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食物相克与药物相克
食物相克与药物相克

食物相克与药物相克PDF电子书下载

医药卫生

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  • 作 者:群瑛著
  • 出 版 社:北京:中国戏剧出版社
  • 出版年份:2007
  • ISBN:7104026487
  • 页数:270 页
图书介绍:本书是一本养生用书,内容包括中医按摩方法、名医名方、营养常识、用药常识等,是一本居家必备的保健图书。
《食物相克与药物相克》目录

第一章 食物与食物相克 17

A 禽蛋类 17

鸡肉 17

鸡肉与鲤鱼相克 17

鸡肉与大蒜相克 18

鸡肉与花椒、茴香相克 18

鸡肉与芥末相克 18

鸡肉与菊花相克 18

鸡蛋 18

鸡蛋与豆浆相克 18

鸡蛋与豆奶相克 19

鸡蛋与茶相克 19

鸡蛋与地瓜相克 19

鸡蛋与兔肉相克 19

鸡蛋与味精相克 19

鸡蛋与消炎片相克 19

鸭蛋 19

鸭蛋与桑椹相克 19

鸭蛋与鳖肉相克 20

鹌鹑 20

鹌鹑与猪肉相克 20

麻雀 20

雀肉与五畜诸肝相克 20

B 肉类 21

猪肉 21

猪肉与菊花相克 21

猪肉与鸽肉等相克 21

猪肉与田螺相克 21

猪肉与羊肝相克 21

猪肉与豆类相克 21

猪肉与荞麦相克 21

猪肉与杏仁相克 21

猪肝 22

猪肝与豆芽相克 22

猪肝与荞麦等相克 22

猪肝与菜花相克 22

猪肝与红酒相克 22

猪肝与雀肉相克 22

猪肝与辣椒相克 22

猪肝与西红柿相克 23

牛肉 23

牛肉与栗子相克 23

牛肉与白酒相克 23

牛肉与红糖相克 23

牛肝 24

牛肝与鳗鱼相克 24

牛肝与鲇鱼相克 24

牛肝与维生素C相克 24

羊肉 24

羊肉与南瓜相克 24

羊肉与豆酱相克 25

羊肝 25

羊肝与竹笋相克 25

羊肝与红豆相克 25

狗肉 25

狗肉与绿豆相克 25

狗肉与茶相克 26

狗肉与狗肾相克 26

狗肉与葱相克 26

兔肉 26

兔肉与芹菜相克 26

兔肉与姜相克 26

兔肉与小白菜相克 26

兔肉与芥末相克 26

C 海产品 27

海藻 27

海藻与咖啡相克 27

海藻与山楂相克 27

鲫鱼 27

鲫鱼与猪肉相克 27

鲫鱼与冬瓜相克 27

鳕鱼 28

鳕鱼与香肠相克 28

蟹 28

螃蟹与泥鳅相克 28

螃蟹与花生相克 29

螃蟹与石榴相克 29

螃蟹与香瓜相克 29

青鱼 29

青鱼与李子相克 29

牡蛎 30

牡蛎与高纤维食物相克 30

牡蛎与芹菜相克 30

鳗鱼 30

鳗鱼与牛肝相克 30

鳗鱼与醋相克 31

干贝 31

干贝与香肠相克 31

虾 32

虾与维生素C相克 32

虾与金瓜相克 32

对虾与西瓜相克 32

田螺 32

田螺与木耳相克 32

田螺与香瓜相克 32

田螺与蛤相克 32

田螺与猪肉相克 33

鲤鱼 33

鲤鱼与鸡肉相克 33

鲤鱼与赤小豆相克 33

鲤鱼与咸菜相克 33

鲤鱼与南瓜相克 33

鲤鱼与小豆叶相克 34

鲤鱼与酱相克 34

鲤鱼与狗肉相克 34

鲤鱼与猪肝相克 34

乌龟 34

龟肉与猪肉相克 34

鳝鱼 34

鳝鱼与狗肉相克 34

鳝鱼与菠菜相克 35

鳝鱼与金瓜相克 35

泥鳅 35

泥鳅与蟹相克 35

海参 35

海参与醋相克 35

D 五谷类 36

小米 36

小米与杏仁相克 36

粳米 36

粳米与马肉、苍耳相克 36

粳米与蕨菜相克 37

荞麦 37

荞麦与羊肉相克 37

荞麦与黄鱼相克 37

E 豆类 38

