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连锁超市与物流PDF电子书下载
- 电子书积分:9 积分如何计算积分?
- 作 者:天津市第一商业学校物流服务与管理专业教材编写组编
- 出 版 社:北京:海洋出版社
- 出版年份:2013
- ISBN:9787502785451
- 页数:172 页
第1单元 连锁超市发展概述 1
认知活动 1
必备知识 2
一、超级市场的主要特征、业态结构与发展过程 2
二、现代超市的经营模式——连锁经营 5
三、我国连锁超市的发展趋势及经营对策 10
技能训练 13
训练项目1 正确理解超级市场的主要特征 13
训练项目2 正确理解连锁经营的内涵与特点 14
巩固与提高 15
第2单元 连锁超市开业设计 20
认知活动 20
必备知识 21
一、连锁超市选址 21
二、连锁超市形象 24
三、连锁超市卖场设计 27
四、连锁超市主要管理流程 29
技能训练 31
训练项目1 连锁超市选址训练 31
训练项目2 出入口设计训练 32
巩固与提高 34
第3单元 连锁超市商品经营陈列 38
认知活动 38
必备知识 39
一、商品分类与编码 39
二、卖场规划 46
三、商品配置 49
四、商品陈列 58
五、连锁超市理货员的作业管理 61
技能训练 66
训练项目1 识别国际条码 66
训练项目2 磁石点的商品配置 67
训练项目3 制作商品配置表 69
训练项目4 商品陈列 70
训练项目5 理货、补货作业 71
巩固与提高 72
第4单元 连锁超市信息管理 76
认知活动 76
必备知识 78
一、连锁超市信息管理系统 78
二、EOS系统应用 79
三、POS系统应用 80
四、网络订货与营销 82
技能训练 84
训练项目1 连锁超市收银服务 84
训练项目2 连锁超市后台主档建设 86
巩固与提高 89
第5单元 连锁超市采购作业管理 92
认知活动 92
必备知识 93
一、商品采购管理 93
二、采购员作业管理 101
三、供应商管理 105
技能训练 107
训练项目 确定经济进货批量、进货次数和进货周期 107
巩固与提高 109
第6单元 连锁超市商品盘点与存货管理 111
认知活动 111
必备知识 112
一、连锁超市的盘点作业管理 112
二、连锁超市的存货管理方法 116
三、储位管理 122
四、连锁超市存货管理的业务流程 126
技能训练 129
训练项目 库存管理案例分析 129
巩固与提高 131
第7单元 连锁超市防损管理 133
认知活动 133
必备知识 134
一、连锁超市的损耗 134
二、连锁超市防损管理和防止卖场偷盗的各种措施 137
技能训练 147
训练项目 连锁超市防损防盗技术应用 147
巩固与提高 148
第8单元 连锁超市物流与配送管理 151
认知活动 151
必备知识 152
一、我国连锁超市物流管理 152
二、连锁超市配送管理 153
三、连锁超市配送中心管理 156
技能训练 163
训练项目 连锁超市物流与配送管理 163
巩固与提高 164
习题参考答案 170
参考文献 172
- 《汉服旅者》(中国)顾小思 2019
- 《可持续发展与化工绿色物流研究》何玲辉著 2012
- 《电子商务与现代物流 2010年版》何明珂主编;张海燕副主编 2010
- 《现代物流管理 第2版》范学谦 2020
- 《物流金融与物流企业商业模式创新》李占雷著 2018
- 《5G+物流》郁士祥 2020
- 《汉服怎么穿》颜紫陌编著 2020
- 《物流方案策划与设计》吴星泽,陆铭宁主编 2014
- 《第三方物流》李权主编;陆辉副主编;卢琳,白翠萍,孙向阳,张幼红,陈洁颖,吴鹏编 2007
- 《物流系统规划与设计》徐丰伟主编;刘丽艳,支海宇,陈娜副主编 2019
- 《家畜百宝 猪、牛、羊、鸡的综合利用》山西省商业厅组织技术处编著 1959
- 《现代水泥技术发展与应用论文集》天津水泥工业设计研究院有限公司编 2019
- 《民商审判资讯 2004年 第1辑 (总第13辑)》最高人民法院民事审判第一庭,最高人民法院民事审判第二庭,最高人民法院民事审判第三庭,最高人民法院民事审判第四庭编 2004
- 《有花便是好时光》(日)真美花艺设计学校 2019
- 《C语言程序设计项目式教程》天津滨海迅腾科技集团有限公司 2019
- 《“十一五”国家级规划教材 大学化学实验》(中国)天津大学无机化学教研室,杨秋华 2019
- 《大国战略 教育前沿问题的研究与探索 2》教育部学校规划建设发展中心组编 2019
- 《百年树人 下 弥漫在历史深处的气息》江苏省无锡师范学校附属小学编 2013
- 《呼和浩特市商业志》李绍华主编;呼和浩特市商业局编 1987
- 《广吟篇 初中生古诗词必背》福州第一中学 2012
- 《海洋文明小史》倪谦谦责编;王存苗译;(法)雅克·阿塔利 2020
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 七年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《北京生态环境保护》《北京环境保护丛书》编委会编著 2018
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 九年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《高等院校旅游专业系列教材 旅游企业岗位培训系列教材 新编北京导游英语》杨昆,鄢莉,谭明华 2019
- 《中国十大出版家》王震,贺越明著 1991
- 《近代民营出版机构的英语函授教育 以“商务、中华、开明”函授学校为个案 1915年-1946年版》丁伟 2017
- 《海洋功能食品》王卉 2019
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 数学 九年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《西单大杂院-北京老舍文学院首届中青年作家高研班学员小说作品集》北京老舍文学院编 2019