植物生理生化 高 1-1PDF电子书下载

第0章 绪论 1

0.1 植物生理生化的研究内容与任务 1

0.2 植物生理生化的发展与展望 2

0.3 植物生理生化与生产实践 4

0.4 植物生理生化的学习方法 5

小结 6

思考题 6

第Ⅰ篇 植物细胞与生物大分子 8

第1章 植物细胞及其组分 8

1.1 细胞与生物分子 8

1.2 细胞壁与生物膜 12

1.3 植物细胞的亚微结构 18

小结 24

思考题 25

第2章 植物的生物大分子 26

2.1 糖类 26

2.2 脂类 29

2.3 核酸 32

2.4 蛋白质 41

小结 51

思考题 52

第3章 生命的催化剂——酶 53

3.1 酶的概述 53

3.2 酶作用的特点 55

3.3 酶的组成与作用机理 56

3.4 酶促反应的动力学 63

小结 67

思考题 68

第4章 植物细胞的功能 69

4.1 植物细胞原生质的性质 69

4.2 植物细胞的阶段性与全能性 71

4.3 植物细胞的基因表达与功能的统一 74

小结 76

思考题 77

第Ⅱ篇 植物代谢的生理生化 80

第5章 植物水分代谢 80

5.1 植物对水分的需要 80

5.2 细胞对水分的吸收与运转 81

5.3 根系吸水与水分向上运输 87

5.4 蒸腾作用 92

5.5 水分平衡与合理灌溉 97

小结 100

思考题 100

第6章 植物的矿质和氮素营养 102

6.1 植物体内的必需元素 102

6.2 植物细胞对矿质元素的吸收 110

6.3 植物体对矿质元素的吸收和利用 113

6.4 矿质营养与合理施肥 120

小结 124

思考题 124

第7章 光合作用 125

7.1 光合作用的概念及意义 125

7.2 叶绿体及光合色素 126

7.3 植物对光能的吸收与转换 132

7.4 光合碳同化 138

7.5 光能利用率及其影响因素 147

小结 155

思考题 155

第8章 呼吸作用 157

8.1 呼吸作用概述 157

8.2 呼吸底物的氧化途径 158

8.3 电子传递与氧化磷酸化 168

8.4 呼吸作用的影响因素与生产实践 175

小结 179

思考题 179

第9章 有机物的转化、运输与分配 180

9.1 植物体内有机物的转化 180

9.2 有机物运输的途径与机理 200

9.3 有机物的分配与调节 207

小结 209

思考题 210

第Ⅲ篇 植物信息分子的表达与信号转导 212

第10章 信息分子的复制和表达 212

10.1 植物的信息流 212

10.2 脱氧核糖核酸的合成 213

10.3 核糖核酸的合成 217

10.4 蛋白质的合成 220

10.5 植物的基因工程 225

10.6 物质代谢的相互关系及调节 228

小结 231

思考题 232

第11章 高等植物的信号转导 233

11.1 信号转导概述 233

11.2 胞外信号及其传递 236

11.3 跨膜信号转换 239

11.4 细胞内信号 240

11.5 蛋白质的可逆磷酸化 242

小结 244

思考题 244

第12章 植物生长物质 245

12.1 植物生长物质概述 245

12.2 生长素类 246

12.3 赤霉素类 254

12.4 细胞分裂素类 259

12.5 脱落酸 264

12.6 乙烯 271

12.7 油菜素内酯 275

12.8 其他植物生长物质及其应用 279

小结 288

思考题 288

第13章 植物的光形态建成 290

13.1 光形态建成的概念与特点 290

13.2 光敏素 293

13.3 蓝光受体 300

13.4 其他光受体 303

小结 303

思考题 304

第Ⅳ篇 植物发育的生理生化 306

第14章 植物的生长和运动 306

14.1 植物体的生长与分化 306

14.2 生长分析与植物运动 315

14.3 种子萌发与幼苗生长 323

14.4 植物生长的相关性 331

小结 336

思考题 337

第15章 植物的生殖生理 338

15.1 植物的营养生长与生殖生长 338

15.2 春化作用 339

15.3 光周期现象 344

15.4 花芽分化与受精生理 350

小结 358

思考题 358

第16章 植物的成熟和衰老 359

16.1 种子发育成熟的生理生化 359

16.2 植物的休眠 364

16.3 果实成熟的生理生化 368

16.4 植物的衰老 372

16.5 植物器官的脱落 378

小结 381

思考题 382

第Ⅴ篇 植物与环境 384

第17章 植物逆境生理通论 384

17.1 植物的逆境和抗逆性 384

17.2 逆境下植物的形态与生理响应 387

17.3 生物膜与抗逆性 388

17.4 渗透调节与植物抗逆性 389

17.5 自由基与植物抗性 391

17.6 内源激素与植物抗性 392

17.7 植物的交叉适应及逆境蛋白 393

小结 396

思考题 396

第18章 植物逆境生理各论 397

18.1 植物的温度胁迫 397

18.2 植物的水分胁迫 404

18.3 植物的抗盐性 409

18.4 植物的抗病性与抗虫性 412

18.5 环境污染与植物抗性 414

小结 419

思考题 420

参考文献 421

附录Ⅰ 植物生理生化常见名词汉英对照 424

附录Ⅱ 植物生理生化常见名词英汉对照 442