黄豆 38

黄豆与酸奶相克 38

黄豆与猪血相克 38

黄豆与虾皮相克 38

赤小豆 38

赤小豆与盐相克 38

赤小豆与鲤鱼相克 38

绿豆芽 39

绿豆芽与猪肝相克 39

豆腐 39

豆腐与蜂蜜相克 39

豆腐与血豆腐相克 39

豆腐与小葱相克 39

F 蔬菜类 40

芥菜 40

芥菜与鲫鱼相克 40

小白菜 40

小白菜与黄瓜相克 40

小白菜与醋相克 40

小白菜与碱相克 41

菠菜 41

菠菜与虾皮相克 41

菠菜与豆腐相克 42

菠菜与黄瓜相克 42

菠菜与乳酪相克 42

菠菜与瘦肉相克 42

芹菜 43

芹菜与蚬、蛤、蟹相克 43

芹菜与黄瓜相克 43

芹菜与甲鱼相克 43

芹菜与菊花相克 43

芹菜与鸡肉相克 43

黄瓜 44

黄瓜与西红柿相克 44

黄瓜与菜花相克 44

黄瓜与花生相克 44

黄瓜与柑橘相克 44

胡萝卜 45

胡萝卜与辣椒相克 45

胡萝卜与白萝卜相克 45

胡萝卜与山楂相克 45

胡萝卜与醋相克 45

胡萝卜与酒相克 46

韭菜 46

韭菜与虾皮相克 46

韭菜与牛肉相克 47

韭菜与菠菜相克 47

韭菜与蜂蜜相克 47

韭菜与白酒相克 47

莴苣 47

莴苣与蜂蜜相克 47

茄子 48

茄子与蟹肉相克 48

黑木耳 48

黑木耳与红酒相克 48

辣椒 49

辣椒与黄瓜相克 49

辣椒与南瓜相克 49

紫菜 50

紫菜与柿子相克 50

白萝卜 50

白萝卜与胡萝卜相克 50

白萝卜与人参相克 50

白萝卜与橘子相克 50

葱 51

葱与豆腐相克 51

葱与杨梅、蜜糖相克 51

大蒜 51

大蒜与大葱相克 51

大蒜与蜂蜜相克 52

大蒜与狗肉相克 52

大蒜与补药相克 52

南瓜 53

南瓜与羊肉相克 53

南瓜与黄瓜等相克 53

竹笋 54

竹笋与豆腐相克 54

竹笋与鹧鸪肉相克 54

竹笋与山楂相克 54

竹笋与红糖相克 54

雪里蕻 55

雪里蕻与醋相克 55

苦瓜 55

苦瓜与排骨相克 55

西红柿 55

西红柿与笋瓜相克 55

西红柿与鱼相克 55

茭白 56

茭白与豆腐相克 56

芫荽 56

芫荽与补药相克 56

G 水果类 57

苹果 57

苹果与海味相克 57

西瓜 58

西瓜与油条相克 58

西瓜与鱼肉相克 58

栗子 58

栗子与牛肉相克 58

栗子与鸭肉相克 59

葡萄 59

葡萄与萝卜相克 59

葡萄干与糖相克 59

梨 60

梨与开水相克 60

梨与螃蟹相克 61

杏 61

杏与小米相克 61

石榴 62

石榴与螃蟹相克 62

石榴与土豆相克 62

石榴与海鲜相克 63

香蕉 63

香蕉与地瓜相克 63

香蕉与土豆相克 63

香蕉与芋头相克 63

柿子 64

柿子与酒相克 64

柿子与蟹、水獭肉相克 64

柿子与土豆相克 65

柿子与章鱼相克 65

柿子与螃蟹相克 65

柿子与海带相克 65

柿子与紫菜相克 65

柿子与白薯相克 65

白果 66

白果与鱼相克 66

大枣 67

枣与葱相克 67

橘子 68

橘子与蛤相克 68

橘子与黄瓜相克 68

橘子与萝卜相克 68

橘子与兔肉相克 69

橘子与螃蟹相克 69

橘子与毛蟹相克 69

橘子与牛奶相克 69

核桃 70

核桃与酒相克 70

核桃与糖相克 70

山楂 70

山楂与南瓜相克 70

山楂与猪肝相克 71

山楂与黄瓜相克 71

山楂与海鲜相克 71

山楂与维生素C分解酶相克 71

山楂与胡萝卜相克 71

菱角 72

生菱角和蜂蜜相克 72

柠檬 72

柠檬与牛奶相克 72

H 味料饮剂 73

食盐 73

食盐与红豆相克 73

碘盐与热油相克 73

