食用菌循环生产实例剖析PDF电子书下载

引言 1

第一章 巧用空间，农作制度创新 9

桑园套种黑木耳 10

黑木耳水稻轮作 19

香菇水稻轮作 26

桑园套种大球盖菇 35

大球盖菇茭白轮作 41

大球盖菇夏玉米轮作 46

大豆竹荪间套模式 50

芋艿间作竹荪 62

竹林套种竹荪 66

笋竹林套种姬松茸 74

“柚—菇”结合模式 78

蘑菇两种两收 86

灰树花一种两收 94

蘑菇草菇连作 102

食用菌吊瓜共育 106

香菇葡萄立体栽培 110

第二章 资源开发，可持续发展 115

“蚕桑—杏鲍菇”模式 116

桑枝栽培工厂化杏鲍菇 122

葡萄枝栽培秀珍菇 127

山茶籽壳栽培茶树菇 131

山核桃蒲壳栽培香菇 136

芦笋母茎栽培平菇 141

一枝黄花栽培秀珍菇 146

茄秆栽培金针菇 151

板栗蒲栽培香菇 155

第三章 物尽其用，菌糠多级利用 159

蘑菇芦笋高效模式 160

菌糠生物发酵后作牛饲料 165

奶牛蘑菇牧草循环模式 170

金针菇菌糠栽培金福菇 173

银耳菌糠栽培鸡腿菇 177

猴头菇平菇循环生产 182

食用菌废菌糠作发酵床养猪 188

香菇菌糠栽培食用菌 191

茶树菇菌糠栽培竹荪 193

黑木耳菌糠生产机制炭 196

第四章 他山之石，新技术应用 201

菌棒场兴起 202

液体菌种技术 208

隧道发酵技术 215

金针菇栽培新法 222

胶囊菌种技术 229

第五章 焦点关注，安全生产聚焦 235

菌种案例 236

麸皮纠纷 246

安全生产 252

建章立制 258

第三方试验 263

食用菌保险 270

香菇“三重门” 279

工厂化食用菌 283

食用菌标准园创建 292

种质资源保护利用 298

附录 308

亲近食用菌 308

食用菌基础知识 317

食用菌简史 320

参考文献 323