常见药材食材速查手册PDF电子书下载

第一章 常见药材面面观 8

补虚药 8

人参 8

西洋参 9

党参 9

黄芪 10

白术 10

当归 11

熟地黄 11

阿胶 12

白芍 12

龙眼肉 13

大枣 13

何首乌 14

绞股蓝 14

北沙参 15

麦冬 15

玉竹 16

枸杞 16

百合 17

黄精 17

鹿茸 18

巴戟天 18

补骨脂 19

杜仲 19

菟丝子 20

冬虫夏草 20

解表药 21

桂枝 21

紫苏叶 22

防风 22

荆芥 23

羌活 23

薄荷 24

菊花 24

桑叶 25

柴胡 25

葛根 26

升麻 26

清热药 27

知母 27

栀子 28

芦根 28

夏枯草 29

决明子 29

黄芩 30

黄连 30

苦参 31

白鲜皮 31

金银花 32

连翘 32

蒲公英 33

鱼腥草 38

板蓝根 34

土茯苓 34

生地黄 35

玄参 35

牡丹皮 36

赤芍 36

地骨皮 37

青蒿 37

泻下药 38

大黄 38

番泻叶 39

火麻仁 39

祛风湿药 40

独活 40

威灵仙 41

川乌 41

蕲蛇 42

秦艽 42

桑寄生 43

五加皮 43

芳香化湿药 44

藿香 44

苍术 45

厚朴 45

砂仁 46

白豆蔻 46

利水渗湿药 47

泽泻 47

茯苓 48

车前子 48

通草 49

海金沙 49

温里药 50

附子 50

干姜 51

肉桂 51

吴茱萸 52

丁香 52

理气药 53

香附 53

陈皮 54

枳实 54

木香 55

佛手 55

消食药 56

神曲 56

莱菔子 57

麦芽 57

止血药 58

三七 58

槐花 59

白茅根 59

藕节 60

艾叶 60

活血化瘀药 61

川芎 61

延胡索 62

五灵脂 62

丹参 63

桃仁 63

红花 64

益母草 64

化痰止咳平喘药 65

枇杷叶 65

半夏 66

桔梗 66

川贝 67

海底椰 67

安神药 68

酸枣仁 68

柏子仁 69

远志 69

平肝熄风药 70

天麻 70

钩藤 71

地龙 71

收涩药 72

五味子 72

浮小麦 73

芡实 73

山茱萸 74

肉豆蔻 74

第二章 常见食材面面观 76

粮豆类 76

大米 76

小米 77

粳米 77

糙米 78

糯米 78

黑米 79

高粱 79

燕麦 80

小麦 80

大麦 81

薏米 81

红豆 82

绿豆 82

黄豆 83

扁豆 83

毛豆 84

蚕豆 84

黑豆 85

芝麻 85

腐竹 86

豆腐 86

豆腐干 87

豆腐皮 87

蔬菜类 88

白菜 88

小白菜 89

包菜 89

菠菜 90

芹菜 90

西红柿 91

竹笋 91

西蓝花 92

韭菜 92

韭黄 93

芦笋 93

莴笋 94

红薯 94

马蹄 95

洋葱 95

青椒 96

蒜薹 96

花菜 97

马齿苋 97

黄豆芽 98

绿豆芽 98

豇豆 99

白萝卜 99

胡萝卜 100

冬瓜 100

苦瓜 101

黄瓜 101

南瓜 102

茄子 102

莲藕 103

山药 103

芋头 104

土豆 104

肉禽类 105

猪肉 105

猪蹄 106

猪肝 106

猪骨 107

猪肚 107

猪肠 108

猪血 108

牛肉 109

羊肉 109

羊肝 110

兔肉 110

鸡肉 111

乌鸡 111

鸭肉 112

狗肉 112

鸽肉 113

鹌鹑 113

菌菇类 114

黑木耳 114

银耳 115

香菇 115

蘑菇 116

竹荪 116

茶树菇 117

金针菇 117

猴头菇 118

草菇 118

水产类 119

草鱼 119

鲢鱼 120

鲤鱼 120

鳝鱼 121

带鱼 121

青鱼 122

鱿鱼 122

鲫鱼 123

甲鱼 123

虾 124

泥鳅 124

干贝 125

螃蟹 125

田螺 126

蛤蜊 126

水果类 127

苹果 127

橘子 128

葡萄 128

西瓜 129

甘蔗 129

草莓 130

梨 130

香蕉 131

柚子 131

荔枝 132

榴莲 132

菠萝 133

猕猴桃 133

桃子 134

樱桃 134

枇杷 135

芒果 135

山楂 136

石榴 136

干果类 137

莲子 137

核桃 138

花生 138

杏仁 139

白果 139

板栗 140

葵花子 140

南瓜子 141

腰果 141

开心果 142

松子 142

蛋奶类 143

鸡蛋 143

鸭蛋 144

鹅蛋 144

鸽子蛋 145

鹌鹑蛋 145

松花蛋 146

牛奶 146

酸奶 147

奶酪 147

饮品类 148

豆浆 148

柠檬汁 149

糯米酒 149

白酒 150

红葡萄酒 150

红茶 151

绿茶 151

桂花茶 152

茉莉花茶 152

玫瑰花茶 153

咖啡 153

调料类 154

醋 154

冰糖 155

食盐 155

红糖 156

葱 156

蒜 157

姜 157

辣椒 158

八角 158

菜籽油 159

玉米油 159

茶油 160

香油 160