醋 73

醋与羊肉相克 73

醋与猪骨相克 73

醋与茯苓相克 73

醋与南瓜相克 74

牛奶 74

牛奶、麦片与甜菜相克 74

牛奶与红糖相克 74

牛奶与蜂蜜相克 74

牛奶与米汤相克 75

牛奶与钙粉相克 75

牛奶与酸梅汤相克 75

牛奶与巧克力相克 75

牛奶与糖相克 75

牛奶与橘子相克 75

牛奶与果汁相克 75

牛奶与醋相克 75

食糖 76

红糖与豆浆相克 76

红糖与竹笋相克 76

红糖与生鸡蛋相克 76

酱 77

酱与羊肉相克 77

酱与鲤鱼相克 77

酒 77

白酒与核桃相克 77

白酒与汽水相克 77

啤酒与白酒相克 78

酒与茶相克 78

白酒与牛肉相克 78

白酒与胡萝卜相克 78

酒与糖类相克 78

酒与柿子相克 78

酒与辣椒相克 78

酒与凉粉、凉皮相克 79

酒与牛奶相克 79

酒与咖啡相克 79

酒与鲜鱼相克 79

碱面 79

碱与粥相克 79

碱与牛肉相克 79

碱与蔬菜相克 80

茶叶 80

茶与肉类相克 80

茶与鸡蛋相克 80

茶与螃蟹相克 80

茶与白糖相克 80

第二章 中药与食物相克 81

何首乌与蒜相克 81

何首乌与萝卜相克 81

何首乌与诸血相克 81

硃砂与诸血相克 81

硃砂与狗肉和鲤鱼相克 82

硃砂与鲤鱼相克 82

丹参与羊肝相克 82

丹参与醋相克 82

人参与龟肉相克 82

人参与萝卜相克 82

地黄与诸血相克 82

地黄与萝卜相克 83

甘草与鲤鱼相克 83

甘草与海菜相克 83

甘草与猪肉相克 83

桔梗与猪肉相克 84

吴茱萸与猪肝相克 84

补骨脂与猪血相克 84

半夏与羊肉相克 84

半夏与饴糖相克 84

菖蒲与饴糖相克 84

白果与白鳝相克 85

细辛与莴苣相克 85

常山与莴苣相克 85

威灵仙与茶相克 85

商陆与狗肉相克 85

郁金与丁香相克 85

第三章 中药与病症相克 86

人参 86

沙参 87

太子参 88

西洋参 88

白扁豆 89

石斛 90

麦门冬 90

山药 91

百合 92

党参 93

枸杞子 93

桑椹 94

黑芝麻 95

女贞子 95

五味子 96

山茱萸 96

茯苓 97

白术 97

淫羊藿 98

地黄 98

巴戟天 99

菟丝子 99

沙苑子 100

大枣 100

锁阳 101

肉苁蓉 101

蛇床子 102

何首乌 102

杜仲 103

核桃仁 103

蛤蚧 104

薏苡仁 104

灵芝 105

当归 105

乌骨鸡 106

阿胶 106

龟板 107

黄精 107

天麻 108

补骨脂 108

冬虫夏草 109

益智仁 109

黄芪 110

第四章 病症与食物相克 111

肝硬化与酒相克 111

肝病与泥鳅相克 111

肝硬化与刺激性调味品相克 111

肺结核与糖相克 111

脾胃虚寒与荸荠相克 112

腹泻与大蒜相克 112

痔疮、痢疾等与鳝鱼相克 112

便秘与高粱相克 112

高胆固醇与蟹黄相克 112

肺结核与酒相克 112

肝硬化与粗纤维相克 112

慢性胰腺炎与生冷食物相克 113

阳盛有热与龟肉相克 113

冠心病与蟹肉相克 113

糖尿病与茶叶相克 113

关节炎与肥腻之品相克 113

脾胃虚寒与梨、荸荠相克 114

急性胰腺炎与菠菜相克 114

小便不利与藕和莲子相克 114

结石与高胆固醇食物相克 114

脾虚等与栗子相克 114

腹泻与牛奶相克 114

胆囊炎等与螃蟹相克 115

腹痛、吐泻与黄瓜相克 115

胆囊炎与产气食物相克 115

肝硬化与高嘌呤食物相克 115

内热盛与灵芝、桂圆相克 115

肝炎与狗肉、羊肉相克 115

