优质肉牛生产技术PDF电子书下载

肥育牛品种的选择 1

肥育牛品种的选择 1

东北地区常用的国内品种 2

引进的国外品种 8

黄牛改良方案 15

肥育牛年龄的选择 16

年龄判定 16

年龄对生产性能的影响 20

肥育牛性别的选择 22

公牛不去势肥育饲养的优点 23

公牛不去势肥育饲养的缺点 23

阉公牛和公牛肥育饲养屠宰成绩比较 23

肥育牛体重的选择 26

肥育牛体型外貌的选择 26

肉牛的体型外貌 26

肉牛的外貌鉴别 29

肥育牛体型外貌性状与肥育期增重的相关关系 31

肥育牛体质的选择 32

肥育牛体膘的选择 32

肥育牛体膘的原则要求 32

肥育牛体膘四季的差别 33

肥育牛饲料 34

饲料及组成 34

粗饲料 34

粗饲料的种类 34

粗饲料的加工与调制 41

青绿饲料 51

青贮饲料 52

常用青贮原料种类 52

青贮原料的选择 54

青贮饲料的设备及制作技术 55

青贮的制作 56

青贮饲料的饲喂技术 59

能量饲料 61

能量饲料种类 61

能量饲料的加工方法 62

蛋白质饲料 64

蛋白质饲料种类 64

棉子饼的使用方法 65

矿物质饲料 66

矿物质饲料种类 66

维生素饲料 70

维生素种类 70

添加剂饲料 72

添加剂饲料种类 72

肉牛饲养技术 73

肉牛的生长发育规律与条件 73

牛的体重增长 73

牛的体组织生长 75

牛的补偿生长 75

适宜牛生长的温度 76

饮水 77

肉牛的生理行为特点 79

反刍行为 79

牧食行为 80

群体行为 80

排泄行为 80

肉牛日粮配合原则及方法 81

日粮配合的原则 81

日粮配合的方法 81

肉用犊牛的饲养技术 85

初生犊的护理 85

犊牛饲喂初乳 86

犊牛饲料与配方 86

犊牛补饲 88

犊牛断乳 91

人工哺乳 91

编号、称重 92

断角、去势、削蹄 92

其他 93

生长牛的饲养技术 93

肉用生长牛的饲养管理 93

补饲、补料 94

饲养标准 94

以酒糟为主的饲料配方 97

生长牛管理要点 97

繁殖母牛的饲养技术 98

饲料组成力争多样化 98

保持母牛良好的繁殖状况 99

严格配种管理提高受胎率 99

做好孕期和哺乳期的饲养管理工作 99

加强人工助产确保母子安全 100

妊娠母牛的饲养技术 100

哺乳母牛的饲养技术 101

放牧肥育技术 104

肉牛的肥育技术 110

肉牛肥育制度与肥育方式 110

肥育制度 110

肥育方式 111

犊牛肥育技术 113

全乳生产小白牛肉 113

代乳生产小牛肉 115

犊牛全期前粗后精肥育 117

放牧及放牧加补饲肥育 119

淘汰牛肥育技术 120

糟渣类农副产品肥育 121

用豆腐渣喂牛也能取得良好效果 121

青贮玉米是肥育牛的优质饲料 121

架子牛肥育技术 122

架子牛的选择 122

架子牛肥育方式 124

快速短期肥育和较长期肥育 125

肥育期各阶段的技术 128

如何判断肥育牛出栏时间 138

出栏体重与肉牛品质的关系 139

架子牛肥育饲养结束时体重 139

肉牛肥育场记录档案 140

肉牛舍建设 142

肉牛饲养场院的规划与设计 142

肉牛舍的选择 142

牛舍建筑物的配置要求 143

牛场、牛舍设计与建设标准 143

牛舍建筑要求 144

犊牛舍 146

肥育牛舍 147

产房 150

肥育牛舍类型 150

粪尿及污水处理 152

肉牛疾病防治 154

肉牛传染病防治 154

炭疽 154

巴氏杆菌病 157

沙门氏菌病 159

犊牛大肠杆菌病 162

结核病 164

牛副结核病 167

布氏杆菌病 169

牛冬痢 171

钱癣 172

蹄疫 173

牛病毒性腹泻—黏膜病 177

牛传染性鼻气管炎 179

牛海绵状脑病 181

肉牛营养代谢病防治 183

维生素A缺乏症 183

佝偻病 185

骨软症 186

白肌病 187

肉牛中毒病防治 189

有机磷中毒 189

砷中毒 191

氟中毒 192

亚硝酸盐中毒 194

氢氰酸中毒 195

棉子饼中毒 196

马铃薯中毒 198

黑斑病甘薯中毒 199

尿素中毒 201

肉牛内科病防治 202

口炎 202

食管阻塞 203

前胃弛缓 205

瘤胃积食 207

瘤胃臌气 208

瘤胃酸中毒 210

创伤性网胃腹膜炎及心包炎 211

瓣胃阻塞 213

参考文献 215