蛋糕裱花基础 升级版 下PDF电子书下载

Part 01 基础理论篇 2

第一章 水果装饰件基础知识 2

一、工具选择 2

二、水果的特点 2

三、水果的功效 3

四、水果蛋糕制作要点 3

五、水果蛋糕构图技巧 4

六、水果的切法 5

第二章 陶艺蛋糕基础知识 12

一、陶艺基础知识 12

二、陶艺蛋糕制作流程 13

三、陶艺蛋糕基础知识 13

四、陶艺蛋糕常用工具 16

五、陶艺蛋糕基本手法 20

第三章 毛笔画蛋糕基础知识 25

一、毛笔画蛋糕基础知识 25

二、毛笔画蛋糕制作要点 26

Part 02 实践操作篇 28

第四章 生肖蛋糕 28

第一节 鼠 28

第二节 牛 31

第三节 虎 32

第四节 兔 35

第五节 龙 36

第六节 蛇 38

第七节 马 40

第八节 羊 42

第九节 猴 45

第十节 鸡 46

第十一节 狗 48

第十二节 猪 49

第五章 陶艺蛋糕 50

第一节 普通陶艺蛋糕 50

第二节 精品陶艺蛋糕 58

第三节 索立权陶艺蛋糕 74

第六章 卡通蛋糕 114

第一节 斑点狗 114

第二节 加菲猫 116

第三节 村长 118

第四节 叮当猫 119

第五节 灰太狼 120

第六节 懒羊羊 121

第七节 美羊羊 122

第八节 熊 123

第九节 雪人 124

第十节 马达加斯加 125

第十一节 米妮 127

第七章 毛笔画蛋糕 128

Part 03 作品欣赏篇 152

第八章 动物类蛋糕 152

第九章 儿童蛋糕 156

第十章 祝寿蛋糕 160