疮疡疗疖与羊肉相克 115

烧伤与白开水相克 116

百日咳与烟相克 116

呕吐泄泻与蔬菜、瓜果相克 116

脑血管病与狗肉相克 116

脾胃虚寒等与黄瓜相克 116

急性胰腺炎与脂肪相克 117

肝硬化与过硬食物相克 117

胆囊炎等与辛辣食品相克 117

阴虚火旺等与樱桃相克 117

目疾等与刺激性食物相克 117

百日咳与酸性食物相克 117

烧伤与酒、茶相克 118

寒滞与冬瓜相克 118

糖尿病与含糖食品相克 118

百日咳与甜食相克 118

孕妇与红花相克 118

糖尿病与油腻食物相克 118

胃肠疾病与油炸食物相克 119

胆囊炎和胆结石与糖相克 119

冠心病与浓茶相克 119

疗疮疡毒与鸡汤相克 119

高血压与动物蛋白相克 119

高胆固醇与猪脑相克 119

气滞湿阻与南瓜相克 119

心肌炎与刺激食物相克 119

肝炎与罐头相克 120

心肌炎与酒相克 120

心绞痛与脂肪相克 120

便溏、畏寒等与河蟹相克 120

流行性感冒与葱相克 120

冠心病与烟相克 120

冠心病与动物肝、肾相克 121

流行性感冒与兴奋食物相克 121

热病与糯米相克 121

肝炎与蛋黄相克 121

湿热脚气与蜂蜜相克 122

便秘与莲子相克 122

头痛与酒相克 122

心绞痛与辛温燥烈食品相克 122

神经衰弱与肥腻食物相克 122

喉痛、咽痛与椰子相克 122

骨折与花生相克 123

感冒与咸寒之品相克 123

骨折与醋相克 123

孕妇、血枯等与桃仁相克 123

高血压病与鸡汤相克 123

心绞痛与浓茶、咖啡相克 124

空腹与番茄相克 124

贫血与茶相克 124

心绞痛与鸡汤相克 124

消化不良与甲鱼相克 124

流感与辛辣肥腻之品相克 124

糖尿病与栗子相克 125

头痛与多盐食物相克 125

心绞痛与高糖饮食相克 125

脑血管病与鹌鹑蛋相克 125

消化不良与豆类相克 125

过敏与菠萝相克 126

高血压病与狗肉相克 126

贫血与蚕豆相克 126

冠心病与烈酒相克 126

气滞者与粟米相克 126

热毒症与热性食物相克 126

脾胃虚寒与绿豆相克 127

皮肤疮等与芝麻相克 127

贫血与大蒜相克 127

肝炎与高脂食物相克 127

肝硬化与松花蛋相克 127

腹泻、腹胀与豆腐相克 127

热病、感冒与狗肉相克 128

糖尿病与高蛋白饮食相克 128

贫血与多盐食物相克 128

肠梗阻与韭菜相克 128

急性肾炎与香蕉相克 128

感冒疗痈与雄鸡相克 128

慢性肾炎与鸡蛋相克 129

溃疡病与茶相克 129

溃疡病与鲜汤相克 129

胃热、阴虚与胡椒相克 129

皮肤疮毒与鹅肉相克 129

贫血与牛奶相克 129

高血压病与多盐食物相克 130

消化不良等与龙眼肉相克 130

阴虚火旺与牛奶、鸡蛋相克 130

糖尿病与淀粉食物相克 130

外感未愈与无花果相克 130

高血压与辛辣食物相克 131

腹泻与鸡蛋相克 131

肾炎、哮喘病与香蕉相克 131

便溏、腹痛与梨相克 131

肝硬化与沙丁鱼相克 131

胃痛等与竹笋相克 132

溃疡病与冷食相克 132

溃疡病与刺激食物相克 132

过敏与蟹相克 132

糖尿病与甜点心相克 132

便秘与糯米相克 133

老弱病人与鸡肉相克 133

营养不良与鲥鱼相克 133

胰腺炎与肥甘厚味相克 133

便秘与蛋白质相克 133

第五章 常见疾病的饮食禁忌 134

鼻咽癌 134

结核病 134

风寒型咳嗽 135

风热型咳嗽 135

湿疹 136

肺癌 136

食道癌 136

感冒 137

蔬菜日光性皮炎 137

胃癌 138

性功能障碍 138

眼部恶性肿瘤 140

