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绪论 1

第一编 非金属 7

第一章 水 轻气 7

第二章 空气 15

第三章 养气 养化及燃烧 19

第四章 淡气 附氩气 23

第五章 质量不变之定律 定比例之定律 25

第六章 化合物及原质 28

第七章 无水炭酸及养化炭 倍数比例之定律 29

第一节 无水炭酸 29

第二节 养化炭 34

第八章 绿化轻 绿气 36

第九章 硵精 绿化铔 42

第一节 硵精 42

第二节 绿化铔 44

第十章 气体反应之定律 附气体之通性 46

第十一章炭 50

第一节 炭及其简单之化合物 50

第二节 火焰 61

第十二章 原子说及分子说 65

第十三章 分子量及原子量 67

第十四章 化学记号 72

第十五章 原子价及构造式 74

第十六章 造盐原质 造盐原质化轻 77

第一节 造盐原质 77

第二节 造盐原质化轻 80

第三节 食盐 82

第十七章 养气、硫黄及此等之化合物 84

第一节 臭养气及过养化轻 84

第二节 硫黄及硫化轻 86

第三节 硫黄之养化物 90

第十八章 淡气、燐、砷、锑及此等之化合物 95

第一节 淡气之养化物 95

第二节 燐及其化合物 102

第三节 砷、锑及此等之化合物 107

第十九章 矽、？及此等之化合物 111

第一节 矽及其化合物 111

第二节 ？及其化合物 116

第二十章 酸 盐基盐 117

第二十一章 溶液 122

第二十二章 电解 电离 126

第二编 金属 133

第一章金属之物理性质 合金 133

第二章 铜、银、金、铂及此等之化合物 139

第一节 铜及其化合物 140

第二节 银及其化合物 143

第三节 金及其化合物 144

第四节 铂及其化合物 147

第三章 铬、锰、铁、镍、钴及此等之化合物 148

第一节 铁及其化合物 149

第二节 镍、钴及此等之化合物 155

第三节 锰及其化合物 157

第四节 铬及其化合物 158

第四章 镁、锌、镉汞及此等之化合物 159

第一节 镁及其化合物 160

第二节 锌及其化合物 161

第三节 汞及其化合物 162

第五章 锡、铅、铋及此等之化合物 165

第一节 锡及其化合物 166

第二节 铅及其化合物 166

第三节 铋及其化合物 169

第六章 铝及其化合物 170

第七章 钙、鎴、钡及此等之化合物 176

第一节 钙及其化合物 176

第二节 鎴、钡及此等之化合物 181

第八章 锂、钠、钾、铷、铠及此等之化合物 182

第一节 钾及其化合物 183

第二节 钠及其化合物 187

第九章 金属之化学性质 周期律附放射性原质 193

第三编 有机化合物 201

第一章 醇 201

第一节 二炭醇 201

第二节 一炭醇及福石尔油 207

第三节 三炭三价醇 209

第二章 醇精及矫基盐 210

第三章 有机酸及其矫基盐 213

第一节 醋酸及蚁酸 附间质 213

第二节 高级之脂肪酸 218

第三节 多盐基性酸 221

第四节 有机酸之矫基盐 223

第四章 ？化合物及尿质 225

第一节 ？化合物 225

第二节 尿质 227

第五章 炭水化物 228

第六章 轮质及其诱导体 235

第七章 十炭轮质、十四炭轮质及其诱导体 240

第八章 植物鹻类 241

第九章 松油精类及樟脑 244

第十章 蛋白质及滋养质 246

第十一章 发酵及腐败 249

第十二章 物质之循环 253