晾晒 227

如何不用水清洗领带 227

洗刷旅游鞋窍门 227

涂擦皮鞋油窍门 227

怎样给毛巾消毒 227

如何巧洗白球鞋 228

枕头如何洗涤 228

洗涤纯毛毛毯妙法 228

巧洗白色衣物 228

巧擦黑皮鞋 228

干洗绸缎被面窍门 229

腈纶毛毯洗涤要诀 229

洗涤领带小窍门 229

巧洗毛巾解决发硬问题 229

如何辨别衣料是否会掉色 230

拉绒围巾的洗涤窍门 230

巧用啤酒使衣服复色 230

衣物互染后巧恢复 230

巧去白裤上的橘子水 230

衣服反晾防掉色 231

除油渍小窍门 231

酸洗法防止衣服掉色 231

褪色衣服巧复原 231

如何去除万能胶污渍 231

清除衣服上圆珠笔油渍的妙法 231

盐水浸泡防止衣服掉色 231

巧去头油及染发水污渍 232

如何去除衣服上的奶渍 232

巧除咖啡渍 232

除柿子渍窍门 232

巧除领带上的果汁 232

巧除胶鞋异味 232

巧除酱油渍 232

怎样除鸡蛋渍 232

第四节 衣物熨烫小窍门 233

熨裤子妙法 233

熨衣料窍门 233

熨花边窍门 233

如何熨百褶裙 233

熨烫衣领的技巧 233

毛料衣服如何熨烫 233

巧熨真丝衣服 234

有刺绣的衣服如何熨烫 234

弹力衣料巧熨烫 234

熨烫化纤衣料技巧 234

衣裤巧熨烫 234

毛衣如何熨烫 235

怎样让熨烫过程更顺滑 235

旗袍如何洗烫 235

熨牛仔裤如何防止掉色 235

防止衣物烫坏小窍门 235

巧熨羽绒服装 235

中山装如何熨烫 236

熨烫皮革服装如何去皱 236

补救衣服烫黄的技巧 236

熨领带窍门 236

如何选择熨烫方式 237

掌握熨烫温度的窍门 237

怎样熨平衬衫领子 237

不用熨斗简易熨平窍门 237

电熨斗巧加热 237

熨烫应注意三个要点 237

皮革服装的熨烫技巧 237

第五节 衣物收纳小窍门 238

收纳方式巧应用 238

衣物收藏如何防虫 238

呢绒衣服如何收藏 239

毛线衣物收纳法 239

衣物收藏防潮有绝招 239

丝绸服装在收藏前应注意什么 239

顽强的拉链巧变乖 239

储藏三类衣物不宜放卫生球 240

皮衣收藏忌驱虫药剂 240

收藏皮夹克应注意什么 240

丝绸服装如何收藏 240

西服套装如何收拾整理 240

皮衣存放忌暴晒受潮 240

干洗后的服装如何收纳 241

收藏夏装小窍门 241

皮毛服装上的毛被压平后如何处理 241

如何收纳婴幼儿衣物 241

毛皮衣物的收藏方法 242

皮衣要先清洗后存放 242

轻松去除衣物霉味 242

如何保养运动休闲鞋 242

如何保养鞋子 243

皮凉鞋收藏保养 243

巧用洗衣粉防霉 243

靴子巧收纳 243

丝巾小巧架 243

小衣物收纳 243

巧补皮衣破口 244

延长丝袜寿命的方法 244

如何收纳真丝软装饰 244

怎样放鞋子占地少 244

巧除衣服上的烤肉味 244

巧用吹风机去霉味 244