腹泻 141

肝癌 142

骨质疏松症 143

胰腺癌 144

消化性溃疡症 145

胆结石 145

老年痴呆症 146

肾癌 147

慢性腹泻 147

膀胱癌 148

肾结石 149

贫血症 149

胃炎 150

前列腺癌 151

乳腺癌 151

子宫颈癌 152

哮喘病 153

肝肾阴虚证 153

前列腺肥大症 154

甲状腺癌 154

高血压与高血压病 155

阳虚 156

阴虚 156

高脂血症 157

恶性淋巴瘤 157

急性胆囊炎 158

慢性胆囊炎 159

气虚 159

痢疾 160

甲状腺功能亢进 160

白血病 161

肺燥型咳嗽 161

冠心病 162

大肠癌 162

失眠 163

胰腺炎 163

肾虚 164

脂肪肝 165

脾虚 165

胆道蛔虫症 165

肺虚 166

病毒性肝炎 167

胆石症 167

便秘 168

第六章 日常生活饮食宜忌 169

A 食谱宜忌 169

汤羮粥·膏饮类 169

莲子糯米粥 169

鲫鱼莼菜羹 169

羊脏、羊肺羹 170

琼玉人参膏 170

酒炖鳗鱼汤 171

白术猪肚粥 171

菊苗粳米粥 171

墨鱼桃仁羹 171

全鸭冬瓜汤 172

绿豆粳米粥 172

红枣粳米粥 172

苏子糯米粥 172

车前叶粥 173

山楂粳米粥 173

乌梢蛇浸酒 173

鲫鱼荜茇羹 173

山药扁豆粥 174

丝瓜粳米粥 174

黑豆松子粥 174

麻鸡敛汗汤 174

菠菜粳米粥 175

桑椹糯米酒 175

胡萝卜粥 175

藕节柏叶饮 175

豆腐石膏汤 176

山药奶肉羹 176

栗子粳米粥 176

山药三七粥 176

芝麻红茶 176

冬苋菜汤 177

豆蔻粳米粥 177

大枣粳米冰糖粥 177

刺梨蜜膏 177

黑米党参粥 178

杏仁板栗汤 178

生地枸杞蜜 178

芡实长寿粉 179

五味子膏 179

白糖鱼肚汤 179

鹅肉补阴汤 179

砂仁白糖 180

黄精枸杞酒 180

补肾蛤蜊汤 180

川椒面粉羮 181

加味豆蔻粥 181

怀山药炖甲鱼汤 181

下乳汁汤 182

乳汁人参膏 182

白鸽杞精汤 182

十全大补汤 183

黄豆干贝兔肉汤 183

主食类 184

羊肉山药面 184

山药馄饨 184

豆蔻馒头 184

海鲜瘦肉面 185

牛肉菜油饼 185

七仙炒面 186

鸭肉面条 186

龙眼饼子 186

牛乳白糖饼 187

白豆蔻馄饨 187

骨汁煮索饼 187

番茄挂面 188

菜肴类 188

茭白猪肠 188

清蒸人参鸡 188

桂花炖鸭 189

烩鳝鱼丝 189

食醋鸡蛋 190

菊花参炖羊肉 190

鱼腥草拌莴笋 190

冬笋炒肉丝 191

山药芝麻酥 191

爆人参鸡片 191

夜明砂蒸猪肝 192

虾子海参 192

豌豆羊肉 193

猪皮麻冻 193

黄豆芽炖排骨 193

清炒竹笋 194

鳖甲炖鸽子 194

川贝雪梨 194

清炖甲鱼 195

鲜拌莴苣 195

海参炖瘦肉 195

山药枸杞炖白鸽 196

人参煨羊肉 196

参麦团鱼 196

蒜烧狗肉 197

荷叶粉蒸鸡 197

大蒜烧茄子 198

虾仁炒韭菜 198

红烧甲鱼 199

猪肉炖黄雀 199

山楂肉干 199

B 辨别发物与禁忌 201

C 四季饮食宜忌 201

春季饮食宜忌 201

夏季饮食宜忌 202

秋季饮食宜忌 202

冬季饮食宜忌 203

D 什么是配伍禁忌 204

古代饮食的配伍禁忌 204

古今药膳的配伍禁忌 205

E 日常饮食·用药宜忌 208

忌过量喝啤酒 208

空腹者择食须慎重 208

忌滥饮酒 209

孕妇忌饮烈性酒 210

旅游时带什么药品 210

不宜生食甘薯 211

忌吃生冷食物 211

忌吃霉变的大米 211

不宜用沸水泡茶 212

勿弃菜汤 212

忌饮酒取暖 213

霉变食物 213

忌食发物 213

勿饮凉水 213

用餐时别批评孩子 214

出行时要带的药 214

不宜用旺火炖肉 215

炎夏食咸鱼要慎重 215

一日两餐不科学 215

忌饮不满一月的茶 216

煮粥时不要加碱 216

饭后忌马上干活 217

合理用醋 217

忌常吃汤泡饭 217

秋季慎食热性调料 218

什么人忌食哈密瓜 218

要常备夏令防暑药 219

炎夏做凉菜的禁忌 219

不宜用报纸包熟食 220

忌用冷水煮米饭 220

冬季宜吃鸽 221

饭前忌喝冰镇啤酒 221

用晚餐的禁忌 222

剩饭、剩菜要消毒 222

食用乳品的禁忌 223

忌过量服用维生素C 223

患粉刺者忌食油腻 224

青菜禁止先切后洗 224

蒸馒头忌放碱过多 225

小儿能否用泼尼松 225

不宜拒食糙米粗粮 226

勿用塑料菜板切菜 226

味精的科学用法 227

忌用纱罩罩食物 228

少食鲫鱼 228

老人忌多食牛内脏 228

禁止用抗菌药预防 229

不要滥补 229

夏季吃熟肉的禁忌 230

忌用铁锅煮酸性食物 230

不宜常吃方便面 231

炒菜后要及时洗锅 231

忌弃面条、饺子汤 232

天花粉能中止妊娠 232

孕妇忌多喝茶 233

伤口不宜抹紫药水 233

吃豆芽的注意事项 234

忌食底部凸的罐头 234

腊肉不宜烟熏 234

产妇缺乳怎样选药 235

禁止选购病鸡 236

忌过量放亚硝酸盐 236

碘酒忌与红药水同用 237

食油不宜过多 238

老人忌吃水果罐头 238

冻肉忌重复化冻 239

白带丸能否治白带 240

熟菜忌长时间放置 240

饭后忌立刻吃水果 241

吃蟹四不宜 241

奶油不宜光照 242

妊娠期间忌吃补药 242

不能吃变质的鱼 243

禁止滥用抗衰老药 244

痛苦之时不宜进食 244

不宜生吃苦杏仁 245

忌吃烧焦的鱼肉 245

麻疹儿能否用抗生素 246

不宜食用夹生鱼 246

忌多人同吃一桌饭 247

炒菜时不宜加锅盖 247

药物不能保长寿 248

忌食体表黄的带鱼 248

喂中药煎剂的方法 249

食枣三不宜 249

银鱼不宜初加工 250

茶叶、糖忌放一处 250

忌一次性多吃鳝鱼 250

肺气肿者忌服催眠药 251

炒菜忌放碱 251

蛋、姜、葱忌放一处 252

鸡蛋忌和糖加热混吃 252

忌用可乐瓶装酒油 253

吃肉的禁忌 253

食用核桃的禁忌 253

速效伤风胶囊的应用 254

佝偻病者忌服鱼肝油 254

忌用变浑的醋 255

肥胖者要多喝水 255

处理外伤的原则 256

不宜生吃姜 256

忌食半熟的鸡蛋 257

小儿滥补的危害 257

儿童发烧忌食鸡蛋 258

忌吃腐烂的生姜 258

不是人人都要补锌 259

蔬菜不能代替粮食 259

煮肉时不宜加冷水 260

新生儿如何服氯霉素 260

吃鸡蛋的注意事项 261

第七章 营养对人体的作用 262

一般的饮食禁忌 262

营养不良的危害 263

热能和生命的关系 263

健康饮食的成分 264

人体所需要的营养 264

如何摄取蛋白质 265

勿怕吃脂肪 266

盐的作用 267

钙、钾的重要性 267

纤维的作用 268

糖的作用 269

不宜常吃高脂食物 269

钙、磷、锌的作用 270

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